Camarones con salsa de mantequilla Chipotle-Bourbon

10 de octubre de 2017 Saltar a Receta Imprimir Receta Pin245 Compartir44 Yum13 Tweet Correo electrónico 302 Acciones Shrimp with Chipotle-Bourbon Butter Sauce

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Pruébalo una vez y siempre anhelarás esta receta con camarones cocinados en una salsa picante y sedosa hecha con chipotles en adobo, bourbon, mantequilla y ajo.

Hoy cocinamos con LA MORENA® en la cocina Chili Pepper Madness, mis amigos, una marca confiable que ha sido líder en el mundo del chile durante más de 45 años. Cuando cocina con LA MORENA®, sabe que cocina con sabores tradicionales de primera calidad. Redescubre más sabores y recetas con La Morena®.

Disfruto mucho cocinar con sabores tradicionales que no tenía cuando era niño. Mi madre cocinaba todo y ninguna de sus recetas incluía chiles jalapeños o chipotles o salsa de chipotle. Me costó descubrir por mi cuenta ingredientes como estos, y te animo a que los descubras por tu cuenta.

Cuando comencé a aprender a cocinar, al principio era tímido, experimentando con ingredientes simples, alejándome de los platos insípidos que conocía, trabajando hacia un mundo de especias, condimentos y sabores étnicos.


El mundo se abrió para mí, se convirtió en una especie de puerta de entrada para presentar otras culturas y lo que tienen para ofrecer.

La cocina y la comida son geniales así, ¿sabes? Por eso estoy trabajando hoy con LA MORENA®.


Shrimp with Chipotle-Bourbon Butter Sauce - Recipe

Recogí un par de productos LA MORENA® diferentes para cocinar en mi Jewel-Osco local. Aquí hay una oportunidad para ayudarte a encontrarlos.


La Morena at Jewel

LA MORENA® es PERFECTO para nosotros aquí en Chili Pepper Madness, y también lo serán para ti. Si aún no ha cocinado con los productos LA MORENA®, es hora de que los descubra, y si ha pasado un tiempo, es hora de un redescubrimiento.

Hoy, estoy a punto de experimentar con uno de mis productos favoritos de LA MORENA®: los pimientos chipotle en adobo. Va a formar la base de mi salsa para esta receta: Camarones con salsa de mantequilla Chipotle-Bourbon.

¡Si!


Shrimp with Chipotle-Bourbon Butter Sauce - Recipe

El camarón es ENORME en nuestra casa. Es súper simple de cocinar, ya que se cocina rápidamente sin importar la técnica que esté utilizando, y el camarón absorbe todos los sabores con los que está trabajando.

Esto es algo BUENO, ¡porque estábamos trabajando con GRANDES sabores!

Shrimp with Chipotle-Bourbon Butter Sauce - Recipe

Hablamos de Chipotles LA MORENA® en Adobo, su bourbon, miel, mantequilla y ajo favoritos. Solo 5 ingredientes.

Bastante fácil, ¿verdad? Aquí hay una foto de lo que necesitará para cocinar.

Shrimp with Chipotle-Bourbon Butter Sauce - Recipe

Para hacer este maravilloso plato, comenzará agregando los Chipotles de LA MORENA® en Adobo y ajo fresco a un procesador de alimentos y procesándolo hasta que esté suave y suave.

Luego, caliente una sartén mediana y derrita la mantequilla a fuego medio, luego agregue la salsa de chipotle y ajo junto con el bourbon y la miel. Revuelve todo rápidamente y deja que hierva a fuego lento unos 15 minutos para que los sabores comiencen a fundirse.

Puedes oler el sabor y el sabor de la salsa mientras hierve a fuego lento, así que disculpa si te vuelve un poco salvaje.

¡NO!

Shrimp with Chipotle-Bourbon Butter Sauce - Recipe

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Finalmente, agregue los camarones y déjelos hervir a fuego lento en la salsa durante 10-15 minutos, verificándolos alrededor de 9 minutos más o menos para ver cómo están.

Deben estar bien cocidos y tener un poco de complemento. Los camarones absorberán toda esa salsa maravillosa, picante y ligeramente picante y créanme cuando les diga que volverán a querer este plato en un futuro muy cercano una vez que lo prueben.

¡TAN BUENO! Ya estoy deseando más ...

Shrimp with Chipotle-Bourbon Butter Sauce - Recipe

¡Espero que los disfrutes! Este definitivamente entra en las recetas favoritas de Mikes.

¡Déjame saber cómo cocinar ha cambiado tu vida!

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Imprimir camarones con salsa de mantequilla Chipotle-Bourbon - Tiempo de preparación de la receta 20 minutos Tiempo de cocción 15 minutos Tiempo total 35 minutos

Pruébalo una vez y siempre anhelarás esta receta con camarones cocinados en una salsa picante y sedosa hecha con chipotles en adobo, bourbon, mantequilla y ajo.

Curso: aperitivo, plato principal Cocina: estadounidense Palabra clave: chipotle, camarones, picante Porciones: 4 calorías: 635 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredientes
  • 1 can LA MORENA® Chipotle Peppers in Adobo 7 ounces
  • 3 dientes de ajo picados
  • ½ barra de mantequilla sin sal
  • 1-1 / 2 onzas de bourbon
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 libra de camarones pelados y desvenados
Instrucciones
  1. Agregue los Pimientos Chipotle LA MORENA® en Adobo y ajo a un procesador de alimentos y procese hasta que quede suave.
  2. Calienta una sartén mediana a fuego medio y agrega mantequilla. Deja que se derrita.
  3. Vierta la salsa de ajo y chipotle, el bourbon y la miel. Cocine a fuego lento durante 15 minutos para que se desarrollen los sabores.
  4. Agregue los camarones y cocine a fuego lento otros 10-15 minutos, o hasta que los camarones estén bien cocidos y tengan un chasquido.
  5. Sirva como desee, sobre arroz, con tortillas, o como son para un aperitivo perfecto.
Información nutricional Camarones con salsa de mantequilla Chipotle-Bourbon - Cantidad de receta por porción Calorías 635 calorías de grasa 54 % Valor diario* gordo 6g 9% Grasa Saturada 1g 5% Colesterol 1144mg 381% Sodio 3778mg 157% Potasio 398mg 11% Carbohidratos 38g 13% Azúcar 34g 38% Proteína 93g 186% Vitamina a 255IU 5% Vitamina C 22.9mg 28% Calcio 674mg 67% Hierro 10mg 56% * El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías. Shrimp with Chipotle-Bourbon Butter Sauce - Recipe Pin245 Share44 Yum13 Tweet Correo electrónico 302 Acciones