Pimienta De Chile Moshi

20 de noviembre de 2014 Pin3 Compartir Yum Tweet Correo electrónico 3 acciones Moshi Chili Pepper

El Moshi Chili Pepper se origina en Tanzania, África. Lleva el nombre del pueblo de Moshi, ubicado en la base del monte Kiliminjaro. Es una variedad de pimiento picante muy rara pero productiva, que produce muchos pimientos. Las plantas de chile crecen en promedio entre 3-4 pies de altura. Los pimientos maduran de verde a rojo y típicamente alcanzan dos pulgadas de largo con un extremo puntiagudo. Esta variedad llegó a los Estados Unidos a través de un exótico recolector de semillas.


pimentón vs chile en polvo

Mi experiencia personal es que tiene un buen nivel de calor con una delgada pared de pimienta. Los equipararía con chiles tailandeses o tal vez una cayena en cuanto a calor y sabor en general. Usé cuatro de ellas en un plato con 2 chiles serranos y eso realmente iluminó mi lengua.

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