Cómo madurar pimientos verdes

28 de octubre de 2017 Pin141 Share103 Yum1 Tweet Correo electrónico 245 acciones How to Ripen Unripe Peppers

Sí, aún puedes madurar los pimientos verdes que sacaste de tus plantas de pimiento debido a las heladas u otras razones. Aquí es cómo.


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Es el final de la temporada de cosecha de chile y acabo de sacar todos los pimientos restantes de las plantas. La tristeza reina. Sin embargo, era necesario, porque el clima exige heladas y las heladas destruirán todo lo que quede.

Sin embargo, el problema ahora es que estoy atrapado con una bolsa de chiles verdes y verdes. ¿Debo comerlos verdes? Claro, todavía son comestibles, pero tienen un sabor crudo y verde que algunos pueden no disfrutar. Hagas lo que hagas, no los tires porque todavía puedes madurar esos pimientos verdes.

How to Ripen Unripe Peppers

El método del alféizar de la ventana. Esto es más fácil si solo tiene unos pocos pimientos verdes. Simplemente deje sus pimientos en un alféizar soleado en una habitación cálida durante unos días. Comenzarán a cambiar de color y a madurar al sol. Una vez madurado a su gusto, guárdelos en el refrigerador o úselos de inmediato. Si comienzan a ablandarse, deséchelos.

El método de la bolsa de papel. Guarde los pimientos verdes en una bolsa de papel con tomate o manzana maduros. Esto también funciona con tomates verdes. La fruta madura acelerará el proceso de maduración y sus pimientos (y tomates) deberían madurar en una semana o más.


Tenga en cuenta que la temperatura es un factor importante al madurar sus pimientos en interiores. Los pimientos madurarán más rápidamente a temperatura ambiente y más lentamente a temperaturas más frías.

El método de la rama. Otro truco es colgarlos boca abajo mientras aún están unidos a sus ramas, en interiores, y continuarán madurando. Por supuesto, esto requerirá que elimine al menos las ramas de la planta, pero al final de la temporada, realmente no importará.


Siendo realistas, los pimientos continúan madurando por sí solos después de haberlos recogido, por lo que incluso si los mantiene en un recipiente pequeño a temperatura ambiente, deberían madurar en aproximadamente una o dos semanas, aunque asegúrese de revisarlos periódicamente. para asegurarse de que ninguno de ellos salga mal.

¡Déjame saber qué métodos funcionan mejor para ti!


¡Disfruta de tu abundante cosecha de pimienta! Vea otros métodos para conservar los chiles.

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