Waffles picantes de macarrones con queso

24 de enero de 2018 Saltar a la receta Imprimir Receta Pin163 Compartir5 Yum5 Tweet Correo electrónico 173 acciones Spicy Mac and Cheese Waffles

Una receta de gofres salados hechos con suero de mantequilla, condimentos cajún y, sí, macarrones con queso, cubiertos con pimientos jalapeños en rodajas. Este solo tienes que intentarlo. ¡Excelente manera de usar los restos de macarrones con queso!


Permítanme comenzar diciendo, sí, estos son divertidos. Y mmm!

Whod-a-thunk podría combinar macarrones con queso con waffles para un desayuno rápido o un brunch (o bueno, cena! No estoy juzgando) y hacer que sepa tan bien. Desde que obtuvimos nuestro fabricante de gofres para Navidad el año pasado, he estado experimentando con sabrosas combinaciones de gofres, principalmente a instancias de Pattys, porque Patty realmente AMA los gofres. Secretamente pienso que si ella pudiera comer gofres todos los días para cenar, lo haría. O al menos todos los domingos.

Los ama tanto que incluyo una receta de gofres salados en el nuevo libro de cocina en el que estoy trabajando, para el capítulo Desayuno para la cena. ¡Pero esto! Este va justo aquí: estábamos hablando de Spicy Mac y Cheese Waffles.

¡SI!


Spicy Mac and Cheese Waffles - Recipe

La historia detrás de esto es que tenía restos de macarrones con queso en el refrigerador de una receta anterior para el nuevo libro de cocina. Hice un lote demasiado grande, y como solo hay dos de nosotros aquí, en el refrigerador fue para un almuerzo potencial.


Patty espió el contenedor primero y la bombilla se apagó. & ldquo; Hey, ¿qué pasa con los waffles con esto? & rdquo; Aqui estamos. Sí. Waffles de macarrones con queso.

La cosa es que no estoy en el conjunto & ldquo; Will Waffle & rdquo; movimiento en este punto en el tiempo, así que no quería simplemente sacar mac y queso en mi máquina para hacer gofres. En cambio, lo mezclé con mi receta favorita de masa para gofres junto con algunos condimentos Cajún adicionales para subir el nivel de especias. Vea nuestra receta de condimentos caseros de cajún, aunque puede usar su propia mezcla favorita.


Es bastante sorprendente para mí cuánto y ldquo; cosas y rdquo; puedes mezclarlo con tu waffle waffle y aún así producir waffles salados sobresalientes.

¡Mézclalo todo, luego coloca la masa en tu gofrera y ve a la ciudad! Puede servirlos con jarabe de arce como lo haría con cualquier gofre, o con su salsa picante favorita, pero si se siente aventurero, intente esto: Receta de queso y cerveza cremosa.

How to Make Beer Cheese Sauce Recipe

Es tan bueno con queso extra rociado sobre la parte superior. Para hacerlo más fácil, use un frasco de salsa con queso. Delish!


No olvides las rodajas de chile jalapeño. Porque, ya sabes, Mikes #JalapenoObsession. ¡Si!

Déjame saber cómo resultan para ti. - Mike H.

Spicy Mac and Cheese Waffles - Recipe

Perspectiva de Pattys

¡No es mentira! Me encantan estos gofres. Gran queso, gran masa. Podría comerlos cualquier día de la semana.

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5 de 1 voto Imprima waffles picantes de macarrones con queso: tiempo de preparación de la receta 5 minutos Tiempo de cocción 10 minutos Tiempo total 15 minutos Una receta para gofres salados hechos con suero de mantequilla, condimentos cajún y, sí, macarrones con queso, cubiertos con pimientos jalapeños en rodajas. Este solo tienes que intentarlo. ¡Excelente manera de usar los restos de macarrones con queso! Curso: plato principal Cocina: estadounidense Porciones: 6 calorías: 810 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredientes
  • 2 huevos grandes
  • 1 3/4 tazas de suero de leche
  • 8 cucharadas de mantequilla derretida 1/2 taza
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharada de mezcla de condimentos Cajún
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 tazas de macarrones con queso preparados + más para cubrir si lo desea
  • Salsa picante para servir
Instrucciones
  1. En un tazón grande, mezcle los huevos, el suero de leche y la mantequilla derretida.
  2. En un recipiente aparte, mezcle los ingredientes secos.
  3. Combine los ingredientes húmedos y secos, revolviendo hasta que esté casi suave; está bien si todavía está lleno de bultos.
  4. Agregue los macarrones con queso.
  5. Rocíe su plancha para gofres con un spray antiadherente para cocinar y precaliéntela de acuerdo con las instrucciones de su modelo.
  6. Vierta la mezcla de waffles con queso según sea necesario y cocine de 2 a 4 minutos, hasta que esté cocida hasta el dorado deseado.
  7. Retirar y colocar en un plato. Cubra con macarrones y queso extra caliente y / o salsa picante.
Información Nutricional Waffles picantes de macarrones con queso - Cantidad de receta por porción Calorías 810 calorías de grasa 297 % Valor diario* gordo 33g 51% Grasa Saturada 11g 55% Colesterol 102mg 34% Sodio 1847mg 77% Potasio 589mg 17% Carbohidratos 100 gramos 33% Fibra 1g 4% Azúcar 3g 3% Proteína 26g 52% Vitamina a 1235IU 25% Calcio 358mg 36% Hierro 5.4mg 30% * El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.

Sugerencia de servicio: intente esto con la receta cremosa de cerveza y queso rociada por encima. https://www.chilipeppermadness.com/chili-pepper-recipes/sauces/how-to-make-creamy-beer-cheese. O bien, también son buenos con el tradicional jarabe de arce para un toque más dulce, o su salsa picante favorita.

congelar chile jalapeño

Esto hace 6 gofres con mi máquina para hacer gofres, que hace estilo belga, gofres de 7 pulgadas que son agradables y gruesos. Sus cantidades y tiempos de cocción pueden variar, así que siga las instrucciones de su plancha para gofres.

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