Frijol Rojo Cerdo y Chili de Res

3 de noviembre de 2014 Saltar a Receta Imprimir Receta Pin29 Compartir Tweet Correo electrónico Yum 29 acciones Red Bean Pork and Beef Chili

Una receta de chile ligeramente picante hecha con chiles jalapeños, carne molida de cerdo, carne molida y mucho más.


Esta es otra receta de fiesta popular en el vecindario. Por lo general, lo sirvo junto con un White Chicken Chili para que las personas puedan elegir. Tenemos una cantidad de personas por aquí que no pueden soportar el calor supercaliente que a menudo disfruto personalmente, y eso es comprensible.

Sé que a veces puedo salir un poco de las listas. Los chiles son ideales para situaciones de fiesta porque puedes prepararlos con anticipación; de hecho, el chile es mejor cuanto más tiempo se sienta, pero también porque puedes hacerlo en la olla de cocción lenta.

Este chile incorpora carne molida y carne molida de cerdo para un gran sabor. La preparación es súper fácil y solo la dejas reposar allí mientras preparas las decoraciones de tu fiesta.

¡La fiesta de Halloween fue un gran éxito!


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Imprima el frijol rojo y el chile de res con jalapeños Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 6 horas Tiempo total 6 horas 10 minutos

Una receta de chile ligeramente picante hecha con chiles jalapeños, carne molida de cerdo, carne molida y mucho más.


olla a presión de alitas de pollo
Curso: plato principal Cocina: estadounidense Palabra clave: chile, receta de ensalada de col, una olla, picante Porciones: 8 calorías: 443 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredientes
  • 6 rebanadas de tocino
  • 2 cebollas pequeñas cortadas en cubitos
  • 4-6 pimientos jalapeños cortados en cubitos
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de comino molido
  • 1 libra de carne molida
  • 1 libra de carne de cerdo molida
  • 4 latas de frijoles rojos blancos escurridos (latas de 16 onzas)
  • 4 cucharadas colmadas de chile rojo en polvo
  • 4 tazas de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de orégano
  • sal y pimienta para probar
  • 2 cucharadas de harina de maíz si lo desea
  • 1/2 taza de leche si lo desea
Instrucciones
  1. Calienta una sartén grande a fuego medio y agrega el tocino. Cocina unos 2 minutos.
  2. A la sartén agregue la cebolla y los chiles jalapeños. Saltee unos 5 minutos o hasta que los ingredientes se ablanden.
  3. Agregue ajo y comino. Saltee aproximadamente 1 minuto, hasta que esté fragante.
  4. Agregue carne molida y carne molida de cerdo. Cocine unos 12 minutos, separando la carne con una cuchara de madera mientras cocina, hasta que esté bien cocida.
  5. Agregue la mezcla a la olla de cocción lenta.
  6. A la olla, agregue caldo de pollo, frijoles, chile en polvo, orégano y sal y pimienta al gusto.
  7. Cocine a fuego lento a temperatura media durante 5-6 horas hasta que todo se mezcle bien.
  8. Si desea espesar su chile, en un tazón pequeño, combine la leche y la harina de maíz. Remover.
  9. Revuelva la mezcla de harina de maíz en el chile y cocine a fuego lento unos 30 minutos para espesar.
  10. Sirva con fixins como cebolla picada, queso rallado, crema y más.
Información Nutricional Frijoles Rojos Cerdo y Chile de Res con Jalapeños Cantidad por Porción Calorías 443 calorías de grasa 288 % Valor diario* gordo 32g 49% Grasa Saturada 11g 55% Colesterol 97mg 32% Sodio 362mg 15% Potasio 579mg 17% Carbohidratos 11g 4% Fibra 1g 4% Azúcar 4g 4% Proteína 25g 50% Vitamina a 125IU 3% Vitamina C 11.5mg 14% Calcio 59mg 6% Hierro 2.7mg 15% * El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías. Pin29 Compartir Tweet Correo electrónico Yum 29 Acciones