Cómo hacer la dieta alta en grasas

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Comer alto en grasas y bajo en carbohidratos puede ir en contra de todo lo que usted cree, pero tenga paciencia con nosotros. Se está perfilando para ser. La escritora roja Helen Foster coescribió La dieta alta en grasas con. Esto es lo que aprendió en el camino:


ají pequin

1 Concéntrese en lo quepuedeno tienes lo que no puedes

Cuando comencé a escribir el libro, constantemente tenía que decir 'no' cuando la gente me preguntaba si podían comer cosas de la dieta: las patatas fritas, las patatas fritas y el chocolate son ejemplos clásicos. Básicamente, no hay carbohidratos, frutas, verduras limitadas, azúcar, alcohol, pero concéntrate en eso y te sentirás despojado y miserable. En cambio, aprendí a mirar todas las cosas quepuedetener y encontrar deliciosas formas de hacer que funcionen. Anoche comí huevos revueltos, chorizo, pimientos del padrón y guacamole, uno de mis combos favoritos del bar de tapas local. Fue genial y contundente.

2 Debajo de cada estómago abultado hay abdominales esperando escapar

Llevo cualquier exceso de peso alrededor de mi estómago, pero cualquier dieta que reduzca los niveles de insulina (como lo hace la ingesta alta de grasas) destruye la grasa de la zona media del ayuno. Puedo perder 10 libras y 7 cm alrededor de mi cintura en 10 días y tener un estómago que describiría como plano Kardashian al final., ese estómago también tiene una línea en el medio. Así es, de bolsa a un paquete en 10 días.


3 La mayonesa no es difícil de hacer

La mayoría de los alimentos procesados ​​contienen azúcar o utilizan grasas que no desea en grandes cantidades (como los aceites vegetales). Entonces, si desea algún tipo de condimento en sus comidas, debe prepararlo usted mismo. Para el libro tuve que aprender a hacer mayonesa. Esperaba que fuera un desastre, pero solo tuve un intento fallido (el anterior en el que me di cuenta de que los ingredientes a temperatura ambiente son la clave para una gran mayonesa). Ahora puedo preparar mayonesa sin preocupaciones, y también puedo hacer un pesto de cilantro o salsa de rábano picante en segundos.


4 Aprenderás cómo se siente el cansancio

Cuando comes mucha grasa, pasas de quemar azúcares por combustible a grasa. El único problema es que su cuerpo puede tardar unos días en adaptarse a esto, y mientras lo hace, su energía puede ser baja. Qué tan bajo varía de persona a persona, pero para mí, el día cinco es difícil, apenas tener la energía para caminar hasta el buzón de correos es difícil. La buena noticia es que el sexto día me despierto con la sensación de que podría correr kilómetros. Sin embargo, esta depresión le da una nueva apreciación de la energía. Cuando llegan los días en los que creo que estoy cansado, los califico frente al día cinco. ¡Entonces me doy cuenta de que no estoy cansado en absoluto!


5 Mantén tus tardes ocupadas

Si estoy en casa por la noche, normalmente paso las noches en el sofá viendo una caja mientras me desplazo por Twitter; me odio por eso, pero es muy fácil de hacer. En este plan, de repente te das cuenta de cuántas imágenes de carbohidratos hay en Twitter y cuánto mordisqueas porque estás aburrido de ver televisión, por lo que me quedo alejado de ambos. Y hago todas esas cosas que he estado posponiendo: ¡mis instantáneas navideñas ahora son dignas de exhibición!

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La dieta alta en grasas de Zana Morris y Helen Foster ya está disponible (Vermilion, £ 7,99). Helen también blogs como health-e-Helen mientras que Zana se puede encontrar en El gimnasio de la biblioteca.