Salsa de habanero y piña asada

27 de enero de 2019 Saltar a Receta Imprimir Receta Pin347 Compartir52 Yum28 Tweet Correo electrónico 427 Acciones Roasted Pineapple-Habanero Salsa

La piña y el habanero son una combinación perfecta de dulce y calor, y siempre logran resultados satisfactorios de salsa. Esta receta de salsa de habanero incorpora piña asada y pimientos habanero para un sabor más profundo. Y es súper fácil de hacer.



La piña y el habanero son una combinación perfecta de dulce y calor, y siempre logran resultados satisfactorios de salsa. Esta receta de salsa de habanero incorpora piña asada y pimientos habanero para un sabor más profundo.

Y sí, es realmente fácil de hacer. ¡MUY FACIL!

Me encanta lo fácil.

Habanero peppers and a pineapple

Game Day está en camino y para mí, el día del juego significa SALSA, así que últimamente he estado descubriendo algunas excelentes recetas de salsa.

La salsa es el juego perfecto para el día o la merienda. Siempre hay un hogar en la mesa de aperitivos para una buena salsa.

Especialmente este, con su combinación de dulce y calor.

Hablemos de cómo lo hacemos, ¿de acuerdo?

receta de jalapeños confitados

Cómo hacer salsa de habanero y piña asada: el método de receta

Primero, corte por la mitad sus tomatillos, jalapeños y chiles habaneros pelados y enjuagados. Colóquelos en una bandeja para hornear ligeramente engrasada.

Cortar en rodajas la piña. Retire la piel y el núcleo de la mitad de la piña (guarde el resto para otro uso) y córtela en rodajas de 3/4 de pulgada. Extiéndelos en una bandeja para hornear ligeramente engrasada.

Hornee ambas hojas a 400 grados F durante 25-30 minutos, o hasta que el pimiento y el tomatillo se quemen, burbujeen y se aflojen. Puede pelar y las pieles si lo desea.

Roasted tomatillos, jalapenos and habanero peppers

La piña tendrá un ligero carbón cuando se tueste.

Roasted pineapple

Luego, agregue todos los ingredientes tostados a un procesador de alimentos, junto con jugo de limón, cilantro y un poco de sal.

All of the ingredients for our Roasted Pineapple Habanero Salsa recipe, ready to process

Procese todo hasta que la salsa esté agradable y suave.

Processed salsa in a food processor

aji limo pepper

¡Delicioso!

Roasted Pineapple Habanero Salsa - In a bowl, ready to eat

Es espeso y picante, y el toque justo de dulce de la piña.

Patty REALMENTE también ama los tomatillos, así que esta es una de sus salsas favoritas.

Sirviendo su salsa asada de piña y habanero

Nos gusta servir nuestras salsas de manera tradicional, con papas fritas para mojar, pero en lugar de que la salsa sea el viejo recurso de la fiesta, considere que es una alternativa de salsa.

Es increíble sobre pescado o pollo.

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Roasted Pineapple Habanero Salsa - In a bowl with limes, ready to serve

receta de sal de chile

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5 de 8 votos Imprimir Salsa de habanero y piña asada - Tiempo de preparación de la receta 4 h 10 min Tiempo de cocción 50 min Tiempo total 5 h

La piña y el habanero son una combinación perfecta de dulce y calor, y siempre logran resultados satisfactorios de salsa. Esta receta de salsa de habanero incorpora piña asada y pimientos habanero para un sabor más profundo.

Curso: Aperitivo, Salsa Cocina: Americana, Mexicana Palabra clave: aperitivo, habanero, receta, salsa, picante Porciones: 5 Calorías: 42 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredientes
  • Fruta de media piña picada
  • 3 tomatillos
  • 2 habanero peppers
  • 2 chiles jalapeños
  • 3 cucharadas de cilantro fresco picado
  • Jugo de 1 lima
  • Sal al gusto
Instrucciones
  1. Primero, corte por la mitad sus tomatillos, jalapeños y chiles habaneros pelados y enjuagados. Colóquelos en una bandeja para hornear ligeramente engrasada.

  2. Cortar en rodajas la piña. Retire la piel y el núcleo de la mitad de la piña (guarde el resto para otro uso) y córtela en rodajas de 3/4 de pulgada. Extiéndelos en una bandeja para hornear ligeramente engrasada.

  3. Hornee ambas hojas a 400 grados F durante 25-30 minutos, o hasta que el pimiento y el tomatillo se quemen, burbujeen y se aflojen. Puede pelar y las pieles si lo desea. La piña tendrá un ligero carbón cuando se tueste.

  4. Luego, agregue todos los ingredientes tostados a un procesador de alimentos, junto con jugo de limón, cilantro y un poco de sal.

  5. Procese todo hasta que la salsa esté agradable y suave.

  6. Transfiera a un tazón y cubra. Refrigere aproximadamente 4 horas para permitir que los sabores se mezclen. Se puede servir de inmediato.

Notas de receta

Factor de calor: caliente, aunque es un calor agradable y floreciente, nada marcado o penetrante. Muy fresco y agradable.

Información nutricional Salsa de habanero y piña asada: cantidad de la receta por porción Calorías 42 % Valor diario* Sodio 1mg0% Potasio 153mg4% Carbohidratos 10g3% Fibra 1g4% Azúcar 7g8% Vitamina a 175IU4% Vitamina C 46.4mg56% Calcio 9mg1% Hierro 0.4mg2% * El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.

Roasted Pineapple-Habanero Salsa

Esta receta se actualizó el 13/01/19 para incluir nuevas fotos e información. Fue publicado originalmente el 23/8/14.

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