Camarón Bud y Old Bay
Una receta de aperitivo simple pero sabrosa de camarones suculentos cocidos a fuego lento en cerveza, mantequilla y condimento Old Bay. ¡Es hora de cocinar!
Esto, mis amigos, es una receta que DEBES probar, particularmente si eres un amante de los camarones. Es una receta simple, realmente, nada compleja, con pocos ingredientes, pero sabe a algo que te has estado perdiendo toda tu vida.
Lo que he encontrado a lo largo de los años es que, a menudo, los ingredientes y recetas simples producen los mejores resultados. Este es uno de esos.
Te presento: ¡Bud y Old Bay Shrimp! Verdaderamente, los camarones suculentos se cuecen a fuego lento en cerveza Budweiser, mantequilla y condimento Old Bay con un poco de ajo fresco. Quiero decir, Dang.
¿Puedo POR FAVOR tener un poco más de esto?
Babeando aquí mientras escribo esto. Echar un vistazo.
¿De dónde viene esta receta de camarones?
Revelación completa: esta NO es una receta que inventé. Puede que lo haya alterado un poco, pero la historia de su descubrimiento comienza en Florida.
Hay un excelente restaurante llamado Mar Vista Dockside Restaurant & Pub en Longboat Key, Florida. Patty y yo vamos allí al menos una vez al año. Sirven los mariscos más frescos y normalmente pido los especiales.
Debes pedir mariscos en la costa. Océano a la mesa. Tan perfecto. Sin embargo, ni siquiera me hagas hablar sobre la adición de su poke bowl, porque estábamos aquí para hablar sobre un elemento DIFERENTE en su menú: Bud y Old Bay Shrimp.
Es un aperitivo y nunca antes lo habíamos probado en ese momento. Cuando lo vi en el menú, algo en mi cabeza hizo clic.
No solo fue un & ldquo; Hey, ¡tengo que intentarlo, qué combo genial! & Rdquo ;, sino también un 'ldquo; que NECESITA ir al sitio web. & Rdquo; Así que aquí está, en todo su esplendor.
Cómo hacer brotes y camarones Old Bay - La receta / Método
Es súper simple: incluso publiqué un video rápido a continuación que le muestra lo fácil que realmente es. Simplemente derrita un poco de mantequilla en una sartén, cocine un poco de ajo picado un poco, luego vierta su cerveza Budweiser y Old Bay y hierva.
Agregue los camarones y cocine a fuego lento hasta que los camarones estén bien rosados y bien cocidos.
Espesa la salsa a fuego lento con un poco de mantequilla, rocía con jugo de limón agrio y sírvelo todo con unos batidos más de Old Bay Seasoning.
Darle una oportunidad. Es REALMENTE, REALMENTE bueno.
Disfruto sumergiendo los camarones en el caldo para un último sabor antes de tomar un bocado. Puede espesar la salsa aún más con un poco más de mantequilla, o tal vez un remolino de una cucharada o 2 de queso parmesano rallado.
Ahora eso sería sobresaliente. Esto lo convierte en un plato de aperitivo rápido perfecto, pero he extendido esta receta al estado de la cena agregando algunos fideos.
¡Funciona genial! ¡Darle una oportunidad!
Grite a Mar Vista Dockside Restaurant & Pub. Aquí está su sitio web: https://www.marvistadining.com/
el chile más picante del mundo
Si alguna vez estás en Longboat Key, detente y pide algunos de sus camarones Bud y Old Bay. Déjame saber cómo me comparo.
Los únicos cambios que hice fue agregar ajo fresco al principio e introducir jugo de limón, que ME ENCANTA con mantequilla. De lo contrario, es lo mismo, al menos para mí. Gracias chef!
¡Disfrutar! No te olvides de ver la receta del video.
Perspectiva de Pattys
Es genial lo fácil que es esta receta, con mucho sabor. Esto es algo que puedes juntar prácticamente en poco tiempo. Es una comida simple entre semana.
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Si prueba esta receta, ¡avísenos! Deje un comentario, califíquelo y etiquete una foto #ChiliPepperMadness en Instagram para que podamos echar un vistazo. Siempre me encanta ver todas tus inspiraciones picantes. ¡Gracias! - Mike H.
Print Bud and Old Bay Shrimp - Tiempo de preparación de recetas 5 minutos Tiempo de cocción 10 minutos Tiempo total 15 minutos Una receta simple pero sabrosa de aperitivo de camarones suculentos cocidos a fuego lento en cerveza, mantequilla y condimento Old Bay. ¡Es hora de cocinar! Curso: Aperitivo Cocina: Americana Palabra clave: bahía vieja, receta, camarones, picante, video Porciones: 4 Calorías: 216 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredientes - 3 cucharadas de mantequilla dividida
- 3 dientes de ajo picados
- 6-8 onzas de cerveza Budweiser
- 2 cucharadas de condimento Old Bay + más para servir
- 1 libra de camarones pelados y desvenados
- Jugo de medio limón
- Hierbas frescas picadas para servir
- Calienta una sartén grande a fuego medio. Agregue la mitad de la mantequilla y deje que se derrita.
- Agregue el ajo y cocine por 1 minuto, hasta que se vuelva agradable y fragante.
- Agregue Bud Beer y Old Bay Seasoning. Llevar a hervir.
- Agregue los camarones y revuelva. Cocine a fuego lento durante 5-6 minutos, o hasta que los camarones se pongan rosados y cocine.
- Agregue la mantequilla restante, deje que se derrita y luego exprima el jugo de limón.
- Vierta en un tazón y cubra con condimento Old Bay adicional, si lo desea, y hierbas frescas.
Video de recetas
Notas de recetaPara 4 personas
Factor de calor: leve a medio.
Información Nutricional Brote y Camarones Old Bay - Cantidad de Receta por Porción Calorías 216 calorías de grasa 90 % Valor diario* gordo 10g 15% Grasa Saturada 5g 25% Colesterol 308mg 103% Sodio 958mg 40% Potasio 124mg 4% Carbohidratos 3g 1% Proteína 23g 46% Vitamina a 315IU 6% Vitamina C 5.6mg 7% Calcio 191mg 19% Hierro 3.1mg 17% * El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías. Pin140 Share3 Tweet Correo electrónico Yum 143 acciones