Nachos irlandeses con queso casero de cerveza

10 de marzo de 2017 Saltar a la receta Imprimir Receta Pin442 Compartir1 Tweet Correo electrónico Yum 443 acciones Irish Nachos with Homemade Beer Cheese

La receta definitiva para & ldquo; Nachos irlandeses & rdquo; hecho con rodajas de papa al horno, carne en conserva y un queso cremoso casero de cerveza, cubierto con jalapeños, tomates y aderezo mil islas. Anhelarás este plato todo el año.



Oh sí, estoy TOTALMENTE yendo allí. Felizmente así. Hoy servían nachos hechos en el espíritu de los irlandeses. Definitivamente es un guiño a los típicos nachos que puedes encontrar en tu pub favorito, pero intercambiaron algunos ingredientes y sustituyeron otros por algo que es decadente y loco delicioso.

No me malinterpretes, esta es la mejor tarifa de pub, así que no pienses que estarás sirviendo una excelente cena aquí. Olvida las velas, ¿vale? O bueno, tal vez esto PODRÍA ser una cena maravillosa para una cita nocturna. No voy a juzgar!

De todos modos, es IMPRESIONANTE. Lo que tenemos es una base de rodajas de papa sazonadas y horneadas en lugar de chips de tortilla. Nuestra carne es carne en conserva en cubos en lugar de carne de taco.

Puedes usar sobras de carne en conserva, que es lo que hicimos con nuestra receta de tacos de carne en conserva. Las sobras gobiernan! Cubra eso con una salsa de queso de cerveza casera súper cremosa que hicimos con Guinness Blonde.

Compartí la publicación ayer - Cómo hacer queso cremoso de cerveza - en caso de que desee obtener más información al respecto, aunque tengo instrucciones a continuación que son más específicas para esta receta exacta. ¡TAN BUENO!

Cubra todo con pimientos jalapeños picados, tomates, cebollas verdes y su propio aderezo casero de mil islas. En verdad, ni siquiera puedo. Solo ... quiero ... más de esto.

Así que pasemos por él, ¿de acuerdo?

Cómo hacer nachos irlandeses

¡Primero! Rebane las papas muy delgadas a aproximadamente 1/8 de pulgada. Revuélvalos en un recipiente con aceite de oliva, ajo granulado, pimienta negra y pimentón. Siéntase libre de variar los condimentos a sus gustos personales.

Hornee a 350 grados F hasta que comienzan a crujir y los bordes se doran, aproximadamente 15 minutos más o menos, tal vez un poco más. Solo vigílalos.

Cuando terminen, colóquelos en una bandeja para hornear pequeña y cúbralos con su carne en conserva en cubos, así.

Homemade Thousand Island Dressing

próximo, haz tu increíble salsa de queso loca.

salsa cremosa de chipotle

Básicamente, derrita la mantequilla y haga un roux con harina. Dorar eso un poco, luego revolver en tu cerveza. Utilicé Guinness Blonde para esto, que funcionó perfectamente, aunque puede usar otra cerveza a su preferencia.

Agita tu queso crema y queso cheddar irlandés rallado y lo que tienes es una salsa de queso DELISH súper cremosa. Si. TAN BUENO.

Verdaderamente. Quiero decir, ves esto, ¿verdad?

Homemade Thousand Island Dressing

Rociar el queso sobre la parte superior de tus nachos irlandeses, así.

Irish Nachos with Homemade Beer Cheese - Recipe

Llovizna llovizna! Solo sigue lloviznando. Usa todo lo que quieras. Si tiene queso sobrante, guárdelo en un recipiente en el refrigerador y úselo más tarde como salsa o como base para otra cosa.

Al final, debería verse así ...

Irish Nachos with Homemade Beer Cheese

Dang, casi podría comer esto como está ahora.

¡Pero espera! Se pone aún mejor.

Mezcle un poco más de queso cheddar irlandés rallado. ¡Oh si!

Irish Nachos with Homemade Beer Cheese5

¡Ahora! Hornea esto unos 10 minutos a 350 grados para calentarlo a la perfección.

Oh bebe. ¡Luego! Por si fuera poco con jalapeños en cubitos, tomate en cubitos, cebolla verde y luego rocíe sobre su aderezo casero de mil islas. Por supuesto, puede usar una marca comprada en la tienda, pero puedo garantizar que no será tan buena.

Aqui tienes. Quiero cavar de nuevo tan mal. ¡Gorrón! Haré esto nuevamente muy pronto. Por favor, hágame saber cómo resulta para usted!

Espero que lo disfruten.

Irish Nachos with Homemade Beer Cheese - Recipe

Perspectiva de Pattys

Puedo ver tantas direcciones posibles para esto. En mi opinión, las papas van con casi cualquier cosa. El queso de cerveza casero era simplemente ... GUAU. Podría comer eso todo el día. También me encanta la comida salada y la carne en conserva es bastante salada, por lo que no necesita mucho condimento para esto. En definitiva, ganador total. Quiéralo.

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Si prueba esta receta, ¡avísenos! Deje un comentario, califíquelo y etiquete una foto #ChiliPepperMadness en Instagram para que podamos echar un vistazo. Siempre me encanta ver todas tus inspiraciones picantes. ¡Gracias! - Mike H.

Imprima Nachos irlandeses con cerveza casera Queso Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 35 minutos Tiempo total 45 minutos La receta definitiva para 'Nachos irlandeses' hechos con rodajas de papa al horno, carne en conserva y un queso cremoso casero de cerveza, cubierto con jalapeños, tomates y mil aderezo isleño. Anhelarás este plato todo el año. Curso: aperitivo, plato principal, refrigerio Cocina: estadounidense Porciones: 3 calorías: 934 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredientes
  • 1 libra de papas amarillas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva + más según sea necesario
  • 1 cucharadita de ajo granulado
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de pimentón dulce - O usa una buena mezcla de tus condimentos cajún favoritos
  • 1 libra de carne en conserva cocida en cubos
Para el queso
  • ½ barra de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina
  • 8 onzas de cerveza Guinness Blonde
  • 3 onzas de queso crema
  • 8 onzas de queso cheddar blanco rallado: puntos de bonificación por un buen queso cheddar irlandés
PARA SERVIR
  • 2 chiles jalapeños cortados en cubitos
  • 1 tomate medio firme cortado en cubitos
  • Cebolla verde picada
  • Aderezo casero Thousand Island para servir
Instrucciones
  1. Corta las papas en rodajas de 1/8 de pulgada. Usé una mandolina. Agréguelos a un tazón grande y mezcle con aceite de oliva, ajo, pimienta negra y pimentón o condimentos cajún.
  2. Colóquelos en bandejas para hornear y hornee durante 15-20 minutos a 350 grados, o hasta que estén bien dorados. Retira del fuego y colócalos en una bandeja para hornear pequeña.
  3. Haga su queso derritiendo la mantequilla en una olla a fuego medio. Agregue la harina y revuelva. Cocine por 10 minutos mientras revuelve continuamente, hasta que el roux comience a dorarse un poco.
  4. Agregue la cerveza Guinness Blonde, todavía revolviendo continuamente, hasta que la mezcla espese un poco, aproximadamente 5 minutos.
  5. Agregue el queso crema hasta que se derrita.
  6. Agregue la mayoría del queso cheddar rallado poco a poco, revolviendo continuamente, hasta que se derrita y se convierta en una SALSA DE QUESO INCREÍBLE. Reserva un poco para más tarde.
  7. Luego, extienda la carne en conserva sobre las papas en capas, luego rocíe con el increíble queso de cerveza. Espolvorea el queso rallado restante.
  8. Hornee por 10 minutos a 350 grados F.
  9. Retire del horno y cubra con jalapeño, tomate, cebolla verde y su aderezo casero Thousand Island como lo desee. ¡Tan bueno!
Notas de receta

Sirve 3-4 (¡o 2 si tienes mucha hambre!)

Información nutricional Nachos irlandeses con cerveza casera Cantidad de queso por porción Calorías 934 calorías de grasa 603 % Valor diario* gordo 67g103% Grasa Saturada 29g145% Colesterol 192mg64% Sodio 2420mg101% Potasio 1334mg38% Carbohidratos 30g10% Fibra 5g20% Azúcar 2g2% Proteína 48g96% Vitamina a 1910IU38% Vitamina C 74.7mg91% Calcio 633mg63% Hierro 8.6mg48% * El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías. Irish Nachos with Homemade Beer Cheese - Recipe Pin442 Share1 Tweet Correo electrónico Yum 443 acciones