Sándwich De Torta Mexicana De Cerdo Tirado
Haga su propio sándwich de torta mexicana con carne de cerdo en casa con esta receta, al igual que su restaurante mexicano favorito, con carne de cerdo sazonada, frijoles refritos, guacamole casero y más.
No hace mucho tiempo, hice un lote de Carnitas de cerdo de cocción lenta (crujientes tacos mexicanos de cerdo tirado) y estaban deliciosas. El cerdo cocinaba BAJO y LENTO en la olla de barro durante horas y después de que los disfrutamos, había un montón de sobras. Congelé el cerdo desmenuzado en pequeños lotes para disfrutarlo más tarde.
chutney de mango picante
¡Este es un ejemplo perfecto de cómo lo disfrutarás más tarde! Estaban hablando Tortas Mexicanas de Cerdo Tirado. Una torta es un sándwich mexicano y son una especie de obsesión por aquí.
Patty y yo los AMAMOS. Tenemos muchos restaurantes mexicanos diferentes disponibles y disfrutamos la mayoría de ellos. Es divertido experimentar lo diferente que sabe cada una de sus tortas, a pesar de que son básicamente la misma receta.
Has sacado carne de cerdo, frijoles refritos, crema, guacamole y fixins mexicanos, como tomate, pimientos, cilantro, salsa picante, etc.
Las diferencias se reducen a los condimentos y proporciones de ingredientes.
Por supuesto, cada cocinero variará según sus propios gustos personales, y usted también debería hacerlo. Entonces, esto es lo que me gusta hacer. El secreto, IMO, radica en cómo preparar su carne de cerdo desmenuzada después de que se cocina.
Puede prepararlo como desee, ya sea que lo esté fumando, asando, cocinando lentamente, pero una vez que está listo, el condimento no se detiene allí.
Cuando esté listo para hacer sus Tortas de cerdo desmenuzado, dore el cerdo desmenuzado preparado en una sartén caliente con un poco de aceite, luego agregue agua y su propia mezcla favorita de condimentos para tacos. Tengo una mezcla casera de condimentos para tacos que uso. Además, agregue un poco de salsa picante o una salsa.
Deje hervir a fuego lento y reduzca un poco los líquidos. Todo ese sabor se concentrará junto con el cerdo y lo notará con cada bocado de su torta. #YUM. Para una variación, intente agregar un poco de piña picada a su carne de cerdo en este paso. Un restaurante mexicano cerca de nosotros hace esto, y AMAMOS la dulzura añadida.
¡Algo para que lo pruebes!
¡Y no olvides el guacamole!
Prueba esta receta de guacamole de jalapeño asado extra cremoso. Total favorito.
Arma tu torta y ve al pueblo. Por lo general, puedes encontrar pasteles de torta en tu supermercado mexicano local. Tenemos una panadería en la ciudad al lado de uno de los restaurantes mexicanos, así que tomo algunos de vez en cuando.
Si no puede encontrarlos, los bollos de chapata funcionan bien. No son exactamente lo mismo, pero algo similares, por lo que pueden trabajar en caso de apuro.
Lo siento, estos son un poco desordenados. No puedo resistirme a los ingredientes. ¡Espero que los disfrutes!
habanero guacamole recipe
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Imprimir Sandwich de Torta Mexicana de Cerdo Tirado - Tiempo de preparación de la receta 15 minutos Tiempo de cocción 15 minutos Tiempo total 30 minutos Haga su propia Torta Mexicana con carne de cerdo en casa con esta receta, al igual que su restaurante mexicano favorito, con carne de cerdo sazonada, frijoles refritos, guacamole casero y más. Curso: plato principal Cocina: mexicana Porciones: 2 calorías: 343 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredientes - 6 onzas de cerdo desmenuzado preparado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 3 cucharadas o más de tu condimento para tacos favorito
- Picante sauce or red salsa
- 4-6 onzas de frijoles refritos
- Crema mexicana - la crema agria también está bien
- Guacamole casero perfecto
- 2 bollos de torta ligeramente tostados, o bollos similares si no puedes encontrarlos
- Tomates en rodajas cilantro picado, rodajas de lima y su salsa picante favorita para servir
- Calienta una sartén pequeña a fuego medio y agrega aceite de oliva. Agregue su carne de cerdo preparada y déle un fiambre.
- Agregue aproximadamente un cuarto de taza de agua junto con los condimentos para tacos y revuelva. Reduzca el fuego a fuego lento y permita que el líquido se reduzca.
- Agregue un par de cucharadas de picante o salsa roja a la carne de cerdo y revuelva. Cocine hasta que esté bien caliente.
- Agregue los frijoles refritos a una olla pequeña junto con un par de cucharadas más de picante / salsa. Calienta y revuelve para combinar.
- Construya sus tortillas untando frijoles refritos en el bollo inferior, luego cubra con carne de cerdo desmenuzada. Cubra con tomates y cilantro.
- Unte la crema sobre el bollo superior y agregue una buena cucharada de guacamole casero por encima.
- Cubra la torta, tenga cuidado de no derramar las cosas increíbles, y sirva con salsa picante extra, lima, salsa picante y cilantro extra.