Saska Graville Red Chat

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Saska es el gurú de las fugas de Red y nunca ha dicho 'no' a sabiendas a un fin de semana fuera. Una adicta a los viajes y adicta a los hoteles, no ama nada más que un nuevo registro, ya sea un B&B junto al mar, un crashpad de la ciudad o un hotel de lujo en una casa de campo. Si desea una recomendación, simplemente pregunte.


Sobre elRedequipo durante los últimos cinco años,Pasó casi diez años antes de eso trabajando en Sydney en revistas y periódicos, como editor deMujer nuevay luego cuenta con el editor de laSydney Morning Heraldel periódico del domingo,El Heraldo del Sol. Al recoger un pasaporte australiano durante su tiempo allí, se considera una australiana honoraria.

Cuando no está planeando su próxima escapada, Saska ama la vida en Londres y en su nuevo libro, Saska descubre algunos de los mejores lugares de la ciudad para comer, dormir y comprar.

Lea las preguntas y respuestas del chat rojo de Saska Graville ...

Red

Hola a todos y bienvenidos al Red Chat de hoy; comenzaremos las cosas en un par de minutos, así que respondan esas preguntas ahora ... Bien, estamos listos ... hola y bienvenidos ...


Steph

¿Cuál es el mejor lugar para disfrutar mañana del calor de 30 grados?


Saska

Lo brillante de Londres son los parques y los espacios verdes. Disfrute de una cesta de picnic en el brillante pub Bull & Last en las afueras de Hampstead Heath (los mejores huevos escoceses de Londres - oficial) y llévela al otro lado de la carretera hacia Parliament Hill para pasar una tarde comiendo y bebiendo bajo el sol.


Laura_ThisCityLife

¿Qué ha sido lo mejor de lanzar tu propio libro (¡que me encanta!) Este año?

Saska

Oh, gracias, es genial escucharlo. Soy de Londres, pero investigar el libro me llevó a lugares que nunca había visitado antes. ¿Alguien Dalston? Realmente me volvió a enamorar de mi ciudad natal. ¡Y sé dónde está Dalston ahora!


Cynthia

Si pudieras visitar un restaurante de Londres para una ocasión especial, ¿cuál sería?

Saska

Hmmm, ¿el dinero no es un problema? Empezaría con cócteles en el(Soy un poco adicto a sus Negronis) y luego pasee hasta Scotts para ver mariscos increíbles y avistar celebridades.

Marisa

¡Hola Saska! ¿Qué es lo mejor de ser londinense?

Saska

Vamos, es la mejor ciudad del mundo. Después del Jubileo y los Juegos Olímpicos de este verano, no creo que nadie pueda discutir eso. Viví en Sydney durante 10 años y está bien, tiene playas increíbles, pero Londres gana cada vez.

Rocco

El viaje más memorable de todos los tiempos, ¿que darías algo por hacer de nuevo? Vacaciones o fines de semana / trabajo o viaje y ¿qué fue lo que lo hizo tan especial?

Saska

Voy a Sydney durante 2 semanas al año y nunca me canso de eso. Nadar en las piscinas del puerto, sentarse en fantásticos cafés, disfrutar del sol, es fabuloso. Para un fin de semana en el Reino Unido, me encantaría volver a Salt House, un B&B increíble en St Ives. El desayuno en el balcón, mirando al mar, era bastante especial.

Hannah

Los hoteles de Londres pueden ser bastante caros. ¿Dónde recomendaría alojarse si tiene un presupuesto reducido?

Saska

Inicie sesión en Airbnb de inmediato. En serio, elRedla oficina es adicta. Los lugareños de todo el mundo enumeran habitaciones para alquilar en sus apartamentos, o puede alquilar un lugar completo para usted. Cubre todos los presupuestos, por lo que definitivamente encontrará algo en su rango de precios en Londres. Buena suerte.

Rosamund

Me acabo de mudar a SE1 (Borough / Bermondsey). ¿Dónde recomendaría comer / beber / comprar en mi nuevo vecindario?

Saska

Oh, amo a Bermondsey. ¿Has estado ya en Maltby Street Market? Muchos de los comerciantes de alimentos del mercado de Borough se han marchado allí y es brillante: comida increíble, ninguna de las multitudes de Borough. Es solo los sábados por la mañana, pero vale la pena echarle un vistazo.los 'duffins' hay que probarlos para creerlos.

Laura_ThisCityLife

¿Qué es lo mejor de vivir en Londres?

Saska

Es imposible aburrirse en Londres. Galerías increíbles, hermosa arquitectura, mucho que hacer y ver. Además, los propios londinenses son un grupo brillantemente diverso. Realmente me inspiró la gente que conocí cuando estaba escribiendo el libro.

Rocco

¿Planea hacer un seguimiento de la London Style Guide con otras ediciones del Reino Unido o internacionales?

Saska

Estimado editor de libros, por favor envíeme a Nueva York, París, Sydney ... En serio, me encantaría hacer más, pero mi trabajo diario (que me encanta) es en Londres, así que probablemente todavía no.

Claire_Riddle

Fuera de Londres, ¿dónde recomendaría ir para una escapada urbana en el Reino Unido?

Saska

es una ciudad realmente encantadora y he oído cosas muy buenas sobre un nuevo B&B llamado Number Thirty Eight. Y el Hotel Missoni enes encantador para un pequeño placer.

Rocco

Me casaré la próxima primavera y, lamentablemente, no puedo permitirme una luna de miel en el extranjero. ¿Cuál sería su principal recomendación para unas vacaciones románticas en el Reino Unido que sean relajantes y asequibles pero con una sensación de lujo?

Saska

Uno de mis hoteles favoritos en el Reino Unido es Lime Wood en New Forest: Sophie Dahl y Jamie Cullum se casaron allí. No es barato, pero es realmente hermoso y el spa es increíble. Si tiene más presupuesto, el hotel hermano de Lime Wood, cercano, también es hermoso.

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Lindsay

¿Dónde recomendarías para el brunch en Londres que sea céntrico (más o menos) pero no muy turístico?

Saska

Descubrí el lugar más asombroso la semana pasada, conRojonuevo director de estilo de vida Pip - Honey & Co en Fitzrovia. Está dirigido por un equipo encantador formado por marido y mujer, que solía estar en Ottolenghi, y comería allí todos los días si pudiera. Tenía huevos revueltos con especias y tomates asados. Pip había guisado albaricoques y yogur. Mmm

Babbs

¿Podrías recomendar algunas tiendas exclusivas para adquirir antigüedades / muebles y accesorios eclécticos para el hogar?

Saska

¿Has estado en Golbourne Road en Notting Hill? Está a unos cinco minutos más al norte de Portobello, pero ninguno de los turistas llega tan lejos. Tiene algunas tiendas de interiores fantásticas, algunas de ellas bastante locas. También descubrí Pelicans & Parrots en Dalston cuando estaba escribiendo London Style Guide, que realmente vale la pena echarle un vistazo.

Beatriz

Siempre estoy buscando el mejor lugar para desayunar / brunch en Londres. ¿Dónde está tu favorito?

Saska

Me encanta Granger & Co en Notting Hill, la primera inauguración del chef australiano Bill Granger en el Reino Unido. Pero no puedes reservar, lo que me hace subir un poco la pared. ¿Quién quiere hacer cola para desayunar?en Soho es delicioso para el desayuno, y los huevos revueltos con salmón ahumado en Nopi, también en Soho, son deliciosos.

Trish

¿Ha tenido su día el glamping? ¿Cuál es la próxima tendencia de viajes de vacaciones en casa?

Saska

Después de pasar mi infancia en las vacaciones de verano en un campamento, nunca fui fanático de un viaje de adultos en una tienda de campaña. La gran nueva tendencia es quedarse con los lugareños. Sitios como Airbnb.com y onefinestay.com ofrecen apartamentos en alquiler para los lugareños, lo que significa que realmente puedes meterte en la piel de un lugar. Alquilé uno en Roma y fue genial. Más barato que un hotel y mucho más interesante: teníamos una enorme terraza en la azotea con vistas al Jardín Botánico.

Cynthia

Cual es tu hotel favorito?

Saska

En Londres, me encanta Dean Street Townhouse y casi todos los hoteles Firmdale, incluidos el Soho Hotel y The Covent Garden. Pero también me gustan los lugares más pequeños como el Swanhouse B&B en Hastings. Creo que la revolución de los B & B y los pubs con habitaciones realmente ha sacudido la industria hotelera, y eso es algo bueno. Ah, y me encanta Lime Wood, que ya he mencionado. El spa realmente es algo extraordinario.

Claire_Riddle

¿Dónde hay una buena ciudad para ir de vacaciones en el Reino Unido? Si nos escapamos, a menudo vamos a hoteles rurales, pero sería bueno ir a una ciudad diferente, pero no tengo idea de dónde podría ser interesante y divertido.

Saska

Aparte de Bristol y Edimburgo, que ya he mencionado, Cheltenham es preciosa. Un amigo mío de relaciones públicas de viajes califica The Montpelier Chapter.

Simone

¿A dónde irías para pasar un fin de semana romántico?

Saska

Tengo el ojo puesto en una de las nuevas suites de la casa del árbol en Chewton Glen en Hampshire. Se ven hermosos. Puede hacer que le traigan todas sus comidas, para que no tenga que salir de la casa del árbol. Eso suena muy romántico.

Beatriz

He oído que Margate es EL lugar para visitar. ¿Conoce algún buen lugar para quedarse / ver / hacer / comer?

Saska

¿Eres psíquico? Estaba pensando en ir el lunes para ver la exposición de Tracy Emin en la nueva Turner Gallery. Y luego descubrí que está cerrado los lunes. Pero sí, Margate está destinada a ser fabulosa.

Jenny

Estoy pensando en una mini luna en Venecia en octubre. ¿Has estado? ¿Puedes recomendar un lugar lujoso por menos para quedarte?

Saska

Suena encantador. No lo he estado durante años y años, pero si fuera a ir, echaría un vistazo a Airbnb y me reservaría un apartamento increíble junto al canal.

Rosamund

¿Cuáles son los mejores restaurantes del centro de Londres para una cena posterior al trabajo con amigos? En algún lugar fresco pero informal con comida sabrosa ...

Saska

El imperio Polpo en Soho es brillante: interiores muy frescos y menús estilo tapas italianas. O el número 10 de Greek Street, también en Soho. Puse Randall & Aubin en Soho en el libro: ha existido durante años, pero todavía está lleno todas las noches y el marisco es delicioso.

Simone

Hola Saska. Solo quería conocer los 5 mejores lugares para comer en Londres.

Saska

Déjame pensar...

Beatriz

Si fueras un turista de Londres por un día, ¿qué 5 cosas recomendarías hacer?

Saska

Camine todo lo que pueda. Dirígete a South Bank, donde hay muchos restaurantes emergentes geniales en este momento (incluidos Wahaca y Yalla Yalla) y luego camina a lo largo del río hasta Tate Modern. Tome un cóctel en uno de los grandes hoteles, como Claridges o el Artesian Bar en Langham. Visite Shoreditch: había tantos lugares interesantes allí para el libro, que también tuve que darle un capítulo adicional. ¡Y párese en el lado derecho de la escalera mecánica!

Trish

Cuando escribiste The London Style Guide, ¿te desanimó el hecho de que ya exista una gran cantidad de libros de viajes basados ​​en Londres? ¿Cuánto tiempo tardó en publicarse?

Saska

color dulux del año 2016

No me desanimó porque sentí que el mío estaba haciendo algo diferente, que es mostrar Londres desde el punto de vista de un londinense. Estoy de acuerdo, no necesitamos otra guía de Londres para contarnos todas las cosas habituales, pero London Style Guide trata sobre los lugares locales más pequeños en todos los 'pueblos' de Londres. Se necesitaron 3 meses de investigación los fines de semana del verano pasado y muchas mañanas para escribirlo antes del trabajo. Cansado pero merece la pena.

Beatriz

Si tuvieras que vivir en cualquier otro lugar del Reino Unido, ¿dónde estaría y por qué?

Saska

Soy una chica londinense de corazón, pero si tuviera que mudarme, tendría que ser en algún lugar junto al mar, probablemente en Cornualles. Pero, ¿puedo conservar mi piso en Londres para visitas de emergencia ...?

MDC

Parece que hay tantos restaurantes emergentes en Londres en este momento. ¿Has estado en alguno y, en caso afirmativo, cuál es tu favorito?

Saska

Lo sé, es una tendencia tan masiva. Estuve en Yalla Yalla en South Bank, y fue genial. Parece que hay uno nuevo cada minuto.

Cynthia

¿Cuál es el peor lugar en el que te has alojado?

Saska

¿Quieres que me demanden? En serio, no puedo pensar en ninguna experiencia realmente terrible, pero ha habido momentos en los que he resentido cosas como que me cobren una fortuna por WiFi en un hotl donde ya estoy pagando mucho por la habitación. Ese es mi problema favorito con los hoteles de cinco estrellas. Y que me cobren por un periódico, por favor, ¡inclúyelo en el precio de la habitación y hazme sentir amado!

Aguja

¿Algún consejo sobre lugares / eventos increíbles para llevar a los visitantes de fuera de la ciudad en Londres esta Navidad ...?

Saska

La pista de hielo en Somerset House es tan navideña, es hermosa. Y un lugar que sigo queriendo visitar en Navidad en el Museo Soane: hacen una noche a la luz de las velas que suena mágica.

Laura_ThisCityLife

Es mi cumpleaños el próximo martes, ¿puedes recomendar un buen lugar para comer que no sea demasiado caro?

Saska

¿Qué hay de la Bistroteque en Bethnal Green? Es un poco una institución local, incluso puedes ver un espectáculo de drag en la planta baja. O Brawn en Columbia Road, muy guay al este de Londres.

Saska

Volviendo a esa pregunta sobre mis mejores lugares para comer en Londres, presioné 'enviar' por error. Tiendo a preferir pubs y cafés en lugar de restaurantes realmente caros. Mi local es el pub Chamberlayne en Kensal Rise, que prepara deliciosos filetes y pollo asado. Tuve el mejor sándwich de mi vida, mientras investigaba el libro, en J + A Cafe en Clerkenwell, me encantaría volver a cenar. También en Clerkenwell, Caravan y Morito en Exmouth Market son brillantes. Y Drapers Arms en Islington: el mejor lugar para un almuerzo dominical y un pequeño jardín amurallado encantador si hace sol. Siento que se acerca un vaso de rosa ...

Rocco

Una última pregunta ... ¿Dónde está tu lugar favorito para?

Saska

El número 16 en South Kensington es precioso. Creo que tiene el jardín de hotel más bonito de Londres, y sirven un sándwich y bollos.

Red

Gracias por todas sus preguntas para el Red Chat de hoy, eso es todo para lo que tenemos tiempo. Únase a nosotros la próxima semana cuando charlemos con la cofundadora de Not On The High Street, Sophie Cornish ... ¡Nos vemos allí!

No te pierdas nuestro próximo, este viernes en directo a las 13h.