Chile Pequin Chili Peppers
27 de septiembre de 2013 Pin50 Share49 Tweet Correo electrónico Yum 99 acciones 
UNIDADES DE CALOR SCOVILLE: 30,000-60,000 SHU
patata
También deletreado Piquin, este chile también se llama Bird Pepper, porque es consumido y propagado por aves silvestres. Es una fruta pequeña, (pequeno en español significa pequeña) que mide solo & frac12; a & frac34; pulgadas de largo, pero no se deje engañar, ¡este pequeño chile tiene un gran impacto! A medida que madura, cambia de verde a rojo brillante. A veces se confunde con el Chiltepin, que es un pimiento similar pero diferente.
usos de salsa picante
Algunos describen el sabor como cítrico, ahumado y nuez. Se usa en salsas picantes, salsas y sopas, y se puede encurtir. ¡Solo uno o dos de estos pequeños chiles pinchados y puestos en una olla de comida agregarán una patada!
baked huevos rancheros casserolePin50 Share49 Tweet Correo electrónico Yum 99 acciones