Pastel de limón de Mary Berry

Mary Berry

Zingy, picante y más fácil de lo que parece.


Publicidad - Continuar leyendo a continuación Rinde: 1 - 8 Tiempo de preparación: 0 horas 50 minutos Tiempo de cocción: 0 horas 50 minutos Tiempo total: 1 hora 40 minutos Ingredientes 9

huevos

hombre emocionalmente no disponible romper
300 ml

doble crema

Ralladura y jugo de 5 limones grandes

375 g

azúcar glas


Azúcar glas para espolvorear

Giros de limón para decorar


250 g

harina común

125 g

mantequilla fría, en cubos


60 g

azúcar glas

1

huevo

1 cucharada.

agua

Este módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Instrucciones para la repostería:
  1. Pon la harina en un bol grande. Agregue la mantequilla y frote con la yema de los dedos hasta que la mezcla se asemeje a un pan rallado fino. Agregue el azúcar en polvo, luego mezcle con el huevo y el agua para hacer una masa suave y flexible.
  2. Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y úsela para forrar la lata de flan. Enfriar en el frigorífico durante 30 minutos.
Para el llenado:
  1. Mientras tanto, batir los huevos en un bol y añadir la nata, la ralladura y el jugo de limón y el azúcar en polvo. Revuelva hasta que quede suave.
  2. Hornee la caja de pastelería a ciegas en un precalentado a 200C / marca de gas 6 durante 10 minutos.
  3. Retire los frijoles para hornear y el papel de aluminio y hornee la caja de pastelería durante cinco minutos o hasta que la base se haya secado. Retirar del horno y reducir la temperatura a 180C / marca de gas 4.
  4. Vierta la mezcla de limón en la caja de repostería.
  5. Hornee durante 35-40 minutos hasta que el relleno de limón se haya asentado. Cubre la tarta sin apretar con papel de aluminio si la masa comienza a dorarse demasiado.
  6. Deje que la tarta se enfríe un poco, luego espolvoree con azúcar glas. Decora con rodajas de limón y sirve tibio oa temperatura ambiente.

Receta, pudín y postres tradicionales de Mary Berry (DK)