Chiles Cascabel

22 de septiembre de 2013 Pin44 Compartir Yum Tweet Correo electrónico 44 Acciones Cascabel Chili Peppers

UNIDADES DE CALOR SCOVILLE: 1,000-3,000 SHU

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La Cascabel Chile se cultiva en varias áreas de México. Es pequeño y redondo, de 2-3 cm de diámetro y madura hasta un rojo intenso.


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También se llama Chile Bola, que significa bola de chile en español. Cuando se seca, se vuelve de color rojo parduzco oscuro, y las semillas se aflojan y traquetean dentro del chile. Esta es la razón del nombre Cascabel, que significa & ldquo; campanita & rdquo; o & ldquo; campana de trineo & rdquo; en español.

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Con un nivel de calor leve a moderado, la Cascabel es perfecta para agregar un toque de calor a sopas, salsas, guisos y salsas.

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