Tazones de burrito con cerdo desmenuzado y frijoles negros
Una receta para ensaladeras caseras de burrito hechas con espinacas frescas, frijoles negros, cerdo desmenuzado sazonado y una gran cantidad de deliciosas fijaciones. ¿Quién necesita tortillas? Nos vamos BOWL!
Los tazones de burrito son algo que definitivamente necesito hacer más. Por lo general, cuando estoy haciendo burritos, ya estoy calentando las tortillas antes de siquiera considerar llenar el tazón.
Sé que las cadenas de restaurantes locales ofrecen opciones de tazón de burritos, pero realmente no los veo en verdaderos restaurantes mexicanos.
¿Quizás no he estado buscando lo suficiente? En cualquier caso, un tazón de burrito es una excelente opción para cuando estás buscando reducir algunas calorías de tu comida típica y también para cuando, oye, te apetece comer fuera de un tazón.
Al igual que.
No son tan desordenados como un burrito, y estás ahorrando unos cientos de calorías. ¡No está mal!
pimientos arcoiris bolivianos
Esta versión es un poco más como una ensalada que algo que tradicionalmente se puede encontrar en un restaurante. Cambié el arroz por hojas de espinaca baby para ahorrar algunas calorías más, pero también porque tenía espinacas en el refrigerador que necesitaba usar y odio desperdiciar la comida.
Resultó ser una opción muy EXCELENTE. Si lo prefiere, agregue arroz blanco o arroz mexicano (consulte nuestra Receta de arroz mexicano). Sería una buena adición.
Esto se encuentra en recetas rápidas y fáciles porque ya tenía el cerdo desmenuzado preparado hace semanas. Fumé un hombro entero de cerdo y lo desmenucé, luego lo congelé en pequeñas porciones para incluirlo fácilmente en almuerzos y cenas rápidos.
Sólo sé cuidadoso. Si congela su carne de cerdo, trate de no agregarla accidentalmente a su caldo de mariscos.
wild wing cafe corazón valiente
Nota personal: el cerdo desmenuzado congelado NO es lo mismo que las conchas de camarones congelados. * Golpea la cabeza. Aunque es un stock interesante y único.
Sirva esto con una buena salsa picante. Aquí tenemos una receta de salsa picante que es perfecta. Está hecho con ajis, pero puedes usar pimientos más suaves, como el jalapeño.
¡Algo que puede hacer mientras fuma la carne de cerdo para esta receta!
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Imprima los tazones de burrito con carne de cerdo desmenuzada y frijoles negros Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 5 minutos Tiempo total 10 minutos Una receta para tazones de ensalada de burrito caseros hechos con espinacas frescas, frijoles negros, cerdo desmenuzado sazonado y un montón de deliciosas fijaciones. ¿Quién necesita tortillas? Nos vamos BOWL! Curso: plato principal Cocina: mexicana Porciones: 3 calorías: 432 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredientes - 8 onzas de cerdo desmenuzado preparado
- 1 lata de 15 onzas de frijoles negros
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharada de chile en polvo
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 manojo de hojas de espinaca baby
- 1 aguacate cortado en cubitos
- 1 chile poblano asado y picado
- 2 chiles jalapeños asados y picados
- Gajos de lima para servir
- Picante sauce for serving
- Cilantro picado para servir
- Tortilla chips trituradas para servir
- Agregue el cerdo a una olla pequeña con un chorrito de agua.
- Agregue la mitad del comino, el chile en polvo y el ajo.
- Calienta para calentar y revuelve.
- En una olla separada, agregue frijoles negros con los condimentos restantes.
- Calienta para calentar y revuelve.
- Coloque cuatro tazones y divida entre cada una las hojas de espinaca, carne de cerdo, frijoles negros, pimientos asados y aguacate.
- Cubra cada uno con salsa picante, cilantro, jugo de lima y chips de tortilla triturados.
- Servir.