Salsa Picante de Crema de Albahaca
Puede preparar esta receta de salsa de crema de albahaca sin cocinar en 5 minutos o menos con albahaca fresca, tomillo, pimientos serranos, yogur, miel y vinagre. Es una salsa ideal para el verano, pero úsela como aderezo para ensaladas, un cucharón para verduras o un condimento completo.
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Cada primavera plantamos hojas de albahaca en un par de macetas de arcilla que Patty pintó y decoró en un estudio de arte local. Lindo, ¿no?
¡Eso es mucha albahaca! Nos encanta la albahaca, y las plantas crecen como locos en nuestra sala de sol que da a un hermoso estanque.
Es super agradable tener albahaca fresca durante todo el año, así como tomillo, romero y cualquier otra hierba que decidamos cultivar. Las hierbas frescas pueden transformar una comida promedio en algo legendario.
Entonces puede esta salsa. Verdaderamente.
Esta es una salsa prácticamente CUALQUIER COSA, lo que significa que puedes usarla en casi cualquier cosa. Soy tan afortunado de poder arrancar hierbas frescas de nuestras macetas y pimientos frescos directamente del jardín para hacer esta.
La base de salsa
La base de la salsa es yogurt. El yogur es perfecto para hacer salsas rápidas y fáciles porque es cremoso, espeso y resalta los sabores que le agregas.
Nos gusta tener yogurt a mano para desayunos súper rápidos. Puede agregar fruta fresca y tal vez un poco de stevia si está buscando un toque dulce y listo. Es un gran ahorro de tiempo para cuando tienes semanas como las que hemos estado teniendo, simplemente locamente ocupado con tanto que hacer.
Y sí, lo mismo con esta salsa.
Es súper rápido de hacer. Todo lo que se necesita es un poco de procesamiento. ¡Solo arroja tus ingredientes en el procesador de alimentos y BOOM! Hecho. Te vas a resaltar tu comida. Vamos a descomponerlo.
Lo que necesitarás
Sus ingredientes son los siguientes: yogur griego, hojas de albahaca, tomillo fresco, 1 chile serrano (o más, ¡hola!), Miel, vinagre de vino de arroz y una pizca de sal.
Algunas notas sobre los ingredientes.
Primero, no exagere el tomillo. El tomillo fresco es bastante potente. Puedes agregar demasiado fácilmente y puede superar la salsa, así que solo usa un poco al comienzo. Siempre puedes añadir más.
En segundo lugar, si los chiles serranos son demasiado picantes para usted, siéntase libre de usar un chile más suave, como un jalapeño.
Tercero, si no tiene vinagre de vino de arroz a mano, puede usar vinagre de vino blanco, vinagre de champán o incluso vinagre blanco simple, aunque un vinagre de mayor calidad es ideal.
Cómo hacer salsa picante de crema de albahaca: el método de receta
Agregue los siguientes ingredientes a un procesador de alimentos:
- 1 puñado de hojas de albahaca
- 2 ramitas de tomillo fresco
- 1 chile serrano picado
- & frac12; taza de yogur griego
- 2 cucharaditas de miel
- 2 cucharaditas de vinagre de vino de arroz
- Pizca de sal
¡AUGE! Ahí tienes!
Muy fácil, verdad?
Sugerencias para servir la salsa de crema de albahaca
Hice esto para una cena de salmón súper rápida. Simplemente lo rocié sobre los filetes de salmón y lo serví con un lado de espárragos.
Casi hice esta publicación sobre la receta del salmón, pero creo que ustedes se están cansando de que publique sobre el salmón. ¡Realmente disfruto de otros peces! ¡Lo juro! Me ENCANTA mucho el salmón. Definitivamente es mi pez favorito.
Estoy publicando esto como una RECETA DE SALSA, pero esto se puede servir fácilmente como aderezo.
Revuélvelo con verduras y verduras de ensalada y tendrás una ensalada instantánea. O sírvelo con zanahorias y calabacines recién picados como salsa vegetariana. También funcionará en sándwiches, particularmente carne asada.
Darle una oportunidad. ¡Déjame saber lo que piensas! Espero que lo disfruten.
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Imprimir Salsa de crema de albahaca picante - Tiempo de preparación de la receta 5 minutos Tiempo total 5 minutos Puede preparar esta receta de salsa de crema de albahaca sin cocinar en 5 minutos o menos con albahaca fresca, tomillo, pimientos serranos, yogur, miel y vinagre. Es una salsa ideal para el verano, pero úsela como aderezo para ensaladas, cazo para verduras o un condimento completo.
Curso: salsa Cocina: americana Palabra clave: albahaca, salsa Porciones: 2 Calorías: 107 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredientes- 1 puñado de hojas de albahaca
- 2 ramitas de tomillo fresco
- 1 chile serrano picado
- ½ taza de yogurt griego
- 2 cucharaditas de miel
- 2 cucharaditas de vinagre de vino de arroz
- Pizca de sal
- Agregue todos los ingredientes a un procesador de alimentos y procese hasta que quede suave.
- Ajuste la sal a su gusto personal.
- ¡Disfrutar!
Rinde aproximadamente 3/4 de taza.
Información nutricional Salsa picante de crema de albahaca - Cantidad de receta por porción Calorías 107 % Valor diario* Colesterol 5mg 2% Sodio 37mg 2% Potasio 141mg 4% Carbohidratos 16g 5% Azúcar 14g 16% Proteína 10g 20% Vitamina a 150IU 3% Vitamina C 5.9mg 7% Calcio 110mg 11% Hierro 0.3mg 2% * El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías. Pin122 Share12 Yum3 Tweet Correo electrónico 137 acciones