Jerk frotó maíz a la parrilla en la mazorca
Una receta simple para la mazorca de maíz, frotada con un condimento jamaiquino casero, asado a la parrilla y luego mezclado con salsa de idiota.
Obteniendo algunas últimas explosiones en nuestra parrilla en esta época del año. Se acerca el clima más frío y las temperaturas fluctúan bastante.
Todavía tenemos algunos días cálidos y no tenemos problemas para disfrutar el otoño. Es una gran época del año, realmente, muy cómoda, un excelente clima para dormir, y el jardín de pimientos TODAVÍA explota como loco. Pero como estaban asando, estoy aprovechando una mezcla reciente: condimento jamaiquino casero hecho en casa.
Hice un lote bastante grande para hacer alitas de pollo a la parrilla jamaicana Jerk, pero quería señalar que el condimento Jerk no necesita relegarse solo al pollo. Es un condimento verdaderamente versátil con una serie de componentes sabrosos. Puedes darle a muchos platos una explosión de esta maravilla caribeña.
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Piensa en camarones. Piensa en verduras. ¡Piensa en la mazorca de maíz!
Para esta receta, es la verdura del Medio Oeste a la parrilla: maíz a la parrilla en la mazorca. Donde vivimos, abundan los campos de maíz. Montamos nuestras bicicletas a través de campos de maíz y crecí justo al lado de uno.
¡Habla de aventuras!
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Los campos de maíz me han inspirado muchas historias de ficción, incluidas un par de novelas publicadas y una película que actualmente se encuentra en alguna forma de preproducción (¡deséenme suerte!), ¡Pero lo mejor de los campos de maíz es el MAÍZ! ¡Me encanta el maíz! Si alguna vez me mudo del Medio Oeste, creo que podría extrañar lo disponible que está para nosotros.
Sin embargo, los mariscos costeros podrían atraerme. Estoy divagando!
Esta receta requiere un simple masaje con su condimento jamaicano Jerk.
Asa el maíz a fuego medio-alto hasta que los granos se vuelvan dorados y carbonizados, pero no demasiado carbón. Una vez que estén listos, mézclelos con su salsa de idiota y sirva.
No olvides el exprimido extra de lima para un cítrico fresco. No hay nada lujoso aquí, amigos. ¡Pan comido! Sirva con cualquier carne que esté asando.
Imprimir Jerk Frotado Maíz en la mazorca a la parrilla Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 20 minutos Tiempo total 25 minutos Una receta simple para la mazorca de maíz, frotada con un condimento jamaiquino casero, asado a la parrilla y luego mezclado con salsa de idiota.
fiesta de fin de año 2014Curso: Guarnición Cocina: Americana Porciones: 4 Calorías: 83 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredientes
- 4 mazorcas de maíz
- Aceite en aerosol
- 2 cucharadas de jamaicano Jerk frotar Pruebe nuestro condimento jamaicano Jerk casero
- 4 cucharadas de salsa jamaicana de jerk Storebought está bien, o prueba nuestra receta de salsa de jerk casera
- Jugo de 1 lima
- Calienta la parrilla a fuego medio-alto.
- Rocíe ligeramente el maíz con aceite en aerosol (o puede rociar y cubrir con aceite de oliva).
- Frota cada mazorca de maíz con el jamaicano Jerk.
- Asa el maíz unos 20 minutos, volteándolo cada 5 minutos más o menos, hasta que obtenga un buen carbón y tu maíz se vuelva de un color dorado vibrante.
- Mezcle con la salsa jamaicana Jerk.
- Coloca en platos para servir y exprime la lima sobre ellos. ¡Servir!
Recetas que necesitará para esta receta:
- Condimento casero jamaicano jerk
- Jerk jamaicano alitas de pollo a la parrilla