Hamburguesas de Pavo Jerk con Guacamole de Jalapeño y Mango

26 de julio de 2017 Saltar a receta Imprimir Pin de receta296 Compartir23 Yum1 Tweet Correo electrónico 320 acciones Jerk Turkey Burgers with Jalapeno-Mango Guacamole

Una receta de hamburguesas de pavo jugosas hechas a mano con condimentos salados, perfectamente chamuscados y cubiertos con guacamole de jalapeño y mango. ¡Es hora de hamburguesas!


Hoy estábamos echando unas hamburguesas de pavo. Ha pasado un tiempo desde que hice hamburguesas de pavo, y eso es una pena porque realmente los amo. Por mucho que me encante una buena hamburguesa de carne de res, um, vea las Smashburgers con receta de mantequilla de queso serrano y azul carbonizado, OMG, me siento más atraído por las hamburguesas de pavo por algunas razones.

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Primero, las hamburguesas de pavo tienen menos calorías. Si está observando su línea de desperdicio, que algunos de nosotros necesitamos hacer de vez en cuando, puede ahorrar muchas calorías cambiando la carne de res por pavo.



En segundo lugar, las hamburguesas de pavo absorben todos esos maravillosos condimentos con los que has decidido trabajar. Las hamburguesas de carne de res necesitan poco o ningún condimento, ya que el contenido de grasa y el sabor son un componente natural de la carne de res, pero el pavo molido no tiene un gran sabor por sí solo, por lo que los condimentos que incluya se reflejarán en sus papilas gustativas de una manera tan maravillosa. .

En tercer lugar, las hamburguesas de pavo simplemente ROCK! ¡Si! Los amo.


Jerk Turkey Burgers with Jalapeno-Mango Guacamole - Recipe

Se ve muy bien, ¿verdad? Sí lo hace.


Hoy estuvimos trabajando con condimentos jamaicanos Jerk. Puede encontrar una buena combinación en su tienda local de comestibles, o tener su mano para hacer la suya. Aquí hay una receta de condimentos jamaiquinos caseros que prefiero.

ajies dulces peppers

El condimento de jerk es bastante distintivo, con abundante chile en polvo, nuez moscada, pimienta de Jamaica, clavo y aproximadamente una docena de otros componentes. Una vez que lo pruebes, estarás de acuerdo en que es bastante único y sabroso.


También incluimos un poco de chile jalapeño cortado en cubitos para darle un poco de calor y sabor, un mango cortado en cubitos para dulzura y humedad, así como otras golosinas para que esta hamburguesa de pavo realmente se destaque.

¡Y! Para rematar estas increíbles hamburguesas locas, estaban haciendo un guacamole de jalapeño y mango dulce y picante que quizás quieras servir solo para tu próxima fiesta. O solo por ti mismo. Como quieras hacerlo.

Jalapeno Mango Guacamole Recipe

Eso es algo bueno allí mismo.


Si crees que no te gustan las hamburguesas de pavo, prueba esta receta y estoy bastante seguro de que serás un converso.

Jerk Turkey Burgers with Jalapeno-Mango Guacamole - Recipe

Obtuve estos chiles jalapeños directamente de nuestro jardín, lo cual es genial en esta época del año, con el jardín apenas comenzando a producir una cantidad de pimientos para nosotros. No, el mango no vino del jardín. Debo pasar a climas más cálidos, supongo.

Pattys Mom tuvo la amabilidad de darnos una bolsa llena de lechuga babero de su jardín, que también está explotando con verduras. La lechuga babero es una buena adición, colocada suavemente en el fondo de la hamburguesa, dando un poco de crujiente.

Déjame saber lo que piensas. ¡Espero que disfrutes tus hamburguesas de pavo!

chile con pimientos

Jerk Turkey Burgers with Jalapeno-Mango Guacamole - Recipe

Perspectiva de Pattys

Mike puede hacer esto para mí en cualquier momento. ¡Los quiero para almorzar de nuevo hoy! Ñam.

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Si haces esta receta, ¡avísanos! Deje un comentario, califíquelo y etiquete una foto #ChiliPepperMadness en Instagram para que podamos echar un vistazo. Siempre me encanta ver todas tus inspiraciones picantes. ¡Gracias! - Mike H.

Imprima hamburguesas de pavo Jerk con guacamole de jalapeño y mango: tiempo de preparación de la receta 10 minutos Tiempo de cocción 15 minutos Tiempo total 25 minutos Una receta para hamburguesas de pavo jugosas hechas a mano con condimentos salados, perfectamente chamuscados, luego cubiertos con guacamole de jalapeño y mango ardiente. ¡Es hora de hamburguesas! Curso: Plato Principal Cocina: Americana Porciones: 4 Calorías: 619 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredientes PARA LA GUACAMOLA
  • 1 aguacate
  • Jugo de 1/2 lima pequeña
  • 3 cucharadas de cilantro suelto
  • ¼ taza de mango cortado en cubitos o más al gusto
  • 1 chile jalapeño cortado en cubitos
  • Sal al gusto
PARA LAS HAMBURGUESAS DE TURQUÍA
  • 1 libra de pavo molido
  • 3-4 cucharadas de condimento de idiota o más al gusto
  • 1 jalapeño mediano cortado en cubitos
  • ¼ taza de mango cortado en cubitos
  • 1 chalote pequeño cortado en cubitos
  • 1 huevo batido
  • 1 taza de pan rallado
  • Aceite de oliva según sea necesario
PARA SERVIR
  • 4 bollos
  • Hojas de lechuga
Instrucciones
  1. Prepara el guacamole primero.
  2. Pela y pica el aguacate y agrégalo a un tazón grande.
  3. Agregue los ingredientes restantes y triture con un tenedor hasta que esté bastante suave.
  4. Ajuste la sal y refrigere hasta que esté listo para usar.
  5. PARA LAS HAMBURGUESAS, agregue todos los ingredientes a un tazón grande. Mezcle a mano, pero no mezcle demasiado o las hamburguesas pueden volverse harinosas.
  6. Forme las hamburguesas en empanadas de 4 cuartos de libra.
  7. Calienta el aceite en una sartén grande y agrega las hamburguesas. Haga un par de minutos por cada lado, luego cubra y cocine hasta que estén completamente cocidos, aproximadamente 10 minutos.
  8. Sirva en bollos con lechuga, luego cubra con una pila de guacamole.
Notas de receta

Hace 4 hamburguesas.

Información Nutricional Hamburguesas de Pavo Jerk con Guacamole de Jalapeño y Mango - Cantidad de Receta por Porción Calorías 619 calorías de grasa 135 % Valor diario* gordo 15g 23% Grasa Saturada 2g 10% Colesterol 103mg 34% Sodio 666mg 28% Potasio 784mg 22% Carbohidratos 82g 27% Fibra 9g 36% Azúcar 23g 26% Proteína 40g 80% Vitamina a 5150IU 103% Vitamina C 18.5mg 22% Calcio 107mg 11% Hierro 15.8mg 88% * El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías. Pin296 Share23 Yum1 Tweet Correo electrónico 320 acciones