Deslizadores de cerdo con crema de mostaza y miel
Estas mini hamburguesas de cerdo, hechas de lomo magro de cerdo, están cubiertas con queso melty pepper jack y jalapeños asados, luego cubiertas con salsa cremosa de miel y mostaza casera. Perfecto para fiestas. Obtén la receta aquí.
Ayer publicamos una receta hecha con lomo de cerdo y los dos estábamos encantados de cómo resultó la comida.
Como saben, solo hay dos de nosotros aquí en la casa, por lo que cuando hacemos un lomo de cerdo, casi siempre tenemos sobras. Si tiene una familia numerosa, probablemente no tenga este problema, y si ese es el caso, es posible que desee salir corriendo y comprar otro lomo de cerdo específicamente para esta receta.
Disfruto haciendo un lomo de cerdo grande para que podamos disfrutar las sobras, especialmente en recetas como esta.
Hablamos de SLIDERS, mini hamburguesas de cerdo de genialidad.
Lo que me encanta de los lomos de cerdo es que son muy fáciles de preparar.
Puede frotarlos con los condimentos que prefiera, o incluso comprar un lomo premarinado como lo hicimos con la última receta, ponerlos en el horno para hornear y esperar.
La parrilla también es una opción. Es un corte indulgente de carne y un gran sabor. Además, son del tamaño perfecto para cortar y caber en un moño deslizante. Los corté en espesores variables para experimentar qué grosor era ideal, y cada uno encajaba perfectamente en el bollo.
Entonces, ¿cuál era el grosor perfecto, preguntas?
No puedo decidir!
Creo que aproximadamente 1 pulgada es bueno, agradable y grueso para que pueda disfrutar de la textura de la carne, pero no DEMASIADO espeso como para hacerse cargo por completo.
Estos fueron cubiertos con rodajas de queso pepper jack y pimientos jalapeños asados, que me encanta poner en casi todo (um, sí, #JalapenoObsession), y luego sofocados en una salsa de miel y mostaza casera rápida y fácil, algo que puedes batir juntos cuando quieras.
Estos deslizadores de cerdo serían ideales para una fiesta de un día de juego, un poco de chucherías o incluso una divertida fiesta de verano. Sírvalos como aperitivos, un precursor del plato principal.
También puede variar fácilmente los quesos y coberturas para temas divertidos.
Maravilloso.
Ahora mis ruedas están girando con todo tipo de nuevas ideas de recetas. Supongo que mejor me voy a buscar otro lomo de cerdo.
¡No me quejo!
receta casera de chile en polvo
Perspectiva de Pattys
No hay mejor combinación que los bollos de cerdo, mostaza y pretzel. Mike realmente lo logró con esta receta. Los deslizadores de cerdo estaban tan jugosos y la cremosa salsa de miel y mostaza le dio un poco de dulzura a la comida. Estoy deseando volver a tener este. ¡Pronto espero!
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Si prueba esta receta, ¡avísenos! Deje un comentario, califíquelo y etiquete una foto #ChiliPepperMadness en Instagram para que podamos echar un vistazo. Siempre me encanta ver todas tus inspiraciones picantes. ¡Gracias! - Mike H.
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Imprima Deslizadores de Cerdo con Miel y Mostaza Cremosa - Tiempo de preparación de la receta 15 minutos Tiempo de cocción 10 minutos Tiempo total 25 minutos Estas mini hamburguesas de cerdo, hechas de lomo de cerdo magra, están cubiertas con queso jack melty pepper y jalapeños tostados, luego cubiertas con miel cremosa casera -Mostaza. Perfecto para fiestas. Obtén la receta aquí. Curso: plato principal Cocina: estadounidense Porciones: 12 calorías: 99 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredientes - 1 lomo de cerdo preparado de 2 libras
- Rebanadas de queso Pepper Jack
- 2 tazas de crema nuestra crema agria
- 1/2 taza de mostaza
- 3 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de pimienta de cayena
- 10-12 bollos deslizantes de pretzel
- Pimientos jalapeños asados en rodajas, para servir
- Caliente el horno a 350 grados F.
- Cortar el lomo de cerdo preparado en porciones de 3 onzas. Con un lomo de aproximadamente 2 libras, tendrás 10-12 porciones.
- Colóquelos en el fondo de los bollos de pretzel y cubra con queso pepper jack.
- Hornee un par de minutos para derretir el queso. Retírelo del calor.
- Mientras se derrite el queso, mezcle la crema, la mostaza, la miel y la pimienta de cayena.
- Cubra los controles deslizantes con sus cremosas rebanadas de mostaza y miel y jalapeño.
- ¡Servir!