Condimento de fajita casero

21 de septiembre de 2016 Saltar a Receta Imprimir Receta Pin1K Compartir4 Tweet Correo electrónico Acciones Yum 1K Homemade Fajita Seasoning

Haga su propio condimento de fajitas en casa con esta receta de fajitas de carne, pollo o camarones. Incluye cayena en polvo, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano, sal, azúcar morena, comino y pimienta negra. Esta es mi mezcla favorita personal.


¿Alguna vez has tenido un deseo salvaje de hacer fajitas de repente? ¡HAGO! Al crecer, siempre usamos esos paquetes comprados en la tienda, que funcionaron muy bien, pero a medida que crecía y comencé a experimentar, descubrí que hacer mis propias mezclas de especias en casa resulta en una experiencia más personal, así como una mezcla de sabor que funciona mejor para mí .

Esto es especialmente cierto para las fajitas, una de mis comidas favoritas. Tomaré filete, pollo, cerdo, camarones, lo que sea cuando se trata de fajitas. Todo es MUY Tex-Mex, esa increíble mezcla de cocinas mexicana y texana.

¿Qué ingredientes van al condimento de fajita?

El condimento de fajita consiste en cayena en polvo, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano seco, sal, azúcar morena, comino y pimienta negra.

En general, no hay muchos ingredientes, pero la mezcla resultante es IDEAL. Además, para que lo sepas, no se trata solo de los ingredientes, sino de la RELACIÓN de esos ingredientes. Te insto a que hagas esta mezcla para tu próxima cena o fiesta de fajitas y veas cómo te gusta. Entonces, experimenta.


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Hablemos de cómo lo hacemos, ¿de acuerdo?

Ingredientes necesarios

Los ingredientes que necesitas para preparar condimentos caseros de fajitas incluyen:


  • 1 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de sal
  • & frac12; cucharadita de azúcar morena
  • & frac12; cucharadita de comino
  • & frac14; cucharadita de pimienta negra molida

Cómo hacer tus propios condimentos de fajita

Una vez que hayas reunido todos tus ingredientes, simplemente mézclalos en un tazón pequeño. Asegúrate de que estén bien combinados. Nota: También puede incluir almidón de maíz si desea un poco de espesante para sus fajitas.

Es mejor hacer lotes más pequeños de condimentos, ya que comienzan a perder su potencia y sabor después de unos meses.


Úselo para frotar fajitas de carne, pollo o camarones.

Almacenar en un recipiente hermético.

Experimente con proporciones para obtener el mejor condimento casero de fajitas

Comience aumentando un poco de ajo aquí, disminuyendo un poco de orégano allí. Ajústese a sus propias preferencias personales.

A veces me pongo un poco de polvo de chile supercaliente, como fantasma o 7 ollas que he deshidratado, para esa explosión de calor adicional. ¡Totalmente opcional, sin embargo!


Cómo hacer un adobo de fajita

Combina 2 cucharadas de este condimento de fajita con 3 cucharadas de aceite y el jugo de 1 lima. Adoba el pollo, los camarones o el bistec antes de cocinarlos.

El pollo y el filete se deben marinar por más tiempo, al menos varias horas o durante la noche. Los camarones se pueden marinar durante 1 hora.

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También puedes marinar pescado con esta marinada de fajita.

Espero que disfrutes esta versión del condimento de fajita casero. Es mi mezcla favorita personal. ¡Ahora, ve a hacer algunas fajitas!

Homemade Fajita Seasoning - Recipe

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Imprimir condimento casero de fajita: tiempo de preparación de la receta 1 minuto Tiempo de cocción 1 minuto Tiempo total 2 minutos

Haga su propio condimento de fajitas en casa con esta receta de fajitas de carne, pollo o camarones. Incluye cayena en polvo, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano, sal, azúcar morena, comino y pimienta negra. Esta es mi mezcla favorita personal.

Curso: plato principal Cocina: estadounidense Palabra clave: jamaicano, condimento, picante Porciones: 4 calorías: 11 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredientes
  • 1 cucharadita de polvo de cayena
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de azúcar morena
  • ½ cucharadita de comino
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
Instrucciones
  1. Mezcle todos los ingredientes en un tazón. Mezclar para combinar.
  2. Úselo para frotar fajitas de carne, pollo o camarones.
Notas de receta

Hace un poco menos de un cuarto de taza.

Información nutricional Condimento casero de fajita - Cantidad de receta por porción Calorías 11 % Valor diario* Sodio 583mg 24% Potasio 30mg 1% Carbohidratos 2g 1% Vitamina a 455IU 9% Vitamina C 0.4mg 0% Calcio 8mg 1% Hierro 0.5mg 3% * El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías. Homemade Fajita Seasoning - Recipe Pin1K Share4 Tweet Correo electrónico Yum 1K Shares