Chiles rojos caribeños
UNIDADES DE CALOR SCOVILLE: 300,000 - 475,000 SHU
Este pimiento extremadamente picante, originario de la península de Yucatán en México, ahora también se cultiva en el Caribe y alrededor de América del Norte. Este pimiento generalmente crece hasta aproximadamente 1 pulgada de diámetro y 1 1/2 pulgadas de longitud. Aparece abundantemente de arbustos que crecen alrededor de 3 pies de altura.
El habanero rojo del Caribe es aproximadamente el doble de caliente que un habanero normal. Madura en tan solo 90 días y es adecuado para climas del norte e incluso para crecer en un contenedor de mayor tamaño. Este pimiento también se considera especialmente agradable para fines decorativos, aunque eventualmente querrá cosecharlo por el sabor afrutado como una excelente adición a las salsas y adobos extra picantes y para algunas salsas muy picantes.
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