Pepinos de chile y lima
Esta receta mexicana con chile en polvo, jugo de lima y pepinos es muy fácil de hacer y es perfecta para un aperitivo o una merienda rápida.
Este es un plato extremadamente simple de hacer, y es bastante perfecto como aperitivo de fiesta o introducción al brunch. Sirva con champaña o una margarita fría si no es demasiado temprano.
Nos gusta hacer esto cuando el jardín se está volviendo loco, o cuando los jardines de nuestros vecinos se están volviendo locos. En serio, tuvimos que dejar de cultivar pepinos porque todos los demás en el vecindario los cultivan y todos quieren regalarlos.
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¿Por qué el mundo necesita tantos pepinos? Es difícil quejarse ya que son tan deliciosos.
Este es un gran mini aperitivo o merienda con un toque mexicano picante, dependiendo de su elección de chile en polvo.
Hablemos de cómo los hacemos, ¿de acuerdo?
Ingredientes necesarios
- 1 pepino pequeño
- 1 cucharada de chile en polvo
- Jugo o 1 lima
- Pizca de sal
Cómo hacer estos bocadillos de pepino con chile y lima: el método de receta
Primero, corte el pepino en rodajas finas. Puedes cortarlos tan gruesos como quieras. Me gustan más delgados, aproximadamente un cuarto de pulgada de grosor más o menos.
Luego, rocíe con jugo de limón. Use limas frescas aquí si puede. Te darán un sabor superior.
También puedes usar jugo de limón para esta receta. Pruébalos con limones recién exprimidos.
¡Mmm!
Finalmente, espolvorea los bocadillos de pepino con chile en polvo y un poco de sal.
Opciones de chile en polvo para usar
Me gusta variar cuando hago estos pequeños bocadillos mexicanos. A veces usaré polvo de chile ancho puro, o tal vez un polvo de morita, o incluso una buena mezcla de polvo de chile americano. Prueba mi receta casera de chile en polvo para esto.
mejor receta de salsa picante
El condimento Tajin también es una buena opción. Es una mezcla de chile en polvo, sal y limas deshidratadas. Buen sabor seguro!
Eso es mis amigos! Servir el up! Espero que disfrutes de tu merienda picante.
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5 de 2 votos Imprimir pepinos de chile y lima - Tiempo de preparación de la receta 15 minutos Tiempo de cocción 1 minuto Tiempo total 16 minutosEsta receta mexicana con chile en polvo, jugo de lima y pepinos es muy fácil de hacer y es perfecta para un aperitivo o una merienda rápida.
Curso: Aperitivo, Bocadillo Cocina: Americana Palabra clave: chiles, pepinos, lima, receta, merienda, picante Porciones: 3 Calorías: 20 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredientes- 1 pepino pequeño
- 1 cucharada de chile en polvo
- Jugo o 1 lima
- Pizca de sal
- Cortar el pepino en rodajas finas.
- Rociar con jugo de lima.
- Espolvorea con chile en polvo y un poco de sal.
- ¡Servir!
Esta receta se actualizó el 24/02/2019 para incluir nuevas fotos. Fue publicado originalmente el 19/05/2014.
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