Pan de soda integral de tres semillas

pan de tres semillasHearst

Un pan rápido y sin amasar que puede hornear fácilmente mientras empaca el resto del picnic. Si no puede encontrar suero de leche, puede usar cantidades iguales de yogur natural y leche.


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Publicidad - Continuar leyendo a continuación Rinde: 1 Tiempo total: 1 hora 0 minutos Ingredientes

225 g de harina integral simple

225 g de harina blanca sin sabor

nombres de pimienta fantasma

2 cucharadas de azúcar morena suave

2 cucharaditas de bicarbonato de sodio


55 g de mantequilla

salsa picante de frutas

8 cucharadas de semillas mixtas, como girasol, sésamo y linaza


475 ml de suero de leche

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  1. Caliente el horno a 190 ° C (abanico de 170 ° C) marca 5. Forre una bandeja para hornear con papel para hornear y espolvoree con harina.
  2. Mezcle la harina integral, la harina blanca, el azúcar morena, el bicarbonato de sodio y 1 cucharadita de sal en un tazón. Frote la mantequilla con las yemas de los dedos. Agregue las semillas, reservando 1 & frac12; cucharada para la parte superior.
  3. Haga un hueco en el centro de los ingredientes secos y vierta el suero de leche. Con un tenedor, mezcle todo y luego dé vuelta a la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Dale forma ligeramente redonda, de unos 4 cm de alto; no trabajes demasiado la masa o se volverá pesada.
  4. Coloque en la bandeja para hornear, haga una cruz profunda en ella, sin cortar completamente. Espolvoree con las semillas reservadas y hornee por 35-45min hasta que esté dorado y el fondo suene hueco cuando lo golpee. Dejar enfriar sobre una rejilla.