Guacamole casero perfecto fácil - cada vez
Esta receta de guacamole casera perfecta y fácil es tan simple que a todos les encanta. Es mi versión favorita. Perfecto como es, o puede agregar ingredientes para hacerlo suyo.
El guacamole casero es un acompañamiento esencial para tantas comidas y es la salsa perfecta absoluta. Es bastante esencial para cualquier situación de fiesta, y cuando se trata de comida mexicana, ¡sal de aquí! Es TOPS cuando se trata de representar la cocina mexicana.
Además, es muy rápido y fácil de hacer.
No hay muchos ingredientes esenciales en el guacamole, pero cada restaurante hace que los suyos sean un poco diferentes.
¿Qué ingredientes hay en guacamole?
El guacamole casero fácil no requiere muchos ingredientes. De hecho, el guacamole clásico solo incluye 4 ingredientes principales. El guacamole más básico incluye lo siguiente:
- Aguacate
- Cilantro
- Jugo de lima
- sal
Eso es. Por supuesto, puede experimentar y agregar diferentes ingredientes, pero estos son los elementos esenciales.
Esta es nuestra versión favorita, muy fácil de comenzar. Úselo como su lienzo. Experimenta y crece. A veces, el guacamole más fácil, sin embargo, es el favorito.
Los Pasos de Receta Perfectos Guacamole Fácil
Primero, reúna sus ingredientes, que incluyen:
- 2 aguacates, pelados y sin hueso
- 1/2 taza de cilantro fresco picado
- 2 cucharaditas de jugo de lima fresco
- 1/2 cucharadita de sal marina
Luego, agregue todos los ingredientes a un tazón grande para mezclar.
Muela los aguacates junto con toda la mezcla con un tenedor grande hasta que el aguacate se vuelva cremoso y se combinen los ingredientes. Un machacador de papas funciona bien.
O use un molcajete. Me encanta hacer guacamole auténtico en mi molcajete. Siempre sale muy cremoso y sabroso.
Finalmente, pruebe y ajuste la sal a sus gustos personales.
¡AUGE! ¡Eso es! ¡Sirvan, mis amigos! Realmente no se vuelve mucho más fácil. Una receta tan deliciosa.
Notas sobre cómo hacer guacamole impresionante
La CLAVE para hacer el guacamole perfecto perfecto es elegir los aguacates adecuados. Deben ser agradables y maduros. Los aguacates maduros son esenciales. Si sus aguacates son demasiado duros, no se descompondrán lo suficiente como para volverse agradables y cremosos.
chile habanero chocolate
Elija aguacates que se hayan ablandado bien, pero no DEMASIADO blandos que hayan comenzado a pudrirse. Puede sentirlos al momento de la compra. El aguacate carnoso y ldquo; carne y rdquo; cederá parcialmente debajo de las pieles, pero no se sentirá blanda o demasiado suave.
Después de eso, asegúrese de ajustar los otros ingredientes a su preferencia personal. Los ingredientes frescos son imprescindibles. ¿Quieres más cilantro? Mezcle un poco. ¿Menos jugo de lima? Ve a por ello.
Solo ten cuidado con la sal. Siempre puede agregar más, pero no puede eliminarlo una vez que se haya agregado. Una receta simple de guacamole es la mejor receta de guacamole.
Cómo quitar el hoyo de aguacate (sacando un aguacate)
Quitar el hoyo de sus aguacates puede parecer un poco desalentador, pero una vez que aprenda una técnica muy simple, encontrará que es bastante fácil.
Básicamente, corta los aguacates por la mitad a lo largo con un cuchillo. No corte a través del gran hoyo marrón. Empuja el cuchillo dentro del aguacate hasta que sientas la resistencia del hoyo, luego, lenta y cuidadosamente, córtalo en rodajas.
Separe las mitades de aguacate para exponer el hoyo.
Luego, inserte cuidadosamente el filo de un cuchillo en el hoyo con un simple movimiento de golpeteo ligero.
A continuación, dale un pequeño giro y el hoyo saldrá. Seguirá conectado a la cuchilla, así que tenga cuidado al separarla.
También puede usar una cuchara para quitar el hoyo, pero casi siempre sale más limpiamente con la técnica de la cuchilla.
Otros ingredientes para Guacamole - Haciéndolo tuyo
Una vez que domine esta receta fácil de guacamole casera, siéntase libre de agregar otros ingredientes para hacerla suya. Pruebe ingredientes como mango, piña, cebolla roja, tomate, semillas de granada, pimientos habanero para obtener una receta de guacamole maravillosamente picante, pimientos jalapeños y MUCHO MÁS.
gumbo de pollo criollo
He disfrutado muchas de estas variaciones y normalmente las disfruto todas. Muchos restaurantes hacen sus propias versiones con todo tipo de adiciones. Es difícil elegir un favorito, aunque a menudo me gusta la clásica receta de guacamole con sus 4 ingredientes.
Aunque, hago una versión de guacamole para una fiesta que es SUPER CREAMY y diferente. Fue un éxito tal que casi siempre es solicitado y preferido por la mitad de mis amigos. Es Guacamole de Queso de Cabra. ¡Intentalo!
La otra mitad de mis amigos prefieren mi clásico guacamole. ¡Mira de qué lado caes! Queso de cabra vs. ¡Clásico! Batalla extraordinaria.
elote corn salad
Cómo servir guacamole
Me gusta simplemente meterlo en un tazón y servirlo con tortillas calientes. Sin embargo, a veces es divertido servir su guacamole casero en la cáscara de aguacate ahuecada con fines de presentación.
Además, no tiene que servirlo con papas fritas. Si bien eso es genial, también me gusta poner el guacamole perfecto en tacos y burritos, o en hamburguesas y otros sándwiches. ¡Es tan delicioso! Una receta tan fácil.
Mantener tu guacamole fresco
El guacamole se vuelve marrón bastante rápido después de estar fuera. Notarás que comienza a dorarse en las fiestas. Una vez que se vuelve marrón, todavía es comestible, pero pierde gran parte de su atractivo.
He visto y probado muchas técnicas diferentes para evitar que el guacamole se dore y la mayoría de ellas realmente no funcionan. Algunos colocan el hoyo de aguacate en el guacamole, otros colocan una cebolla en rodajas. Nada evitará que su guacamole se vuelva marrón eventualmente.
Si encuentra que su guacamole se está volviendo marrón, simplemente agréguele un poco de jugo de lima para refrescarlo. Eso hará el truco.
Para almacenar realmente guacamole, el mejor método para mantenerlo en su estado más fresco es colocarlo en un recipiente de vidrio y cubrirlo con una envoltura de plástico para limitar la exposición al oxígeno. Sin embargo, no solo envuelva la parte superior del tazón. Envuelva la parte superior real del guacamole tanto como pueda. Esto es lo que mejor me ha funcionado.
¡Eso es, mis amigos! ¡Espero que disfrutes tu guacamole! Realmente es una gran receta. Uno de mis favoritos
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¿Tienes alguna pregunta? ¡Pregunta lejos! Estoy feliz de ayudar Si disfrutas de esta receta, espero que dejes un comentario con algunas ESTRELLAS. También, compártela en las redes sociales. No olvides etiquetarnos en #ChiliPepperMadness. ¡Me aseguraré de compartir! ¡Gracias! - Mike H.
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Imprimir Guacamole casero perfecto fácil - Tiempo de preparación de la receta 5 minutos Tiempo total 5 minutos El guacamole casero es un acompañamiento esencial para tantas comidas y es la salsa perfecta absoluta. Como hemos discutido, no hay muchos ingredientes en el guacamole, pero cada restaurante hace que los suyos sean un poco diferentes. Esta es nuestra versión favorita, muy fácil de comenzar. Úselo como su lienzo. Experimenta y crece. A veces, lo básico, sin embargo, es el favorito.
Curso: Aperitivo, Bocadillo Cocina: Americana, Mexicana Palabra clave: aguacate, receta Porciones: 4 Calorías: 161 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredientes- 2 aguacates pelados y sin hueso
- 1/2 taza de cilantro fresco picado
- 2 cucharaditas de jugo de lima fresco
- 1/2 cucharadita de sal marina
- Agregue todos los ingredientes a un tazón grande para mezclar.
-
Mash con un tenedor grande hasta que el aguacate se vuelva cremoso y se combinen los ingredientes. Pruebe y ajuste por sal.
- ¡Servir!
Video de recetas
Notas de recetaEsto es suficiente para unas pocas porciones pequeñas, así que ajústelo según sea necesario. Además, hemos descubierto que las proporciones de cilantro, sal y jugo de lima variarán ligeramente según las preferencias personales.
Información nutricional Easy Perfect Homemade Guacamole - Cantidad de receta por porción Calorías 161 calorías de grasa 126 % Valor diario* gordo 14g 22% Grasa Saturada 2g 10% Sodio 298mg 12% Potasio 497mg 14% Carbohidratos 8g 3% Fibra 6g 24% Proteína 2g 4% Vitamina a 280IU 6% Vitamina C 11.3mg 14% Calcio 12mg 1% Hierro 0.6mg 3% * El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.Esta publicación se actualizó el 19/04/19 para incluir nueva información, fotos y un video. Fue publicado originalmente el 01/05/2014.
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