Tocino confitado cajún
Esta receta de tocino confitado Cajun es la forma más fácil de hacer tocino confitado rápidamente, con un toque agradable y picante.
Patty recientemente hizo un poco de tocino confitado para acompañar su decimotercera receta de bebida Thirsty Thirtesty, la Smole Whiskey Mule. Ella usó tocino confitado para infundir whisky y también adornada con una gran rebanada de tocino confitado.
¡Guauu!
Mientras lo hacíamos, por supuesto, tuvimos que probar el tocino y fue tan bueno. Más allá del bien. Lo suficientemente bueno como para convertirlo en su propia publicación. Hemos hecho esto en el pasado por diferentes razones, aunque nunca pensé en llamarlo `` tocino confitado ''. El nombre tiene sentido, por supuesto.
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& ldquo; Candying & rdquo; se refiere a preservar algo con un jarabe de azúcar, y eso es esencialmente lo que el tocino confitado, o ldquo; tocino dulce & rdquo; es.
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También puede usar jarabe de arce, aunque realmente hemos simplificado nuestra receta para incluir solo azúcar morena y alguna forma de polvo picante, en este caso los condimentos Cajun.
El resultado es dulce, aunque no demasiado dulce. Todavía obtienes esa genialidad de tocino. Para el polvo, siéntase libre de mezclar sus opciones aquí. Si tienes una mezcla de chile en polvo favorita, ve por ella.
El polvo de pimienta fantasma funciona de maravilla, y es probablemente mi favorito, junto al polvo de Moruga Scorpion. ¡Oh bebe! Aunque es cierto que probablemente hace demasiado calor para la mayoría. El Cajun da solo un toque de especias.
Perspectiva de Pattys
¡DIOS MIO! Esto fue tan bueno. Sin embargo, si quieres ese calor, Cajun simplemente llega debido al azúcar. Puede intentar algo más picante, como sugiere Mike, si está buscando esa patada extra. ¡Todos deben probar el tocino confitado! Está fuera de este mundo.
Aquí es cómo hacer tocino confitado.
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Imprimir tocino confitado Cajun - Tiempo de preparación de la receta 5 minutos Tiempo de cocción 15 minutos Tiempo total 20 minutos Esta receta de tocino confitado Cajun es la forma más fácil de hacer tocino confitado rápidamente, con un toque agradable y picante.
Curso: Desayuno Cocina: Americana Palabra clave: tocino, cajún Porciones: 4 Calorías: 279 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredientes- 10 rebanadas de tocino
- 4 cucharadas de azúcar morena
- 3 cucharaditas de condimento cajún u otro chile picante en polvo
- Caliente el horno a 350 grados.
- Extienda el tocino sobre una bandeja para hornear grande que se haya forrado con papel pergamino.
- Mezcle el azúcar morena y los condimentos cajún y frótelos con el tocino. Hazlos bonitos y recubiertos.
- Hornee por 15 minutos, o hasta que estén crujientes y dulces.
- Enfriar y servir
