Ají Tiburon Hybrid
Unidades de calor Scoville: 1,000 - 2,000 SHU
patata
El ají Tiburon Hybrid es un tipo de chile poblano que ofrece cosechas de pimiento muy grandes y pimientos extra grandes.
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Es bastante bajo en la escala de la unidad de calor Scoville, que mide entre 1,000 y 2,000 SHU. Las vainas varían de 5-7 pulgadas de largo por 2.5-3.5 pulgadas de ancho. Las paredes de pimiento son de grosor medio, y las vainas de 3 lóbulos maduran de verde oscuro a rojo. Los pimientos tienen forma de colgantes.
El pimiento Poblano híbrido Tiburon es una planta de mitad de temporada, que ofrece vainas en 70-80 días.
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Cocinar con Tiburon Hybrid / Poblano Peppers
El Tiburon Hybrid, junto con el chile poblano, es un pimiento relleno ideal. Personalmente, me encanta asarlos y usarlos de inmediato o congelarlos asados para usarlos cuando quiera.
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También puede secarlos o fumarlos y secarlos, luego molerlos en polvo de ancho.
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