El super dulce Gypsy Hybrid crea un arco iris de color en el jardín, a medida que las frutas maduran de amarillo a naranja y rojo, todo en diferentes momentos en la planta.
Las plantas son grandes productoras, produciendo una gran cosecha durante toda la temporada. En la madurez son aproximadamente 4 pulgadas con un fondo cónico, similar en forma a un jalapeño, pero más grande y más ancho.
Debido a su dulzura y su crujiente, son deliciosos cuando se sirven frescos en ensaladas o salsas. También son excelentes para freír o rellenar.
