Madame Jeanette Chili Peppers
7 de octubre de 2013 Pin40 Share4 Yum Tweet Correo electrónico 44 acciones 
Unidades de calor Scoville: 225,000 SHU promedio (que van desde 125,000 a 325,000 SHU).
Se rumorea que lleva el nombre de una famosa prostituta brasileña, Madame Jeanette viene en varias formas, desde una forma alargada de pimiento de aproximadamente 3-4 pulgadas de largo, o algo curvada en tamaño similar, o incluso en forma similar a un Scotch Bonnet. Trae el intenso calor de un habanero y es conocido por su dulce sabor tropical. Los pimientos maduran a amarillo o rojo, dependiendo de la variedad.
El Madame Jeanette es de Surinam, en América del Sur, y es bastante prominente en los platos de Surinamise, particularmente apreciados por su sabor y aroma al cocinar. También es común en el sambal indio.
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