South Philly Cheesesteak Jalapeno Poppers

3 de marzo de 2017 Saltar a Receta Imprimir Receta Pin512 Compartir52 Yum4 Tweet Correo electrónico 568 acciones South Philly Cheesesteak Jalapeno Poppers

Una receta de jalapeños rellenos de bistec picado, cebollas y pimientos caramelizados y queso fundido, cubierto con migajas de pan crujiente y salpicado con salsa picante. Estos son el bocado perfecto.


Estos aperitivos perfectos o bocados de fiesta son un riff de un South Philly Cheesesteak Sandwich. ¿Alguna vez has comido un filete de queso South Philly?

¡PELIGRO! Tan increíblemente bueno

Me encanta cómo cada lugar en el mundo tiene su propia receta específica por la que son conocidos, y Filadelfia afirma ser famosa: el sándwich Cheesesteak. Pero no podían dejarlo así, ¿verdad?

No, tuvieron que seguir adelante y hacer DOS versiones de la misma. Los sándwiches tradicionales Philly Cheesesteak están cubiertos con queso provolone, mientras que el Sándwich Philly Cheesesteak SUR utiliza queso wiz en su lugar.


Recibo esta información de mi vecina, Jen, que es de Filadelfia y LE ENCANTA la versión de queso. ¡Espero que me lleve a Filadelfia para que pueda probar un sándwich verdaderamente auténtico dentro de los límites de la ciudad y sea REALMENTE legítimo!

pimienta de cayena dorada scoville

South Philly Cheesesteak Jalapeno Poppers- Recipe


Por supuesto, estoy tomando todos los ingredientes increíbles que se incluyen en un sándwich Philly Cheesesteak Sandwich excepcional y convirtiéndolos en una de mis comidas de fiesta favoritas en el planeta: jalapeños. Cue Mikes #JalapenoObsession. ¿Necesito hablar sobre el libro de cocina que escribí?

ENCHUFE: Jalapeño Poppers y otros chiles rellenos. Obsesionado. Cierto es que.


Sobre los Poppers - La Receta

Usé chuletón para el & ldquo; steak & rdquo; parte de la receta, pero las costillas cortas serían una buena sustitución. Puedes usar otro filete que se ajuste a tu presupuesto, pero hay algo en un buen chuletón que hace que esta receta sea LOCA deliciosa.

También me estoy tomando un poco de libertad con la receta original al incluir pimientos jalapeños en los primeros pasos en lugar de usar pimientos verdes salteados. No creo que necesite explicar por qué.

¡Porque JALAPENO!

En pocas palabras, cocinará la cebolla y un par de chiles jalapeños hasta que estén bien caramelizados. Tan delicioso de esa manera. Pica finamente el bistec y cocínalo con las cebollas y los jalapeños, luego sofríelo todo con un queso pegajoso.


que es un pimiento morrón

¡Mételo todo allí!

Rellene sus pimientos jalapeños con núcleo, yo hice el mío al estilo de un bote, y hornee hasta que estén bien. Estos son ideales para CUALQUIER situación de fiesta, pero en verdad, puedes guardar todo esto para ti y simplemente disfrutar de una noche.

¿Por qué no? ¡VOLVERSE LOCO!

South Philly Cheesesteak Jalapeno Poppers - Recipe

Cuando esté listo para servir, espolvoree con un poco de pan rallado para un poco de factor crujiente.

pimientos rellenos de mariscos

PUNTOS DE BONIFICACIÓN TOTALES si usa pan Amoroso, lo cual es IMPRESCINDIBLE si está haciendo auténticos Philly Cheesesteaks. Jen lo dijo! Me gusta empaparlos con un poco de salsa picante, porque, ¿sabes?

SALSA CALIENTE simplemente rocas.

¡Espero que los disfrutes!

Perspectiva de Pattys

El South Philly Cheesesteak funciona tan bien como un jalapeño debido a esa combinación perfecta de carne y queso. ¡Es el epítome del jalapeño popper! Una gran combinación de bistec y queso. Me encanta.

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Imprimir South Philly Cheesesteak Jalapeno Poppers Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 45 minutos Tiempo total 55 minutos Una receta de jalapeños rellenos de filete picado, cebolla caramelizada y pimientos, y queso fundido, cubierto con migajas de pan crujiente y salpicado con salsa picante. Estos son el bocado perfecto Curso: Aperitivo Cocina: Americana Porciones: 20 Calorías: 51 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredientes
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 12 chiles jalapeños o tantos como puedas llenar
  • 1 cebolla blanca grande
  • Filete de chuletón de 8-10 onzas: las necesidades variarán según el tamaño de los chiles jalapeños
  • Sal y pimienta para probar
  • ½ taza de queso wiz + más si lo deseas
  • Pan rallado para servir
  • Salsa picante para servir
Instrucciones
  1. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.
  2. Pica 2 de los chiles jalapeños junto con la cebolla y cocínalos unos 20 minutos, hasta que comiencen a caramelizarse.
  3. Pica finamente el filete de chuletón y sazona con sal y pimienta. Agregue a la sartén y cocine durante 5-6 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que esté completamente cocido.
  4. Agregue el queso y revuelva hasta que se derrita.
  5. Calienta el horno a 350 grados o calienta la parrilla a fuego medio-alto.
  6. Corta los 10 chiles jalapeños restantes por la mitad a lo largo y saca el interior por dentro.
  7. Llene cada mitad de chile jalapeño con su mezcla de filete de queso Philly y hornee por unos 20 minutos, o hasta que los pimientos se ablanden y todo esté bien y se derrita.
  8. Espolvorea con pan rallado y, si lo deseas, tu salsa picante favorita. ¡Servir y disfrutar!
Notas de receta

Hace 20 bocados grandes.

Información nutricional South Philly Cheesesteak Jalapeño Poppers Cantidad por porción Calorías 51 calorías de grasa 27 % Valor diario* gordo 3g 5% Grasa Saturada 1g 5% Colesterol 9mg 3% Sodio 23mg 1% Potasio 62mg 2% Carbohidratos 1g 0% Proteína 3g 6% Vitamina a 120IU 2% Vitamina C 10.4mg 13% Calcio 23mg 2% Hierro 0.3mg 2% * El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías. Pin512 Share52 Yum4 Tweet Correo electrónico 568 acciones