Pimienta De Chile Con Gota De Limón
Unidades de calor Scoville: 15,000-30,000 SHU
Este chile amarillo brillante con sabor a cítricos también se conoce como Kellu Uchu en Perú, donde se originó. Las vainas crecen hasta 2-3 pulgadas de largo y & frac12; pulgada de ancho con piel arrugada. Su sabor único a limón ha llamado la atención de aquellos que aman el sabor cítrico del habanero pero no pueden manejar el intenso calor. The Lemon Drop es un sustituto fantástico. Aunque el calor es intenso, no perdura. En cambio, deja atrás el agradable sabor a limón.
La Lemon Drop se puede usar en casi cualquier tipo de plato, especialmente sopas y papas fritas, o los chiles se pueden secar para moler en una especia en polvo caliente. No se encuentran a menudo en las tiendas, pero a veces se pueden encontrar en los mercados de agricultores. Muchas personas también los cultivan en casa, a menudo a partir de semillas compradas en Internet.
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