Queso Fundido

29 de diciembre de 2016 Saltar a Receta Imprimir Receta Pin702 Compartir10 Yum Tweet Correo electrónico 712 Acciones Queso Fundido

Queso Fundido es la mejor receta de salsa de queso, con un montón de queso derretido, chorizo ​​picante y poblanos asados, cubierto con una rápida salsa casera. No te olvides de las patatas fritas! Mejor comer caliente, de inmediato.


La fiesta ULTIMATE se acerca. ¿Sabes lo que estás sirviendo todavía? ¿Te estás volviendo elegante? O fácil? De cualquier manera, aquí hay una idea de último minuto para ti. Incluso podrías hacer esto con ingredientes que ya tienes a mano. Es realmente el aperitivo de fiesta ULTIMATE.

¿Qué mejor para esa fiesta definitiva?

Te presento - Queso Fundido. ¡OH SI! El nombre & ldquo; Queso Fundido & rdquo; se traduce en queso derretido, y eso es literalmente lo que obtendrá con esta receta. No se vuelve más sin pretensiones.

como hacer salsa criolla

Lo que tienes es una mezcla de quesos derretidos sobre una sartén de chorizo ​​cocido, cebollas, pimientos poblanos asados ​​y ajo, luego se cubre con una salsa y aguacate en cubitos. Parece absolutamente MAGNÍFICO contemplar, y los invitados a tu fiesta TE AMARÁN por servir esto.


Verdaderamente, puede tener esta receta de salsa de queso en particular en aproximadamente 10 minutos de principio a fin. De acuerdo, tal vez 15 minutos si eres un cocinero lento como yo.

¿Pero en serio? ¿Qué tan fácil es esto? Vamos a cocinar. ¡Entonces!


Cómo hacer Queso Fundido: el método de receta

Comience haciendo la salsa para la cobertura. Simplemente corte el tomate y el jalapeño y mezcle con un poco de cilantro picado y jugo de lima. Y tal vez un poco de sal. Al igual que.

Queso Fundido - Recipe


Luego, calienta la sartén a fuego medio. Aquí se necesita una bandeja de 10 pulgadas, a menos que esté haciendo un lote más grande. Usé una sartén de hierro fundido. Funcionó perfectamente.

Cocine su chorizo ​​primero.

Queso Fundido - Recipe

Agregue la cebolla, el ajo y los chiles poblanos asados ​​picados. Cocínalos un poco.


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Queso Fundido - Recipe

Ya huele UH-MAZING aquí. #YUM.

Ahora, mezcle el queso. Al igual que.

Queso Fundido - Recipe

Va a comenzar a derretirse de inmediato. Dale un pequeño remolino. Deja que se derrita bien. Es por eso que necesita una buena selección de quesos melty.

Piensa que Asadero, Chihuahua, Monterrey Jack, incluso el cheddar funcionan muy bien aquí. Me gusta usar una mezcla. ¿Ves cómo se ve cuando se derrite?

¡OH BEBE!

Queso Fundido - Recipe

Muriendo aquí! ¡Quiero comerlo! Pero no. ¡Espere! Cubramos con nuestra salsa y un poco de aguacate cortado en cubitos.

Queso Fundido - Recipe

receta de pimiento escorpión

¡Venga! ¿Podemos comerlo ahora? ¡Un segundo más! Me gusta exprimir un poco de jugo de lima en la parte superior primero. ENTONCES servirlo. Así que aquí tienes, SÍ, AHORA puedes comerlo. ¡Por favor! ¡Espero que lo disfruten! Simplemente sirva esto junto con una bolsa de chips de tortilla de maíz y observe cómo desaparece.

Esta receta de salsa de queso es mejor cuando se sirve de inmediato. No viaja bien, así que no planees llevarlo a una fiesta a menos que vayas a asistir.

Pude hacerlo en mi casa y llevarlo a una fiesta justo al lado. Sobrevivió al viaje y duró unos 20 minutos sobre la mesa, pero después de un tiempo, los quesos se enfrían y se congelan, por lo que ya no estará tan perfectamente derretido.

Entonces su próxima pregunta podría ser:

Can You Reheat Queso Fundido?

Sí, pero se vuelve un poco gomoso, por lo que es mejor comerlo de inmediato. Puede intentar agregarlo nuevamente a la estufa, pero nuevamente, no será lo mismo. ¡Así que disfruta rápido! Espero que te guste.

How Can I Serve Queso Fundido?

Mantenga la mezcla de queso caliente y sírvala directamente de la sartén con chips de tortilla. ¡Tan bueno!

¡Y disfruta la fiesta!

Queso Fundido - Recipe

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Si disfrutas de esta receta, espero que dejes un comentario con algunas ESTRELLAS. Además, compártelo en las redes sociales. No olvides etiquetarnos en #ChiliPepperMadness. ¡Me aseguraré de compartir! ¡Gracias! - Mike H. 5 de 1 voto Imprimir Queso Fundido - Tiempo de preparación de la receta 20 minutos Tiempo de cocción 25 minutos Tiempo total 45 minutos Queso Fundido es la mejor receta de salsa de queso, con un montón de queso derretido, chorizo ​​picante y poblanos asados, cubierto con una rápida salsa casera. ¡No olvides las papas fritas! Mejor comer caliente, de inmediato. Curso: aperitivo, merienda Cocina: mexicana Palabra clave: queso, salsa, picante Porciones: 5 calorías: 382 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredientes
  • 1 tomate pequeño picado
  • 1 pimiento jalapeño picado
  • 1 cucharada de cilantro picado
  • 1 lima
  • 6 onzas de chorizo ​​mexicano
  • 1 cebolla blanca pequeña picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 pimiento poblano grande asado y cortado en cubitos (instrucciones de tostado a continuación)
  • Mezcla de queso mexicano de 10 onzas: use cualquier queso derretido como Asadero Chihuahua, incluso cheddar o Moterrey Jack.
  • Sal y pimienta para probar
  • Aguacate cortado en cubitos y cebolla verde picada para servir
Instrucciones
  1. Prepare una salsa rápida para cubrir combinando tomate, jalapeño y jugo de media lima en un tazón. Mezcle bien y deje reposar.
  2. Calienta una sartén de 7 pulgadas (yo usé una sartén de hierro fundido) a fuego medio y agrega el chorizo. Cocine unos 6-7 minutos, o hasta que esté bien cocido. Retirar y reservar.
  3. Agrega la cebolla a la sartén. Debe haber suficiente grasa en la sartén del chorizo, pero si no, agregue un poco de aceite. Cocine 4 minutos para ablandar.
  4. Agregue el ajo y cocine otro minuto.
  5. Agregue los chiles poblanos asados ​​picados y el chorizo ​​nuevamente a la sartén. Remover.
  6. Agregue queso sobre la parte superior y revuelva hasta que se derrita. Se derretirá bastante rápido.
  7. Retire del fuego y cubra con salsa rápida, aguacate cortado en cubitos, cebolla verde picada y algunos exprimidos de la media limón restante.
  8. ¡Disfrutar!
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  1. Ponga el horno a asar. Engrase ligeramente los chiles poblanos y asarlos durante unos 10 minutos, luego voltear y asar otros 10 minutos, o hasta que la piel se ennegrezca y burbujee. Alternativamente, puede asarlos directamente sobre una llama abierta, girando con frecuencia, hasta que las pieles se carbonicen y escamen.
  2. Retire del fuego y cubra con toallas de papel para que las pieles se aflojen. Pela las pieles y deséchalas.
  3. Corta los chiles poblanos por la mitad y saca el interior. Use según sea necesario
Nutrition Facts Queso Fundido - Recipe Amount Per Serving Calorías 382 calorías de grasa 261 % Valor diario* gordo 29g 45% Grasa Saturada 14g 70% Colesterol 83mg 28% Sodio 818mg 34% Potasio 329mg 9% Carbohidratos 7g 2% Fibra 1g 4% Azúcar 3g 3% Proteína 22g 44% Vitamina a 695IU 14% Vitamina C 31.8mg 39% Calcio 393mg 39% Hierro 1.2mg 7% * El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.

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