Salsa para pizza hecha en casa

15 de febrero de 2017 Saltar a receta Imprimir receta Pin249 Compartir11 Tweet Correo electrónico Yum 260 acciones Homemade Pizza Sauce

Haga su propia salsa de pizza en casa con esta receta, estilo Madness, con muchos tomates y ajo, jalapeños, cebolla, hojuelas de pimiento rojo y un toque de dulzura.


¡PIZZA! Santo pepperoni, ¿amamos la pizza? Eran del área de Chicago, por lo que tenemos una perspectiva bastante sólida sobre cómo debería ser nuestra pizza, y si estábamos sirviendo pizza crujiente de corteza delgada o pasteles de pizza de plato hondo estilo Chicago, uno de los ingredientes más CLAVE está en la salsa de pizza. No me malinterpretes. CADA aspecto de la pizza es importante, y es difícil decir qué elementos podrían ser más importantes que cualquiera de los otros, pero los amantes de la pizza SABEN cuando uno de los elementos está apagado.

Prime takeaway here - ¡No estropees la salsa de pizza!



7 La primera olla Scoville

Homemade Pizza Sauce - Recipe

Sin embargo, hay muchas maneras de hacer salsa de pizza. Sin duda, puede ser minimalista y usar una salsa de tomate endulzada simple, que, bueno, funciona para algunas pizzas. Tenemos una ENORME selección de pizzerías cerca de nuestra casa, que se estropearon principalmente de esa manera, y algunos de ellos sirven salsas simples. Sin embargo, una de mis salsas de pizza caseras favoritas es esta versión, que es bastante simple en sí misma. No lo llamaría complicado, no, para nada, pero hay algunos ingredientes y es mejor dejar que hierva un poco para que los sabores se desarrollen y se unan. El tiempo es importante en la mezcla de sabores.


¿Qué hace que este estilo de locura? Chiles, por supuesto. Nos gusta el nuestro con un poco de sabor. Los pimientos agregan picante y sabor. Son totalmente opcionales, o puedes usar deliciosos pimientos en lugar de jalapeños, aunque para mí personalmente, me gusta la especia extra. También he incluido hojuelas de pimiento rojo, aunque la cayena también agregará una buena patada. Si está buscando aún más calor, vaya con más pimientos jalapeños, o actualice al serrano picante, o tal vez el poderoso chile habanero. ¿Pimienta fantasma, alguien? ¡Si hombre! Quizás necesito hacer una receta de salsa picante de pizza de pimiento fantasma. Las ruedas giran.

Use esto para cualquier receta de pizza, ya sea que se trate de pizza de pan plano simple, pizza de masa fina casera, pan de pizza, lo que sea. ¡Está todo bien! Hice esto para una próxima receta de pizza de queso a la parrilla, ¡así que por favor revise esa receta! ¡TAN BUENO!


Espero que lo disfruten.

Homemade Pizza Sauce - Recipe


Imprimir Salsa de pizza casera - Tiempo de preparación de la receta 10 minutos Tiempo de cocción 40 minutos Tiempo total 50 minutos Prepare su propia salsa de pizza en casa con esta receta, estilo Madness, con muchos tomates y ajo, pimientos jalapeños, cebolla, hojuelas de pimiento rojo y un toque de dulzura Curso: plato principal Cocina: estadounidense Porciones: 4 calorías: 470 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredientes
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1-2 chiles jalapeños picados (opcional si lo quieres bueno y PICANTE)
  • 1 cebolla blanca pequeña
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharada de albahaca seca
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 lata de 28 onzas de tomates enteros picados - ¡O use un par de pintas de tomates frescos!
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de hojuelas de pimiento rojo o cayena opcional, ¡para un picante extra!
  • 1 cucharada de azúcar
  • Sal y pimienta para probar
Instrucciones
  1. Caliente el aceite en una olla grande. Agregue los chiles jalapeños y la cebolla y cocine unos minutos.
  2. Agregue albahaca seca y orégano y revuelva. Cocine otros dos minutos para ablandar.
  3. Agregue el ajo y revuelva. Cocine otro minuto hasta que el ajo se vuelva fragante. Ñam!
  4. Agregue tomates enteros picados, pasta de tomate, vinagre balsámico, hojuelas de pimienta roja o pimienta de cayena, azúcar y un poco de sal y pimienta.
  5. Lleve a ebullición rápida y luego reduzca el fuego a fuego lento. Cocine a fuego lento unos 30 minutos más o menos para espesar y desarrollar el sabor.
  6. Ajustar por sal y pimienta. En este punto, puede procesar la salsa con una licuadora de barra o un procesador de alimentos para obtener una salsa más suave, o dejarla más gruesa.
  7. ¡Sirve en masa de pizza o pan tostado para pizza!
Notas de receta

Además, un poco de queso parmesano rallado es una buena adición a esta salsa de pizza casera. ¡Darle una oportunidad!

Información nutricional Salsa de pizza casera - Cantidad de receta por porción Calorías 470 calorías de grasa 144 % Valor diario* gordo 16g 25% Grasa Saturada 2g 10% Sodio 1578mg 66% Potasio 2426mg 69% Carbohidratos 79g 26% Fibra 18g 72% Azúcar 46g 51% Proteína 12g 24% Vitamina a 4060IU 81% Vitamina C 111mg 135% Calcio 504mg 50% Hierro 16,2 mg 90% * El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías. Pin249 Share11 Tweet Correo electrónico Yum 260 acciones