Hamburguesas Mexicanas

1 de abril de 2015 Saltar a receta Imprimir receta Pin918 Compartir Yum Tweet Correo electrónico 918 acciones Mexican Burgers

¡Dale un giro a tu hamburguesa clásica! Esta receta de hamburguesas mexicanas será tu nueva favorita, con muchos condimentos, cubierta con guacamole y pimientos jalapeños asados.


¿Alguna vez anhelaste una buena hamburguesa de ternera?

Comemos muchas hamburguesas de pavo por aquí y las amamos, pero de vez en cuando nos apetece una buena hamburguesa de carne.

No puedes igualar el sabor.

Tenemos algunos restaurantes cercanos con excelentes hamburguesas, uno en particular con asientos a lo largo del lago. ¡Que vista!


Perfecto para relajarse con una hamburguesa y una cerveza.

Si bien ambos amamos una hamburguesa tradicional en todo su esplendor, también nos gusta mezclar las cosas agregando nuevos sabores y, por supuesto, incorporando nuestro amor por los chiles.


¡Por lo tanto! La hamburguesa mexicana.

Esta receta de hamburguesas es un giro mexicano en un clásico estadounidense, una especie de mashup estadounidense-mexicano.


Utilicé un condimento de taco casero para este, pero cualquier mezcla de condimento de taco que obtengas de la tienda servirá. Solo usa tu favorito.

Los puristas le dirán que no necesita nada más que sal y pimienta para dar sabor a una buena carne molida, y bueno, no lo discutiré allí, pero verá una diferencia de sabor con los jalapeños asados, el ajo, la cebolla y los condimentos, todo mezclado. con el huevo y las tortillas para unir todo.

Asegúrese de servirlos con una cerveza.

Accidentalmente los hice un poco grandes, y después de la cena nuestros vientres se rompieron, pero no pudimos evitarlo. ¡No podíamos dejar de comer! Cocina saludable para el resto de la semana. Lo prometo.


Hablemos de cómo los hacemos, ¿de acuerdo?

Cómo hacer estas hamburguesas mexicanas: el método de la receta

Primero, a un tazón, agregue carne molida, condimento para tacos, tortillas trituradas, huevo y chile jalapeño asado picado.

Calienta una sartén a fuego medio. Agregue aceite de oliva y caliente.

Agregue la cebolla y cocine por unos 5 minutos.

Agregue el ajo y cocine 1 minuto, revolviendo, hasta que esté fragante.

Retire del fuego y agregue la cebolla y el ajo al tazón.

Mezcle todo a mano en el tazón, pero no mezcle demasiado o se volverá blanda. Forme dos grandes empanadas.

Cocine las hamburguesas en la sartén calentada aproximadamente 5 minutos por lado, o hasta que estén cocidas al nivel deseado. El tiempo dependerá del grosor de sus hamburguesas.

Cubra con queso y cubra un minuto, hasta que el queso se derrita.

Cubra con guacamole, si lo desea, y pimientos jalapeños asados ​​en rodajas. Utilicé mi receta Easy Perfect Homemade Guacamole para esto. ¡Perfecto!

¡Sirvanlos, mis amigos! ¡Me encantan estos!

Perspectiva de Pattys

Raramente como una hamburguesa de ternera, pero si fuera a hacerlo, me aseguro de que la hagamos desde cero para que podamos obtener los condimentos y sabores que estamos buscando ese día. Estas hamburguesas mexicanas realmente se unieron y las amo. Qué gran combinación con los pimientos asados ​​y el guacamole.

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Imprimir hamburguesas mexicanas - Tiempo de preparación de la receta 10 minutos Tiempo de cocción 15 minutos Tiempo total 25 minutos

Estas hamburguesas mexicanas tienen mucho sabor. La carne está perfectamente sazonada y agrega chips de maíz triturados para una ternura increíble. Cubierto con guacamole y pimientos jalapeños asados.

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Curso: plato principal Cocina: estadounidense, mexicana Porciones: 2 calorías: 701 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredientes
  • 12 onzas de carne molida - ¡16 onzas si realmente tienes hambre! 80% o 85% magra es lo mejor para esto
  • 2 cucharadas de condimento para tacos prueba esta mezcla casera de condimento para tacos
  • 1/4 taza de chips de tortilla triturados
  • 1 huevo batido
  • 1 pimiento jalapeño asado picado
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 2 rebanadas grandes de queso cheddar
  • 1 pimiento jalapeño asado en rodajas - para servir
  • Guacamole casero extra cremoso para servir si lo desea (Pruebe esta receta básica pero perfecta de guacamole)
Instrucciones
  1. En un tazón, agregue carne molida, condimento para tacos, tortillas trituradas, huevo y chile jalapeño asado picado.
  2. Calienta una sartén a fuego medio. Agregue aceite de oliva y caliente.
  3. Agregue la cebolla y cocine por unos 5 minutos.
  4. Agregue el ajo y cocine 1 minuto, revolviendo, hasta que esté fragante.
  5. Retire del fuego y agregue la cebolla y el ajo al tazón.
  6. Mezcle todo a mano en el tazón, pero no mezcle demasiado o se volverá blanda. Forme dos grandes empanadas.
  7. Cocine las hamburguesas en la sartén calentada aproximadamente 5 minutos por lado, o hasta que estén cocidas al nivel deseado. El tiempo dependerá del grosor de sus hamburguesas.
  8. Cubra con queso y cubra un minuto, hasta que el queso se derrita.
  9. Cubra con guacamole, si lo desea, y pimientos jalapeños asados ​​en rodajas.
  10. ¡Servir!
Notas de receta

¡Me encantan estas hamburguesas mexicanas! Factor de calor: leve a medio.

Información nutricional Hamburguesas mexicanas - Cantidad de receta por porción Calorías 701 calorías de grasa 450 % Valor diario* gordo 50 gramos 77% Grasa Saturada 20g 100% Colesterol 232mg 77% Sodio 584mg 24% Potasio 646mg 18% Carbohidratos 18g 6% Fibra 2g 8% Azúcar 3g 3% Proteína 41g 82% Vitamina a 785IU 16% Vitamina C 23.2mg 28% Calcio 291mg 29% Hierro 4.5mg 25% * El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías. Pin918 Compartir Yum Tweet Correo electrónico 918 Acciones