Ensalada de col cremosa picante

27 de agosto de 2018 Ir a la receta Imprimir Receta Pin739 Compartir52 Yum5 Tweet Correo electrónico 796 acciones Spicy Creamy Coleslaw

Esta ensalada de col extra cremosa se hace con repollo rallado, zanahoria, cebolla y jalapeño, luego se revuelve con un aderezo picante hecho con rábano picante, mayonesa, chile en polvo y más. Aquí está la receta.


Se acercan más fiestas, mis amigos, así que estoy pensando en los platos como locos otra vez. Si está buscando ideas de recetas para acompañar, consulte la sección de Recetas de platos laterales picantes del sitio web aquí, pero considere una ensalada de col cremosa como una opción.

Me encanta una buena ensalada de col. A menudo lo pido como acompañamiento en los restaurantes en lugar de papas fritas, solo lo mío, pero a veces puede ser frustrante porque está nadando en un lío mojado o empapado o no tiene calor. ¡O ambos!

¿Por qué no puedo encontrar una ensalada de col que sea cremosa y picante? ¡Supongo que tengo que hacerlo yo mismo!

Spicy Creamy Coleslaw - Ready to Eat!


Hecho en casa siempre es mucho mejor de todos modos, ¿verdad? Hablemos de cómo lo hacemos, ¿de acuerdo?

chiles poblanos rellenos de queso crema

Cómo hacer ensalada de col cremosa picante - El método de la receta

Lo primero que debemos hacer es triturar. Triture media cabeza de repollo, zanahoria, cebolla y chile jalapeño en un tazón grande. Esta receta se escala muy fácilmente, por lo que puede duplicarla sin problemas.


Si no le gusta triturar, puede usar su cuchillo de cocina para picar finamente los ingredientes. La elección es suya, pero prefiero triturar la textura.

Shredded Cabbage


El chile jalapeño le dará un toque picante que ansiaba. Puedes agregar fácilmente un chile jalapeño adicional o probar un chile habanero para obtener aún más calor.

Luego, agregue los ingredientes de su aderezo a un tazón. Usamos mayonesa, vinagre de vino blanco, rábano picante caliente, un poco de azúcar, chile picante rojo en polvo, semillas de apio y un poco de sal y pimienta.

Dressing ingredients for our creamy coleslaw

Yo uso un rábano picante CALIENTE porque, sabes, estoy loco y me gusta la especia, pero usa lo que amas. Para el chile picante en polvo, utilicé una mezcla casera de polvo de habanero y polvo de hots hawaiano, pero utilizo tu marca preferida comprada en la tienda.


Batir todo junto! ¡Al igual que!

Our whisked dressing for the spicy creamy coleslaw

Agradable y cremoso y picante y justo, maldita sea. Ñam. Me encanta su sabor picante.

Agregue el aderezo al tazón con sus ingredientes triturados.

The start of our spicy, creamy coleslaw

gofres de macarrones con queso

¡Mezcla todo, mis amigos! Simple como eso. Solo asegúrate de que todo esté bien distribuido y que todos los ingredientes estén recubiertos de manera uniforme.

que calientes estan los habaneros

Lo clave aquí: cubra y refrigere la ensalada de col durante al menos una hora antes de servir. Desea que esos sabores se mezclen y desarrollen. Realmente, mejora después de un tiempo. Vale la pena la espera.

Notas de receta

Esta es definitivamente una versión picante de ensalada de col cremosa, pero de ninguna manera es abrumadora. Obtendrá más de un ligero calor floreciente, más un hormigueo en la lengua, pero eso es lo que estaba buscando aquí. Nada que permanezca, por lo que a tus amigos del paladar más suaves también les encantará esto.

Esta es una gran guarnición para fiestas familiares o barbacoas en el patio trasero. También es excepcional apilado en un buen bocadillo de puerco desmenuzado.

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This Spicy Creamy Coleslaw is made with shredded cabbage, carrots, onion and jalapeno, then tossed with a creamy, spicy dressing

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4 de 1 voto Spicy Creamy Coleslaw - Recipe Imprimir Ensalada de col cremosa picante - Tiempo de preparación de la receta 5 minutos Tiempo de cocción 5 minutos Refrigeración 1 hora Tiempo total 10 minutos

Esta ensalada de col extra cremosa se hace con repollo rallado, zanahoria, cebolla y jalapeño, luego se revuelve con un aderezo picante hecho con rábano picante, mayonesa, chile en polvo y más. Aquí está la receta.

Curso: Ensalada, guarnición Cocina: Americana Palabra clave: jalapeño, repollo, picante Porciones: 8 Calorías: 178 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredientes
  • ½ cabeza de repollo aproximadamente una libra más o menos
  • 1 zanahoria mediana pelada
  • 1 cebolla blanca pequeña
  • 1 chile jalapeño
PARA EL VESTIDO CREMOSO
  • 3/4 taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • 2 cucharadas de rábano picante
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de chile rojo en polvo Utilicé una mezcla casera de polvo de habanero y hots hawaianos
  • 1 cucharadita de semillas de apio
  • Sal y pimienta para probar
Instrucciones
  1. Triture el repollo, la zanahoria, la cebolla y el pimiento jalapeño en un tazón grande. También puedes picarlas finamente con un cuchillo de cocinero.
  2. Para el aderezo cremoso, mezcle todos los ingredientes.
  3. Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle hasta que todo esté bien cubierto. Ajustar por sal.
  4. Cubra y refrigere al menos una hora para que los sabores se mezclen y desarrollen.
  5. Servir frío.
Notas de receta

Servir frío.

Factor de calor: medio. Con esta receta hay más calor, aunque los resultados variarán según el chile en polvo que decidas usar.

Información nutricional Ensalada de col cremosa picante - Cantidad de receta por porción Calorías 178 calorías de grasa 144 % Valor diario* gordo 16g 25% Grasa Saturada 2g 10% Colesterol 8mg 3% Sodio 182mg 8% Potasio 175mg 5% Carbohidratos 8g 3% Fibra 2g 8% Azúcar 5g 6% Proteína 1g 2% Vitamina a 1655IU 33% Vitamina C 25.7mg 31% Calcio 40mg 4% Hierro 0.6mg 3% * El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías. Spicy Creamy Coleslaw - This extra creamy coleslaw is made with shredded cabbage, carrot, onion and jalapeno, then tossed with a spicy dressing made with horseradish, mayo, chili powder and more. Here is the recipe. #SideDish #Coleslaw #Spicy #BBQSides #Barbecue Pin739 Share52 Yum5 Tweet Correo electrónico 796 acciones