Cerveza de diente de león y bardana de The River Cottage

Líquido, Bebida, Ingrediente, Drinkware, Botella, Bebida alcohólica, Vajilla, Barware, Jugo,The River Cottage s diente de león y cerveza de bardana Anuncio - Continuar leyendo a continuación Rinde: 0 Tiempo de preparación: 0 horas 0 minutos Tiempo de cocción: 0 horas 0 minutos Ingredientes 11 g de levadura de cerveza Un par de raíces grandes de bardana (aproximadamente 150 g) Un puñado de diente de león raíces (alrededor de 50 g) 1 cucharadita. carragheen seco 500 g de azúcar 2 cdas. Melaza negra Jugo de 1 limón Este módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Modo de empleo Frote y corte finamente las raíces de bardana y diente de león. Póngalos en una olla grande, vierta dos litros y medio de agua hirviendo y agregue el carragheen. Hervir durante media hora. Retirar del fuego, agregar dos litros de agua fría, el azúcar, la melaza y el jugo de limón y remover hasta que el azúcar se haya disuelto. Colar el líquido en un balde de fermentación limpio, tapar y dejar enfriar. Cuando su preparación alcance la temperatura ambiente, agregue la levadura. Tapar y dejar fermentar hasta una semana. Si quiere estar seguro, sifónelo con cuidado en botellas fuertes con tapa abatible en este punto. El sabor del diente de león y la bardana parece seguir una curva de campana de: demasiado dulce, horrible, realmente bastante agradable, horrible, venenoso con lo bastante agradable que ocurre en el punto de tres a cuatro semanas y se puede extender manteniéndolo en el refrigerador. El sabor es ligeramente amargo y agradablemente aromático. Bebida: manual de River Cottage n. ° 12

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