Salsa fresca de chile y piña
Una receta rápida y fácil de preparar salsa con piña dulce, tomate jugoso y una variedad de chiles frescos de jardín. Perfecto solo o como aderezo para comidas a la parrilla.
Así que AMANDO nuestro jardín este año. ¡Los tomates de la herencia brotan de las plantas y hablan de los chiles! Oh bebe. Estamos cultivando una gran variedad este año, y no hay nada mejor que poder caminar directamente por la puerta de atrás para recoger pimientos y tomates frescos para lo que tenga ganas de cocinar ese día.
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Como SALSA.
La salsa es uno de esos alimentos que es difícil de estropear. No hay una sola forma de hacerlo. Una cosa tan simple, realmente, un puñado de ingredientes frescos mezclados para formar un bocadillo rápido, pero cada tazón es diferente del siguiente.
A menudo hablo de salsas en verano porque son PERFECTAS para los días de asado. Claro, la salsa generalmente se sirve en un tazón con papas fritas, prácticamente uno de los bocadillos más ideales del mundo, pero también funciona de maravilla como una alternativa a la salsa.
Omita el ketchup y la mostaza de vez en cuando y úselo para cubrir sus hamburguesas y mocosos.
Esta salsa en particular, hecha con piña dulce, cebolla crujiente, tomate jugoso y serrano picante y pimientos Georgia Flame, realmente puede alegrar tu pollo o salmón a la parrilla.
Los colores son hermosos juntos, pero lo más importante, el sabor es bastante ESTELAR.
Puede usar una variedad de chiles para esta receta. Lo que sea que crezca en su jardín es un juego justo para una salsa fresca. Si no estás cultivando pimientos este año, toma algo de la tienda local, lo que sea que te guste.
O, si eres como yo, pase lo que pase para saltar en tu carrito mientras no estás mirando.
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También es muy rápido y fácil. Sin cocinar, solo un poco de picar y mezclar. ¡Hecho! Haz esta receta en 10 minutos. Ahora que SOLO es una razón para comer más salsa. ¡Disfrutar!
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Imprimir Salsa fresca de chile y piña: receta Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo total 10 minutos Una receta rápida y fácil de preparar salsa con piña dulce, tomate jugoso y una variedad de chiles frescos de jardín. Perfecto solo o como aderezo para comidas a la parrilla. Curso: Aperitivo, Salsa Cocina: Americana Palabra clave: piña ají, chiles, salsa, picante Porciones: 4 Calorías: 32 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredientes - 1 taza de piña picada
- 2-3 chiles cortados en cubitos: ¡use una variedad de su elección! Usé serrano y Georga Flame
- ½ cebolla blanca cortada en cubitos
- 1 tomate jugoso cortado en cubitos: hoy tengo que elegir una reliquia para esto
- Jugo de 1 lima
- ¼ taza de cilantro picado
- Sal al gusto
- Agregue todos los ingredientes a un tazón para mezclar. Sacudida.
- Pruebe y ajuste la sal según sea necesario.
- ¡Servir!