Pimientos picantes dulces hawaianos
Unidades de calor Scoville: 1,000-5,000 SHU
patata
De Hawai. El pimiento picante dulce hawaiano tiene un tamaño similar (aproximadamente 2 pulgadas de largo) y forma de jalapeño, pero generalmente se come una vez que madura a rojo.
Aunque todavía está bastante caliente, no está tan caliente como un jalapeño, pero cuando se cocina el Hawaiian Sweet Hot, pierde algo de su calor y se vuelve ligeramente dulce.
Algunos expertos creen que esta puede ser la misma variedad que el & ldquo; Waialua Pepper, & rdquo; que también viene de Hawai.
Como de costumbre, esta hermosa pimienta se puede comer de la forma que prefiera, pero sería excelente para las salsas.
que es berbere
Para mí, disfruto deshidratar estos pimientos y hacer chile casero en polvo para usar tal cual o como parte de una mezcla. Son excelentes como condimento dulce con solo una pequeña cantidad de calor.
Vea cómo deshidratar los chiles para hacer polvos o cómo hacer hojuelas de chile caseras.
