Roasted Corn-Habanero Salsa

23 de marzo de 2018 Saltar a Receta Imprimir Receta Pin116 Compartir3 Tweet Correo electrónico Yum 119 acciones Roasted Corn-Habanero Salsa

Una ardiente receta de salsa de habanero hecha con chiles habaneros, jalapeños y maíz tostado. Es el aperitivo perfecto con dulce y calor. ¡Agarra las papas fritas!



El maíz tostado brinda una dulzura jugosa que no se parece a ninguna otra, que combina perfectamente con el calor de los chiles habaneros y la profundidad de los sobresalientes jalapeños. Cubra el refrigerador durante la noche para permitir que los sabores se mezclen realmente, luego sírvalo en su próxima fiesta.

Hablando de golpes, esto es PERFECTO para casi cualquier día de juego o situación de fiesta. Te sugiero que traigas esto al próximo evento, luego siéntate y mira cuántos amigos y admiradores logras.

Es así de bueno! ¿A quién no le gusta una buena salsa de habanero, verdad? ¡Con maíz tostado!

Hablemos de cómo hacemos la receta, ¿de acuerdo?

Ingredientes necesarios

Para hacer esta receta, necesitará los siguientes ingredientes:

  • 2 habanero peppers
  • 3 chiles jalapeños
  • 3 chiles tomatillo
  • 1 tomate grande
  • 1 cebolla blanca mediana
  • 6 dientes de ajo pelados
  • Maíz de 3 espigas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de cilantro picado
  • Jugo de 1 lima
  • Sal al gusto

Roasted Corn-Habanero Salsa - in a bowl, ready to serve

Cómo hacer salsa asada de maíz y habanero: el método de receta

Primero, precaliente el horno a 425 grados.

Luego, retire los tallos de sus habaneros y jalapeños. Cortar por la mitad a lo largo. Colóquelos sobre una bandeja para hornear ligeramente engrasada con la piel hacia arriba.

Pelar y limpiar los tomatillos. Córtelos por la mitad a lo largo, luego colóquelos en la bandeja para hornear con la piel hacia arriba.

Corte el tomate por la mitad y colóquelo en una bandeja para hornear con la piel hacia arriba.

Agregue ajo a la bandeja para hornear.

Pelar la cebolla y cortarla por la mitad. Establecer en una bandeja para hornear.

Luego, hornee de 15 a 20 minutos o hasta que las pieles de pimienta comiencen a carbonizarse.

Retírelo del calor.

Pelar las pieles de tomatillos, tomate y pimientos jalapeños.

Transfiera todos los ingredientes tostados a un procesador de alimentos.

Calienta una sartén a fuego medio. Agregue el maíz y el pan asado hasta que estén dorados durante 8-10 minutos. Transferencia al procesador de alimentos.

Agregue el cilantro, el jugo de lima y la sal, luego procese todo hasta que esté suave y suave.

Finalmente, transfiera su salsa de habanero recién hecha a un tazón y cubra. Refrigere aproximadamente 4 horas para permitir que los sabores se mezclen, o durante la noche para obtener un sabor más profundo.

Notas de receta

Si le gusta su salsa más gruesa, reserve un poco del maíz tostado antes de procesarlo, luego revuélvalos en la salsa procesada.

¡Me encanta de esta manera! ¡Espero que lo disfruten! Agradable y picante, mis amigos!

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¿Tienes alguna pregunta? ¡Pregunta lejos! Estoy feliz de ayudar Si disfrutas de esta receta, espero que dejes un comentario con algunas ESTRELLAS. También, compártela en las redes sociales. No olvides etiquetarnos en #ChiliPepperMadness. ¡Me aseguraré de compartir! ¡Gracias! - Mike H.

Roasted Corn-Habanero Salsa - in a bowl, ready to serve Imprimir Salsa de maíz y habanero asado - Tiempo de preparación de la receta 5 horas Tiempo de cocción 30 minutos Tiempo total 5 horas 30 minutos

Una ardiente receta de salsa de habanero hecha con chiles habaneros, jalapeños y maíz tostado. Es el aperitivo perfecto con dulce y calor. ¡Agarra las papas fritas!

Curso: Aperitivo, Salsa Cocina: Americana Palabra clave: maíz, habanero, receta, salsa, picante Porciones: 8 Calorías: 71 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredientes
  • 2 habanero peppers
  • 3 chiles jalapeños
  • 3 chiles tomatillo
  • 1 tomate grande
  • 1 cebolla blanca mediana
  • 6 dientes de ajo pelados
  • Maíz de 3 espigas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de cilantro picado
  • Jugo de 1 lima
  • Sal al gusto
Instrucciones
  1. Precaliente el horno a 425 grados.
  2. Retire los tallos de los habaneros y jalapeños. Cortar por la mitad a lo largo. Coloque en una bandeja para hornear ligeramente engrasada con la piel hacia arriba.
  3. Pelar y limpiar los tomatillos. Cortar por la mitad a lo largo. Coloque en la bandeja para hornear con la piel hacia arriba.

  4. Corte el tomate por la mitad y colóquelo en la bandeja para hornear con la piel hacia arriba.
  5. Agregue ajo a la bandeja para hornear.
  6. Pelar la cebolla y cortarla por la mitad. Establecer en una bandeja para hornear.
  7. Hornee de 15 a 20 minutos o hasta que las pieles de pimienta comiencen a carbonizarse.
  8. Retírelo del calor.
  9. Pelar las pieles de tomatillos, tomate y pimientos jalapeños.
  10. Transfiera todos los ingredientes tostados a un procesador de alimentos.
  11. Calienta una sartén a fuego medio.
  12. Agregue el maíz y cocine hasta que estén dorados por 8-10 minutos.
  13. Transferencia al procesador de alimentos.
  14. Al procesador de alimentos agregue cilantro, jugo de limón y sal.
  15. Procesar hasta que quede suave.
  16. Transfiera a un tazón y cubra. Refrigere aproximadamente 4 horas para permitir que los sabores se mezclen, o durante la noche para obtener un sabor más profundo.
Notas de receta

Factor de calor: caliente, aunque puede reducir el calor sacando los habaneros o usando pimientos más suaves.

Información Nutricional Salsa de Habanero y Maíz Asado - Cantidad de Receta por Porción Calorías 71 calorías de grasa 18 % Valor diario* gordo 2g3% Sodio 2mg0% Potasio 181mg5% Carbohidratos 12g4% Fibra 1g4% Azúcar 3g3% Proteína 2g4% Vitamina a 335IU7% Vitamina C 16mg19% Calcio 10mg1% Hierro 0.3mg2% * El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.

Roasted Corn and Habanero Salsa

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