Sustituto de Sriracha: ¿Qué puedo usar?
Si te has encontrado sin Sriracha y necesitas encontrar un ingrediente alternativo, aquí hay una lista de sustitutos de Sriracha que puedes usar en su lugar.
Sriracha es una de las salsas picantes más famosas del mundo, utilizada en muchos platos picantes y deliciosos. Como amante de la comida picante, espera tenerla siempre cerca. Pero, ¿qué hacer cuando te quedas sin esta salsa infame y simplemente no puedes correr a la tienda? ¡Oh no! Todo lo que queda por hacer es encontrar algo más en su cocina para tomar su lugar.
¿Qué hacer entonces? ¿Qué sustituto funcionaría mejor?
mejor receta de salsa picante
Si todas estas preguntas te están martillando la mente, has venido al lugar correcto. Aquí discutimos algunos de los mejores sustitutos que puede usar en caso de que se quede sin salsa de sriracha o simplemente quiera probar un estilo de cocina ligeramente diferente.
¿Cuáles son algunas buenas alternativas a Sriracha?
Sriracha es una salsa multipropósito. Se puede usar en una variedad de cocinas, desde pasta, mariscos y más. Pero cuando te hayas quedado sin este mágico elixir caliente, ve por Sambal Oelek . Sambal oelek es sin duda el mejor sustituto de la espesa salsa sriracha llena de calor. Es muy popular en las principales tiendas de comestibles y tiene un impacto similar en el departamento de calefacción. Está hecho de ingredientes mucho más simples que la propia sriracha. Solo tiene un inconveniente: debe agregarle ajo en polvo para acercarse al mismo sabor.
Aparte de Sambal Oelek, puedes ir por pasta de chile , hojuelas de chile trituradas o incluso pimienta de cayena para reemplazar sriracha. Aunque estos sustitutos pueden no estar lo suficientemente calientes, tampoco tienen la misma consistencia espesa que Sriracha, sin embargo, tendrán el mismo propósito básico.
¿Puedo sustituir la salsa de chile dulce por Sriracha?
Sriracha y salsa de chile dulce son dos cosas diferentes. Donde la sriracha contiene un elemento de calor, la salsa de chile dulce está dominada por un sabor a ajo dulce. Además de ser mucho menos chile, el perfil de sabor es casi el mismo, pero tenga en cuenta que la salsa sriracha es diferente al tabasco o cualquier otra salsa picante. Es mucho más espeso con un fuerte toque de ajo y azúcar, particularmente la variedad Huy Fong que es más popular.
salsa picante de queso y cerveza
¿Cuál es Spicier, Sriracha o Sambal?
Aunque sriracha actualmente no tiene paralelo en el mundo culinario, su primo picante sambal oelek le está dando rienda suelta a su dinero. Estas dos salsas a base de chile tienen mucho en común, de chile, sal, vinagre y agua, tanto es lo mismo. La diferencia se reduce al ajo y el azúcar utilizados en la salsa sriracha y, por supuesto, en la metodología de cocción.
Los ingredientes adicionales utilizados en sriracha diluyen la salsa, lo que la hace ligeramente menos picante que el sambal oelek a base de chile. Sriracha tiende a ser más dulce con un toque de ajo, mientras que todo lo que puedes probar en sambal oelek es el rico sabor a chile y vinagre.
¿Es Sriracha una salsa o un condimento?
Debido a su fuerte sabor, la sriracha debe usarse como condimento. Una pizca de salsa aquí y allá seguramente hará la diferencia y le dará a su plato el toque exótico que necesita. Cuando se usa como salsa, dominará un plato como en la mayonesa con sabor a sriracha. Ha sido ampliamente utilizado como condimento en una variedad de restaurantes tailandeses, vietnamitas y chinos.
Intenta mí receta de salsa de sriracha casera , que es diferente de la mayoría de las variedades americanizadas, incluida la más dulce salsa de gallo Huy Fong. El mío es más como el original de Tailandia.
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