Dip cremoso de frijoles blancos con harissa
Lleva tu mejor receta de salsa de frijoles blancos al siguiente nivel con harissa, una pasta de pimienta asada muy sabrosa llena de condimentos maravillosos. No te olvides de las patatas fritas!
¿Alguna vez has tenido una reunión de último minuto y has necesitado preparar una merienda rápida? A veces es difícil encontrar algo rápido y fácil que también sea sabroso y satisfactorio y pueda complacer a una pequeña multitud.
Tengo muchas ideas para esto, pero una de mis recetas es una salsa de frijol blanco picante simple . Los frijoles son suaves y cremosos y no es necesario tener muchos ingredientes a mano para batir uno. Realmente solo necesitas los ingredientes CORRECTOS. Aparte de los frijoles, por supuesto.
Para mí, uno de esos ingredientes increíblemente sabrosos es Harissa .
vainas de chile seco
Por lo general, tengo un pequeño lote de harissa casera en mi refrigerador para hacer sopas o guisos, o para batir salsas o salsas rápidas y untadas como esta salsa de frijoles blancos.
Por lo general, solo necesita un par de cucharadas, y esa pequeña cantidad ofrece un gran sabor. Rápido.
Harissa hace que la salsa de frijoles blancos sea increíble
Harissa es una pasta de chile picante popular en la cocina del norte de África y Oriente Medio. Las recetas varían de una región a otra, pero están hechas principalmente de pimientos asados frescos o secos mezclados con aceite y una variedad de condimentos, como alcaravea, comino y cilantro.
Puedes comprar tu marca favorita en la tienda y guardarla en el refrigerador para recetas como esta, pero me gusta hacer la mía. Echa un vistazo a mi Receta casera de Harissa para probarlo por ti mismo ¡Tan bueno!
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Hablemos de cómo hacemos la receta, ¿de acuerdo? ¡Es tan fácil! Solo se requieren 3 ingredientes: Frijoles Blancos, Harissa y Crema o Crema Agria.
¡Hagámoslo!
Dip cremoso de frijoles blancos con pasos de receta Harissa
Paso uno. Reúna sus ingredientes, incluyendo una lata de 12 onzas de frijoles blancos, 3 cucharadas de harissa, 1/4 de taza de crema o crema agria y sal. Si desea un poco de guarnición y factor de especias, también tome un poco de aceite de oliva y hojuelas de chile picante.
Segundo paso. Escurra la lata de frijoles blancos y agréguelos a un procesador de alimentos junto con la harissa y la crema o crema agria. Estoy usando crema.
Paso tres. Procesar hasta que quede suave. Solo toma un minuto más o menos. Pruebe y ajuste la sal según sea necesario.
Paso cuatro ¡Sácalo en un tazón y sírvelo!
¡Auge! No se necesita cocinar para esta increíble salsa de frijoles. Se realiza en menos de 5 minutos, siempre que tenga los ingredientes a mano.
Es tan suave y cremoso, y la cantidad justa de picante, dependiendo de la harissa que estés usando.
Sugerencias de servicio
- Chips de tortilla de maíz: obtén un buen factor crujiente.
- Chips de pita, ya sean frescos o ligeramente tostados - Sirva con chips de pita y todos lo amarán.
- Palitos de zanahoria o apio: una opción más saludable y baja en calorías.
- Pimientos en rodajas: también saludables, bajos en calorías y favoritos de la fiesta.
sustitutos del chile en polvo
Consejos de recetas
- Los frijoles blancos Sin embargo, puede usar cualquier tipo de frijoles blancos cocidos para esta receta Recomiendo frijoles cannellini o frijoles blancos del norte . Tienen un gran sabor y ayudan a lograr un baño suave y cremoso.
- La especia y el factor de calor. Si siente que la salsa de frijoles blancos es demasiado picante, agregue otro 1/4 de taza de crema o crema agria, que contrarrestará parte del calor. Si desea aumentar el calor y el picante, agregue hojuelas de chile rojo picante, chile picante en polvo o pimientos picantes frescos o asados.
Variaciones de recetas
- Ajo Asado Tome una cabeza de ajo, envuélvala en papel de aluminio con una llovizna de aceite de oliva, luego hornee a 350 grados durante 30 minutos. Retire, pele, luego agregue el ajo asado al procesador de alimentos junto con los otros ingredientes. Para los amantes del ajo. O simplemente agregue unos dientes de ajo frescos adicionales.
- Hierbas frescas. Puedes agregar algunas hierbas frescas, como el perejil, el cilantro o la albahaca para obtener un toque de sabor verde y fresco. Use una combinación de hierbas frescas.
- Condimentos extra. Harissa está hecha con una buena porción de especias y condimentos, pero si desea agregarla, ¡no dude en hacerlo! Agregue una cucharada de su mezcla complementaria favorita, o su chile picante en polvo favorito, o incluso un toque de pimienta negra.
- Toque de cítricos. Harissa generalmente incorpora jugo de limón, pero si desea un toque adicional de sabor cítrico, agregue un par de cucharadas de jugo de limón fresco o jugo de lima.
¡Eso es, mis amigos! ¡Suficientemente fácil! ¡Espero que disfrutes tu salsa picante de frijoles blancos! ¡Fiesta!
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Perspectiva de Pattys
Tenemos muchas reuniones improvisadas en nuestra casa con amigos los fines de semana y a menudo se solicitan salsas de frijoles Mikes. Me encanta esta salsa de frijoles blancos porque puede prepararla sin siquiera tener que irse de la fiesta. ¿Quién quiere trabajar cuando te estás divirtiendo? Harissa lo hace agradable y picante, tal como me gusta.
¿Tienes alguna pregunta? ¡Pregunta lejos! Estoy feliz de ayudar Si disfrutas de esta receta, espero que dejes un comentario con algunas ESTRELLAS. Además, compártelo en las redes sociales. No olvides etiquetarnos en #ChiliPepperMadness. ¡Me aseguraré de compartir! ¡Gracias! - Mike H.
Imprima la salsa cremosa de frijoles blancos con Harissa Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 5 minutos Tiempo total 10 minutos Lleve su mejor receta de salsa de frijoles blancos al siguiente nivel con harissa, una pasta de pimiento asado enormemente sabrosa llena de condimentos maravillosos. ¡No olvides las papas fritas! Curso: aperitivo, merienda Cocina: estadounidense Palabra clave: salsa, harissa, receta, picante, frijol blanco Porciones: 6 calorías: 89 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredientes- Lata de 12 onzas de frijoles blancos escurridos (los frijoles cannellini son buenos, al igual que los frijoles blancos del norte)
- 3 cucharadas de harissa ver mi receta de harissa casera, o usar la tienda comprada
- 1/4 taza de crema o crema agria use 1/2 taza para una versión más cremosa
- Sal al gusto
- Agregue todos los ingredientes a un procesador de alimentos. Procesar hasta que quede suave.
- Pruebe y ajuste por sal.
- Sacar en un tazón y servir.
Rinde aproximadamente 1.5 tazas.
Factor de calor: Si siente que la salsa de frijoles blancos es demasiado picante, agregue otro 1/4 de taza de crema, nuestra crema agria, que contrarrestará parte del calor. Si desea aumentar el calor y el sabor picante, agregue hojuelas de chile rojo picante, chile en polvo picante o un pimiento picante fresco o asado picado.
Información nutricional Dip de frijoles blancos cremosos con Harissa Cantidad de la receta por porción Calorías 89 calorías de grasa 9 % Valor diario* gordo 1g 2% Colesterol 5mg 2% Sodio 143mg 6% Potasio 285mg 8% Carbohidratos 14g 5% Fibra 3g 12% Azúcar 1g 1% Proteína 4g 8% Vitamina a 95IU 2% Vitamina C 1.2mg 1% Calcio 57mg 6% Hierro 1.8mg 10% * El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías. Pin235 Share4 Yum3 Tweet Correo electrónico 242 Acciones