Tacos de camarones de coco caribeños con salsa de piña y mango

12 de junio de 2017 Saltar a Receta Imprimir Receta Pin373 Share24 Tweet Correo electrónico Yum 397 acciones Caribbean Coconut Shrimp Tacos with Pineapple-Mango Salsa

Esta tienda ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Todas las opiniones son solo mías. #CreateWithOil #BollectiveBias


Give & ldquo; Taco Night & rdquo; Un toque caribeño con crujientes camarones empanizados ligeramente fritos en aceite de coco, cubiertos con salsa de piña y mango. Aquí está la receta.

Tacos ¿Ha habido alguna vez una comida más perfecta? Yo creo que no. Hay algo sobre el taco todopoderoso que satisface como nada más puede y, por suerte para todos los amantes del taco en el mundo, ¡vienen en tantas versiones diferentes!

Al igual que esta receta en particular, que querrá imprimir de inmediato y almacenar en sus & ldquo; Recetas favoritas & rdquo; aglutinante. Estuvimos haciendo tacos de camarones de coco caribeño con salsa de piña y mango.

Oh sí, lo somos.


Caribbean Coconut Shrimp Tacos with Pineapple-Mango Salsa - Recipe

También afortunados para nosotros, estamos trabajando con LouAna Coconut Oil para REALMENTE resaltar ese sabor a coco. ¡Si!


LouAna Coconut Oil

El aceite de coco es uno de los aceites de cocina más versátiles que existen, ideal para freír en sartén, saltear e incluso rociar sobre sus comidas favoritas. LouAna lleva más de 120 años produciendo algunos de los mejores aceites de cocina del país y vende más aceite de coco que cualquier otra marca.


Es 100% puro aceite de coco, por lo que un gran y ldquo; heck yeah & rdquo; estaban felices de cocinar con eso. LouAna comenzó en Opelousas, LA en 1820 y produce 14 tipos diferentes de aceite de cocina para satisfacer todas sus necesidades. Busque su nuevo empaque a partir del 1 de agosto.

Enganché mi aceite de coco LouAna del Meijer local en la sección de Aceite de cocina. Aquí hay una foto de dónde puedes encontrarlo.

Caribbean Coconut Shrimp Tacos with Pineapple-Mango Salsa - Recipe

Caribbean Coconut Shrimp Tacos with Pineapple-Mango Salsa - Recipe


¿Entonces que estamos esperando? ¡Vamos a cocinar!

Primero, hablemos salsa. Este es súper simple y puede hacerlo con anticipación si desea ahorrar un poco de tiempo. Todo está cortado en cubitos y mezclado, nada difícil en absoluto.

Solo necesitará unos pocos ingredientes: piña, mango, chiles, cebolla roja, cilantro, jugo de lima y un poco de sal y pimienta.

Utilicé pimientos serrano para esta salsa, pero si eres atrevido y puedes encontrarlos, elige Scotch Bonnet. Los capos escoceses son súper caribeños y traen un buen nivel de calor.

O bien, pruebe un habanero, pero si son demasiado picantes para usted, un pimiento más suave lo hará muy bien. Ve con tu nivel de calor preferido.

Caribbean Coconut Shrimp Tacos with Pineapple-Mango Salsa - Recipe

Para el punto culminante de esta receta, ¡los INCREÍBLES camarones de coco! Bueno, fríalos ligeramente en aceite de coco LouAna, así que sigue estos pasos.

Cómo hacer tacos de camarones de coco caribeños con salsa de piña y mango: el método de receta

Primero, sazone los camarones con pimentón, ajo en polvo, sal y pimienta. Puede usar otros condimentos como prefiera, pero es importante sazonar con anticipación en lugar de simplemente sazonar la harina de dragado. Quieres un buen nivel de sabor, así que sazona generosamente.

Luego, coloque 3 tazones uno al lado del otro en una fila. Esta será su estación de recubrimiento de camarones.

Para el primer tazón, mezcle la harina con un poco de pimentón. Nuevamente, siéntase libre de usar otros condimentos aquí si lo desea.

Al segundo tazón, agregue los huevos y bata bien.

Al tercer tazón, agregue el panko y el coco tostado. Mezclar bien. Si no puede encontrar coco tostado, compre hojuelas de coco sin azúcar y colóquelas en una sartén seca.

Calienta a fuego medio y cocina, revolviendo ocasionalmente, un par de minutos hasta que comiencen a dorarse. Es súper fácil y traerá aún más sabor a coco.

Caribbean Coconut Shrimp Tacos with Pineapple-Mango Salsa - Recipe

Agregue el aceite de coco LouAna a una sartén mediana y caliéntelo a fuego moderadamente alto.

Querrá suficiente aceite para llenar alrededor de & frac12; pulgada de profundidad, al menos lo suficiente como para cubrir la mitad de los camarones recubiertos. No dejes que el aceite comience a humear.

Caribbean Coconut Shrimp Tacos with Pineapple-Mango Salsa - Recipe

Ahora, drague los camarones en la harina y retire el exceso. Luego, sumérjalo en el huevo, luego cubra con la mezcla de panko.

Caribbean Coconut Shrimp Tacos with Pineapple-Mango Salsa - Recipe

Caribbean Coconut Shrimp Tacos with Pineapple-Mango Salsa - Recipe

Caribbean Coconut Shrimp Tacos with Pineapple-Mango Salsa - Recipe

Caribbean Coconut Shrimp Tacos with Pineapple Mango Salsa10

Fríe cada camarones en el aceite de coco en lotes un par de minutos por cada lado, hasta que el recubrimiento se vuelva crujiente y bien dorado. Verás que se vuelven agradables y crujientes y querrás comerlos directamente de la sartén, ¡pero no lo hagas! ¡Espera los increíbles tacos!

Finalmente, retire los camarones y colóquelos sobre una toalla de papel para drenar el exceso de aceite. ¡Ahora estás listo para hacer tacos! ¡SI! ¡Cielo!

Agregue 2-3 camarones de coco a una tortilla de maíz tostada, luego cubra con su salsa y quizás un poco de su salsa picante favorita. Batí una crema rápida picante con crema, salsa picante y jugo de lima, luego la rocié por encima. ¡Ve con lo que amas!

¡Espero que los disfrutes!

Consiga un frasco de aceite de coco LouAna y pruebe esta receta: Sitio web de aceite de coco LouAna.

día nacional del jalapeño

O visite su centro social para obtener aún más ideas de cocina. LouAna Coconut Social Hub.

Caribbean Coconut Shrimp Tacos with Pineapple-Mango Salsa - Recipe

Pruebe algunas de mis otras recetas populares de tacos de camarones o pescado

  • Tacos de camarones con salsa fresca de mango y aguacate
  • Tacos de salmón de Szechuan
  • Tacos de pescado rebozado con cerveza y ensalada de habanero picante
  • Baja Fish Tacos

Si disfrutas de esta receta, espero que dejes un comentario con algunas ESTRELLAS. Además, compártelo en las redes sociales. No olvides etiquetarnos en #ChiliPepperMadness. ¡Me aseguraré de compartir! ¡Gracias! - Mike H.
Imprimir Tacos de camarones de coco caribeños con salsa de piña y mango - Tiempo de preparación de la receta 25 minutos Tiempo de cocción 10 minutos Tiempo total 35 minutos Dale a 'Taco Night' un toque caribeño con crujientes camarones empanizados ligeramente fritos en aceite de coco, cubiertos con salsa de piña y mango. Aquí está la receta. Curso: plato principal Cocina: estadounidense Porciones: 6 calorías: 278 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredientes

  • Aceite de coco LouAna
  • 1 libra de camarones pelados y desvenados
  • 2 cucharaditas de pimentón dividido
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal y pimienta para probar
  • ½ taza de harina
  • 2 huevos batidos
  • 1 taza de pan rallado
  • ¼ taza de hojuelas de coco ligeramente tostadas
PARA LA SALSA
  • 1 taza de piña picada
  • ½ taza de mango cortado en cubitos
  • 1-2 chiles serranos cortados en cubitos
  • 2 cucharadas de cebolla roja picada
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • Jugo de 1 lima
  • Sal y pimienta para probar
PARA SERVIR
  • Tortillas de maíz ligeramente tostadas
  • Tu salsa picante favorita
Instrucciones
  1. Sazone los camarones con 1 cucharadita de pimentón, ajo en polvo, sal y pimienta. Ponga a un lado.
  2. Establecer 3 tazones uno al lado del otro. En el primer tazón, mezcle la harina y el pimentón restante.
  3. Al segundo tazón, agregue los huevos y bata bien.
  4. Al tercer tazón, agregue el panko y el coco tostado. Mezclar bien.
  5. Agregue el aceite de coco LouAna a una sartén mediana y caliente a fuego moderadamente alto. Querrás suficiente aceite para llenar hasta aproximadamente ½ pulgada de profundidad.
  6. Drene los camarones en la harina y retire el exceso. Luego, sumérjalo en el huevo, luego cubra con la mezcla de panko. Fríe cada camarones en el aceite de coco en lotes un par de minutos por cada lado, hasta que el recubrimiento se vuelva crujiente y bien dorado. Retirar y dejar secar sobre una toalla de papel.
  7. Mezcle los ingredientes de la salsa en un tazón.
  8. Sirva los camarones crujientes sobre tortillas de maíz ligeramente tostadas, luego cubra con salsa y un poco de salsa picante.
  9. ¡Disfrutar!
Notas de receta

¡Hace 6 tacos de buen tamaño!

Información nutricional Tacos de camarones de coco caribeño con salsa de piña y mango - Cantidad de receta por porción Calorías 278 calorías de grasa 45 % Valor diario* gordo 5g 8% Grasa Saturada 2g 10% Colesterol 245mg 82% Sodio 684mg 29% Potasio 181mg 5% Carbohidratos 35g 12% Fibra 3g 12% Azúcar 14g 16% Proteína 21g 42% Vitamina a 2515IU 50% Vitamina C 20mg 24% Calcio 150mg 15% Hierro 4.1mg 23% * El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.

Pin373 Share24 Tweet Correo electrónico Yum 397 Acciones