Chocolate caliente mexicano

17 de diciembre de 2018 Saltar a Receta Imprimir Receta Pin447 Compartir40 Yum4 Tweet Correo electrónico 491 Acciones Mexican Hot Chocolate

Esta receta de chocolate caliente mexicano está hecha con cacao en polvo, canela, vainilla y una mezcla de chile en polvo para darle un toque de calor. Tiene la cantidad justa de chocolate y especias.



Si están atrapados en el clima más frío, mis amigos, calientan sus ollas porque estaban a punto de calentar esos huesos con una gran taza de chocolate caliente mexicano.

Chocolate Caliente Mexicano, ¿dijiste? ¡Lo hice absolutamente!

Al crecer, siempre disfruté una cálida taza de chocolate caliente. Incluso a medida que crecía, me quedaba con el chocolate caliente mientras todos los demás se acercaban al café. Prefiero el sabor del chocolate.

Avance rápido, y aquí todavía estoy disfrutando de una taza de vez en cuando, solo mis papilas gustativas han evolucionado para preferir un chocolate caliente con un poco de picante. No picante loco, no, en absoluto. Este chocolate caliente mexicano tiene la cantidad justa de picante que te encantará.

Ofrece un calor sutil y floreciente que hará el truco para calentar esos huesos una vez que el frío del invierno los haya afectado, ¡lo cual NO ES DIVERTIDO!

Mexican Hot Chocolate in a cup, ready to serve, with whipped cream

Vamos a hacer nuestro chocolate caliente mexicano, entonces, ¿de acuerdo?

Ingredientes que necesitará para este chocolate caliente mexicano

Mi lista de ingredientes para el chocolate caliente mexicano incluye leche (2% es bueno, o usar leche entera para un chocolate caliente más rico), azúcar, cacao en polvo sin azúcar, canela molida, extracto de vainilla, chile en polvo, polvo de cayena, un poco de sal, y chocolate sin azúcar.

Para el chile en polvo, prefiero el polvo de ancho puro. La mayoría de los chili en polvo combinan perfectamente con el chocolate, pero hay algo sobre el ancho que realmente se destaca. Es uno de mis polvos de chile favoritos, pero usa tu propia mezcla preferida.

receta de cerveza rápida y mostaza

Para coberturas, el cielo es el límite! Sin embargo, me gusta usar crema batida, cacao en polvo y virutas de chocolate, y servirlos con palitos de canela que puedes usar para remover. ¡Si es deseado!

Mexican Hot Chocolate in a cup, ready to serve

Cómo hacer chocolate caliente mexicano: el método de la receta

Primero, agregue la leche, azúcar, cacao en polvo, canela, vainilla, chile en polvo y sal a una olla.

Mexican Hot Chocolate - ingredients are ready to mix in the pan

Llevar a fuego medio y agregar el chocolate. Batir hasta que el chocolate se derrita por completo y se incorpore, aproximadamente 5 minutos.

El chocolate debe estar caliente, pero no hirviendo.

Mexican Hot Chocolate - Mixed in a pan

chiles asados

Sirva en tazas y cubra con crema batida y virutas de chocolate, junto con palitos de canela.

Pouring a cup of Mexican Hot Chocolate

Rinde 4 tazas pequeñas, o 2 grandes. Servir en consecuencia!

Es tan bueno. Casi como estos brownies mexicanos en una taza.

Notas de receta y variaciones

Prueba el jarabe de chocolate con esta receta. Funciona bastante bien. Agregue más azúcar según lo desee para la dulzura y más polvo de cayena a su nivel de calor preferido, para aquellos que les gusta picante.

No tengas miedo de probar esto con polvo de chile fantasma o una mezcla de polvo de chile picante, mis amigos locos de chile. Si puedes soportar el calor, te encantará tu chocolate caliente mexicano extra caliente.

Pruebe esta receta también, con un toque de alcohol para una versión de cóctel: chocolate caliente mexicano con pinchos. Calentamiento extra!

¡Eso es, mis amigos! Espero que lo disfruten.

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Grabbing a cup of this Mexican Hot Chocolate

¿Tienes alguna pregunta? ¡Pregunta lejos! Estoy feliz de ayudar Si disfrutas esta receta, espero que dejes un comentario con algunas ESTRELLAS. También, compártela en las redes sociales. No olvides etiquetarnos en #ChiliPepperMadness. ¡Me aseguraré de compartir! ¡Gracias! - Mike H.

4.75 de 4 votos Mexican Hot Chocolate - Recipe Imprimir Chocolate caliente mexicano: tiempo de preparación de la receta 5 minutos Tiempo de cocción 10 minutos Tiempo total 15 minutos Esta receta de chocolate caliente mexicano está hecha con cacao en polvo, canela, vainilla y una mezcla de chile en polvo para darle un toque de calor. Tiene la cantidad justa de chocolate y especias. Curso: Bebidas Cocina: Americana, Mexicana Palabra clave: chocolate, receta Porciones: 4 Calorías: 225 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredientes
  • 3 tazas de leche 2% es buena, o usa leche entera para un chocolate caliente más rico
  • 3 cucharadas de azúcar granulada
  • 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ cucharadita de chile en polvo ancho es mi ingrediente preferido
  • Una pizca de cayena en polvo o más según lo deseado
  • Pizca de sal
  • 2 onzas de chocolate sin azúcar
Instrucciones
  1. Agregue la leche, azúcar, cacao en polvo, canela, vainilla, chile en polvo y sal a una olla.
  2. Llevar a fuego medio y agregar el chocolate. Batir hasta que el chocolate se derrita por completo y se incorpore, aproximadamente 5 minutos. El chocolate debe estar caliente, pero no hirviendo.
  3. Sirva en tazas y cubra con crema batida y virutas de chocolate, junto con palitos de canela.
Notas de receta

Hace 4 tazas pequeñas.

Variaciones: Pruebe el jarabe de chocolate con esta receta. Funciona bastante bien. Agregue más azúcar según lo desee para la dulzura y más polvo de cayena a su nivel de calor preferido.

Información nutricional Chocolate caliente mexicano - Cantidad de receta por porción Calorías 225 calorías de grasa 117 % Valor diario* gordo 13g20% Grasa Saturada 8g40% Colesterol 18mg6% Sodio 84 mg4% Potasio 397mg11% Carbohidratos 23g8% Fibra 3g12% Azúcar 18g20% Proteína 8g16% Vitamina a 335IU7% Calcio 224mg22% Hierro 2.9mg16% * El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías. Mexican Hot Chocolate - This Mexican Hot Chocolate recipe is made with cocoa powder, cinnamon, vanilla and a mix of chili powders for just a touch of warmth. It has just the right amount of chocolate and spice. #HotChocolate #MexicanDrinks Pin447 Share40 Yum4 Tweet Correo electrónico 491 Acciones