Salsa de chile habanero dulce
Una receta rápida y fácil de salsa picante hecha con chiles habaneros, ajo y miel. Ideal como salsa para servir, salsa picante de cortesía o adobo.
Hay varias salsas que puedes preparar fácilmente en unos minutos. ¿Están incluidas las salsas picantes? ¡SI! Bueno, al menos este está incluido. No necesita mucho tiempo para completar esta receta de salsa picante dulce y picante, unos 20 minutos más o menos de principio a fin, a menos que sea yo, en cuyo caso simplemente debe agregar otro 20% más de tiempo.
Hola, soy un cocinero lento. Libremente admitido.
Es fácil porque solo necesitas unos pocos ingredientes, 7 en total. Usarás chiles habaneros, ajo, vinagre, miel, agua, sal y almidón de maíz. El proceso es simple: PROCESO y SIIMMER. Muy fácil
Cómo hacer salsa picante de habanero
En pocas palabras, deberá procesar los chiles habaneros, el ajo, el vinagre, la miel, el agua y la sal en un procesador de alimentos hasta que estén suaves y suaves. PUEDES dejarlo un poco grueso, a tu preferencia, realmente, aunque me gusta un poco más procesado.
Caliéntelo un poco, luego agregue la maicena que se ha diluido en agua para espesarla. No desea agregar la maicena directamente a la mezcla de salsa, ya que podría acumularse. Cocine a fuego lento todo y la maicena espesa lentamente su salsa.
Si la salsa se pone DEMASIADA gruesa, solo agregue un poco más de agua o vinagre, o incluso un poco de jugo de lima sería una buena adición. Además, considero que es una salsa BASE. Considere agregar otros sabores, como hierbas o condimentos, para cambiar el carácter general y el perfil de sabor.
Es genial por sí solo, pero sin duda dará la bienvenida a otros sabores.
Estoy archivando este en Recetas de salsa picante porque ES una salsa picante, pero puedes usar esto como una salsa simple o incluso una marinada. Como salsa picante, rocíelo sobre tacos o pizza, o casi cualquier cosa que requiera una salsa picante dulce y picante.
Cómo servir esta salsa de chile habanero
Como salsa, prefiero servirlo sobre pescado blanco, pollo a la parrilla o cerdo. También me gusta usarlo como adobo para pescado. Una vez más, lo bueno de esto, aparte de la varsatilidad, es lo fácil que es combinarlos.
Siéntase libre de probar esta receta con otros pimientos. Salsa de chile dulce fantasma? ¡SI! Tráelo. ¡Espero que lo disfruten!
Aquí hay respuestas a algunas de las preguntas más comunes que recibo sobre otras salsas:
Preguntas frecuentes sobre la salsa picante
Aquí hay respuestas a algunas de las preguntas más comunes que recibo sobre otras salsas:
¿Cuánto tiempo durará esta salsa?
Debe mantenerse unos meses fácilmente en la nevera, o incluso más. Se trata de la acidez. Para ser técnico, el nivel de pH objetivo para alimentos estables en el estante es inferior a 4.6 ph, pero probablemente debería ser más bajo para los cocineros caseros, alrededor de 4.0 más o menos, para tener en cuenta los errores. Si le preocupa, agregue más vinagre para reducir el ph. Las salsas hechas con chiles fermentados durarán aún más.
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¿Dónde conseguiste esa botella de salsa?
A veces los encuentro localmente, pero también hago pedidos a través de Amazon. Aquí hay un enlace a algunas botellas que me gustan (¡enlace de afiliado, mis amigos!): Botellas de vidrio Swing Top, 8.5 onzas - Juego de 4
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¿Puedo procesar esta salsa picante para un almacenamiento más prolongado?
Absolutamente. Solo asegúrese de utilizar los procedimientos de seguridad adecuados para enlatar / sacudir.
¿Qué debo hacer con salsa picante?
Además de rociarlo sobre cualquier cosa que desee, aquí hay una publicación que hice sobre Cómo cocinar con salsa picante. Como si necesitaras MÁS razones para comer salsa picante. Jajaja ¡Espero que le sea útil!
Echa un vistazo a más recetas de salsa picante o aprende más sobre cómo hacer salsa picante.
¡Espero que le sea útil!
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¿Tienes alguna pregunta? ¡Pregunta lejos! Estoy feliz de ayudar Si disfrutas de esta receta, espero que dejes un comentario con algunas ESTRELLAS. Además, compártelo en las redes sociales. No olvides etiquetarnos en #ChiliPepperMadness. ¡Me aseguraré de compartir! ¡Gracias! - Mike H.
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Imprimir Salsa de chile habanero dulce - Tiempo de preparación de la receta 10 minutos Tiempo de cocción 15 minutos Tiempo total 25 minutos Una receta rápida y fácil de salsa picante hecha con pimientos habanero, ajo y miel. Ideal como salsa para servir, salsa picante de cortesía o adobo. Curso: Plato Principal Cocina: Americana Palabra clave: habanero, salsa picante Porciones: 20 Calorías: 19 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredientes - 10 chiles habaneros picados
- 4 dientes de ajo picados
- ½ taza de vinagre blanco
- ¼ taza de miel
- ½ taza de agua
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de almidón de maíz
- A un procesador de alimentos, agregue los chiles habaneros y el ajo y procese hasta que estén finamente picados.
- Agregue vinagre, miel, agua y sal. Procese hasta que esté muy suave.
- Vierta la mezcla en una sartén grande y hierva rápidamente. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento unos 5 minutos.
- Mezcle el almidón de maíz en un recipiente aparte con una cucharada de agua y agréguelo a la mezcla a fuego lento. Remover.
- Cocine unos 10 minutos para espesar según sus preferencias. Si se vuelve demasiado espeso, puede agregar fácilmente un poco más de agua a sus gustos.
- Enfriar y almacenar en botellas de vidrio.
¡Perfecto para un adobo o una salsa rápida!
Nivel de calor: caliente.
pimientos picantes asados en aceite de olivaInformación Nutricional Salsa de Chile Habanero Dulce - Cantidad de Receta por Porción Calorías 19 % Valor diario* Sodio 117mg 5% Potasio 20mg 1% Carbohidratos 4g 1% Azúcar 3g 3% Vitamina a 50IU 1% Vitamina C 7.3mg 9% Calcio 2mg 0% Hierro 0.1mg 1% * El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.
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