Sport Peppers: todo sobre ellos

10 noviembre 2019 Compartir Pin Yum Tweet Correo electrónico 0 Acciones Sport Peppers: All About Them

Los pimientos deportivos son pimientos picantes comunes en todo el sur de los Estados Unidos y son un elemento clave del famoso hot dog al estilo de Chicago. Por lo general, son en escabeche y tienen un gran sabor. Aprende todo sobre ellos aquí.


Unidades de calor Scoville: 10,000 - 23,000 SHU
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Chicago es conocido por muchas cosas, y una de ellas es el renombrado pimiento deportivo en el Hot dog al estilo de Chicago. Los pimientos deportivos son pimientos suaves que son comunes en todo el sur de los EE. UU. Y son básicamente el elemento clave de los hot dogs al estilo de Chicago, que proporcionan un sabor picante y picante que lo une todo.

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A menudo encontrará pimientos deportivos en frascos que se sirven alrededor de restaurantes de carne y restaurantes en el área de Chicago, como Vienna Beef o Buona Beef. Además de los hot dogs, los pimientos deportivos pueden ser un compañero perfecto para todo tipo de sándwiches e incluso son una excelente cobertura de pizza.

También son muy populares en los sándwiches de carne italiana, otro clásico del área de Chicago.


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Apariencia y sabor de los pimientos deportivos

El pimiento Sport es un pimiento verde pequeño que se conserva en vinagre y se vuelve verde pálido, por lo que son esencialmente pimientos en vinagre. Estos pimientos nunca son más largos que 1,5 pulgadas. El pimiento se parece a un pequeño pimiento verde tabasco que se ha encurtido. Son algo calientes y ofrecen un sabor picante y vinagre. Juntos, ofrecen un sabor picante adecuado que a casi todo el mundo le gusta al instante.

¿Qué tan picantes son los pimientos deportivos?

Los pimientos deportivos ofrecen un buen nivel de calor medio-caliente, midiendo en un rango de 10,000 - 23,000 unidades de calor Scoville en la escala Scoville. Compare eso con un pimiento jalapeño promedio de 5,000 SHU y el pimiento deportivo es de 2 a casi 5 veces más picante. Estos pimientos son más comparables a los chiles serranos o quizás a los chiles tabasco más suaves.


¿Qué tipo de pimientos se usan para pimientos deportivos?

Los pimientos deportivos saben muy bien y son amados por muchos, pero hay dudas sobre sus orígenes originales. Aunque sus semillas se venden por separado, algunos creen que los pimientos deportivos son simplemente pimientos serranos en escabeche en una salmuera sazonada. Se cree que se originaron en México y son del cultivador de Capsicum Annuum. El nombre & lsquo; deporte, sin embargo, puede referirse a una amplia variedad de pimientos en vinagre en esa familia.

¿Los pimientos deportivos son iguales a los pepperoncini?

Si bien son bastante similares, algunas personas creen erróneamente que los pimientos pepperoncini son los mismos que los pimientos deportivos. Tienen un sabor algo similar, pero los pepperoncinis son bastante más suaves en calor y sabor.


¿Qué tipo de pimientos hay en un Hot Dog Chicago Style?

Aunque los Hot Dogs de Chicago Style tienen muchos condimentos, aderezos y salsas que los hacen el amor de los amantes de la comida de Chicago, la pimienta deportiva es la única pimienta oficial que se usa para superarlos. De hecho, estos pimientos son uno de los sabores más dominantes en un hot dog al estilo de Chicago, que incluye hot dogs de carne de res, mostaza amarilla, condimento verde encurtido, cebolla blanca en cubitos, tomate roma, espinacas y sal de apio.

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Estos pimientos son excelentes en sándwiches y hot dogs porque son del tamaño de un bocado y puedes comer un poco con cada bocado.

¿Cuál es un buen sustituto de Sport Peppers?

Los pimientos deportivos son esenciales para un verdadero hot dog al estilo de Chicago, pero si tienes problemas y necesitas algo más, un sustituto fácil es el jalapeño en escabeche. Puede obtenerlos de casi todos los centros comerciales o supermercados cerca de usted. O si está de acuerdo con un sabor más suave, los pepperoncinis son más fáciles de encontrar. Algunas personas también usan chiles serranos como un buen sustituto. Una cosa más que puede hacer para obtener estos pimientos cuando lo desee es pedir un poco de pimienta deportiva o sus semillas en línea.

Dónde comprar pimientos deportivos

A menudo puede encontrarlos en la sección de condimentos o encurtidos de su supermercado local. O solicite pimientos deportivos de Amazon (enlace de afiliado, mis amigos) para que sea más fácil para usted. Vienna Sport Peppers es una marca muy popular. Compre Vienna Sport Peppers aquí (¡enlace de afiliado, mis amigos!)


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