Tazón de fideos con carne de cerdo picante
Estos cuencos de fideos están hechos con fideos de arroz, mezclados con una rápida y sabrosa salsa china salteada, y luego cubiertos con carne de cerdo desmenuzada y pimientos jalapeños. Obtenga la receta a continuación.
He estado cocinando con chiles mucho tiempo y mi timonera generalmente se clasifica en algunas categorías dominantes de cocina: mexicana, tex-mex, cajún, estadounidense, italiana. Me meto en otros reinos, pero últimamente he estado trabajando lentamente en territorio asiático.
Eso es un territorio GRANDE-GRANDE. Hay otro lado del mundo lleno de cocinas ricas y diversas, y estoy ansioso por aprender más sobre ellas. Mi propio interés en desarrollo proviene no solo de los sabores únicos de la comida, sino que comenzó cuando Patty y yo exploramos las opciones de comida rápida. Como saben, ambos trabajamos a tiempo completo en nuestro negocio web, además de que yo produzca ficción y guiones, ¡sin mencionar nuestro increíble blog de comida que AMAMOS! Pero cuando estás tan ocupado, necesitas recetas rápidas y fáciles.
Nunca me di cuenta de lo rápido y fácil que pueden ser algunas recetas asiáticas para preparar. Recientemente me he enamorado de la simple salsa china de salteado. Habla de fácil. Y rápido.
No se requiere cocción real para esta salsa. Solo un poco de batido y listo. La comida se completa en el tiempo que lleva hervir algunos fideos.
regalo de ají
Hace poco tomé una clase de sushi, e hicimos calcomanías y una salsa para mojar que se parecía mucho a esta salsa de salteado con vinagre de arroz, salsa de soja, salsa de pescado, MUCHA ajo picado. Ñam. Estoy serio en esta salsa últimamente. Espero no molestar a Patty haciéndolo demasiado.
Recientemente publiqué otra receta con este tipo de salsa: Tazón de fideos asiáticos dulces y picantes: MUY BUENO, con camarones, y aunque es similar a este plato, los sabores son muy diferentes. Aquí, incluí un poco de carne de cerdo que había fumado hace un par de semanas y me congelé. Nos gusta tener algunas carnes ahumadas en el congelador durante días como estos, algo rápido para cocinar, algo extremadamente sabroso que satisface.
No olvides los chiles jalapeños. O la lima. Desea ese pop extra fresco de ácido al final. Configura el temporizador. Este es super rápido! ¡Disfrutar!
cosas que hacer al sol5 de 1 voto
Imprimir Tazón de fideos con carne de cerdo picante - Tiempo de preparación de la receta 10 minutos Tiempo de cocción 10 minutos Tiempo total 20 minutos Estos cuencos de fideos están hechos con fideos de arroz, mezclados con una rápida y sabrosa salsa china salteada, y luego cubiertos con carne de cerdo desmenuzada y pimientos jalapeños. Obtenga la receta a continuación. Curso: plato principal Cocina: chino Palabra clave: asiático, fideos, cerdo Porciones: 2 Calorías: 709 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredientes - 2 cucharadas de vinagre de vino de arroz
- ¼ cup soy sauce
- 3 cucharadas de azúcar morena
- 3 cucharadas de jugo de lima + más para servir
- 3 cucharadas de salsa de pescado
- 2 cucharadas de cilantro picado + más para servir
- 2 dientes de ajo picados
- 8 onzas de fideos de arroz sub en fideos de espagueti si no puedes encontrar fideos de arroz
- 1 cucharada de aceite de chile picante
- 2 chiles jalapeños en rodajas
- 1 tazas de puerco cocido desmenuzado
- Cebolla verde picada para servir
- Batir los primeros 7 ingredientes en un tazón y reservar hasta que esté listo para usar.
- Calienta una olla grande de agua para hervir, luego retira del fuego. Agregue los fideos de arroz y deje reposar durante 10 minutos para que se ablanden.
- Mientras se cocinan los fideos, calienta un wok a fuego medio y agrega aceite de chile.
- Agregue los chiles jalapeños y cocine durante 4-5 minutos para ablandar.
- Agregue el cerdo desmenuzado y revuelva hasta que se caliente.
- Escurra los fideos y agréguelos al wok con su salsa reservada. Mezcle y cocine por 2 minutos, revolviendo.
- Sirva en 2 tazones y cubra con cilantro, cebolla verde y unas gotas más de jugo de limón.
- ¡Disfrutar!
Para 2 personas
Factor de calor: leve a medio.
Información nutricional Tazón de fideos con carne de cerdo picante - Cantidad de receta por porción Calorías 709 calorías de grasa 108 % Valor diario* gordo 12g 18% Grasa Saturada 2g 10% Colesterol 53mg 18% Sodio 4000mg 167% Potasio 578mg 17% Carbohidratos 118g 39% Fibra 2g 8% Azúcar 19g 21% Proteína 28g 56% Vitamina a 180IU 4% Vitamina C 24.3mg 29% Calcio 66mg 7% Hierro 2.5mg 14% * El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías. Pin188 Share7 Yum6 Tweet Correo electrónico 201 acciones