Pollo picante de una sartén y cuscús

26 de febrero de 2018 Saltar a la receta Imprimir Receta Pin126 Share2 Yum2 Tweet Correo electrónico 130 acciones Spicy One-Pan Chicken and Couscous

Una receta rápida y fácil con pollo molido, cuscús esponjoso y muchos chiles condimentados con condimentos cajún. ¡Sobre la mesa en 30 minutos o menos! Perfecto para tus antojos picantes.


He estado cavando cuscús últimamente. Es una gran alternativa al arroz, agradable y esponjoso, lleno de nutrientes saludables y muy sabroso. Bueno, ¡es cuando lo termino! Jaja.

Al igual que el arroz, el cuscús no tiene mucho sabor inherente, pero absorbe todos los sabores que le arrojas, por lo que si eres un amante de la comida picante como yo, entregará dicha especia en espadas. Ayuda que sea un plato súper fácil, con todo cocinado en una sola sartén. Puntos de bonificación para una fácil limpieza.

Spicy One-Pan Chicken and Couscous - Recipe

Este es un plato pesado de verduras, y puede incluir fácilmente otras verduras según sus preferencias personales, pero incluí zanahoria picada y apio, junto con una saludable colección de chiles. Tenía una colección de pimientos dulces a mano que necesitaba usar, y esos siempre son bienvenidos cuando estoy cocinando. También tuve un par de pimientos de plátano que no quería perder, e incluí un par de pequeños pimientos serrano porque esta vez estaba ansiando un poco de calor.


¡Imagina eso!

Los serranos llevan un poco de calor, no demasiado abrumador, y me encanta el sabor.


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Spicy One-Pan Chicken and Couscous - Recipe

Cocinarlo es bastante fácil. Cocine la zanahoria, el apio y los chiles en su sartén con un poco de aceite de oliva, luego agregue el pollo molido para dorarlo. Utilicé pollo molido para obtener la consistencia resultante del plato, aunque puedes sustituir fácilmente la pechuga de pollo picada o el muslo de pollo, lo que sería completamente ROCA aquí.


Agregue sus condimentos de ajo y cajún con un poco de sal y pimienta y revuelva todo. Los condimentos cajún son bastante CLAVE aquí. Querrás un buen nivel de condimento para darle vida a las cosas. Usé un par de cucharadas, lo cual fue suficiente para mí, pero puede marcarlo fácilmente o agregar más a su preferencia personal.

Pruebe nuestra Receta de condimento cajún casero para hacer su propia versión.

Finalmente, agregue su cuscús con un poco de caldo de pollo y tomates picados y deje que todo hierva a fuego lento hasta que el cuscús se esponje y absorba el líquido y todo se vuelva agradable y sabroso. Puedes olerlo cuando todo se junta. ¡Enloquecedor, te digo!

Esta. Cosas. ROCAS


¡ENTONCES! ¡BUENO!

Lo siento. Gritos.

Definitivamente es una comida en el lado más ligero que no te romperá el vientre, lo cual es algo bueno para mí últimamente, ya que estoy visitando la playa y tengo planeado un crucero por el Caribe pronto. ¡Jaja! Tengo que preparar la playa, ¿verdad?

Termine con un poco de queso parmesano y hierbas frescas. Tal vez un poco de salsa picante. ¡Agradable!

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Déjame saber cómo resulta esto para ti. ¡Espero que disfrutes la receta! ¡Condiméntalo! Cocinar en! - Mike H.

Spicy One-Pan Chicken and Couscous - Recipe

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Si prueba esta receta, ¡avísenos! Deje un comentario, califíquelo y etiquete una foto #ChiliPepperMadness en Instagram para que podamos echar un vistazo. Siempre me encanta ver todas tus inspiraciones picantes. ¡Gracias! - Mike H.

Imprimir Pollo picante de una sartén y cuscús Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 20 minutos Tiempo total 30 minutos Una receta rápida y fácil con pollo molido, cuscús esponjoso y muchos chiles condimentados con condimentos cajún. ¡Sobre la mesa en 30 minutos o menos! Perfecto para tus antojos picantes. Curso: plato principal Cocina: estadounidense Porciones: 4 calorías: 409 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredientes
  • 1 taza de zanahoria picada
  • 1 taza de apio picado
  • 1 taza de chiles picados - use una variedad - Usé una mezcla de pimientos serranos de plátano y pimientos dulces
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 10 onzas de pollo molido
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1-2 cucharadas de condimentos cajún
  • Sal y pimienta para probar
  • 1 taza de cuscús
  • 1.5 tazas de caldo de pollo
  • 2 tomates medianos picados
  • Queso parmesano recién rallado y hierbas picadas para servir
Instrucciones
  1. Calienta el aceite en una sartén de hierro fundido a fuego medio. Agregue la zanahoria, el apio y los chiles y cocínelos unos 8 minutos para que se ablanden.
  2. Agregue el pollo molido y sepárelo con una cuchara de madera. Brown por unos 2 minutos.
  3. Agregue el ajo, los condimentos cajún y revuelva. Condimentar con sal y pimienta. Cocine por otro minuto.
  4. Agregue el cuscús y el caldo de pollo junto con los tomates frescos. Revuelva todo para incorporar.
  5. Lleve a ebullición rápida y luego reduzca el fuego a fuego lento y cocine durante 10 minutos, hasta que el cuscús absorba la mayor parte del líquido.
  6. Retirar del fuego y dejar reposar durante 10 minutos. El coucous terminará de absorber el líquido.
  7. Cubra con hierbas frescas y queso parmesano y sirva.
Notas de receta

Hace 2 tazones de buen tamaño, o 4 tazones más pequeños.

Datos nutricionales Pollo picante de una sartén y cuscús Cantidad por porción Calorías 409 calorías de grasa 126 % Valor diario* gordo 14g 22% Grasa Saturada 3g 15% Colesterol 63mg 21% Sodio 225mg 9% Potasio 1019mg 29% Carbohidratos 47g 16% Fibra 5g 20% Azúcar 7g 8% Proteína 22g 44% Vitamina a 7190IU 144% Vitamina C 65.7mg 80% Calcio 57mg 6% Hierro 2.3mg 13% * El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías. Spicy One-Pan Chicken and Couscous - Recipe Pin126 Share2 Yum2 Tweet Correo electrónico 130 acciones