Pimientos de chile arcoiris bolivianos
UNIDADES DE CALOR SCOVILLE: 10,000-30,000 SHU
Cultivado durante siglos en Bolivia (América del Sur Central), el chile boliviano Rainbow es una planta increíblemente hermosa. Los pimientos comienzan con un color púrpura brillante y se vuelven de amarillo a naranja a rojo, con todas las etapas del pimiento presentes en la planta a la vez, lo que lo convierte en un complemento brillante y colorido para su jardín o su hogar.
Se pueden cultivar en interiores y producirán frutas continuamente, durante todo el año. Cuando se cultivan afuera, necesitan un clima cálido.
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Los pimientos son pequeños, de aproximadamente 1 pulgada, y en forma de cono, creciendo verticalmente en la planta. Se parecen un poco a las luces de Navidad debido a su forma y sus colores brillantes y diferentes. Además, el follaje y las flores son de color púrpura, lo que hace que la planta sea aún más única.
Los chiles están muy calientes, así que úselos con precaución, pero son deliciosos en ensaladas o salsas, y se pueden secar o encurtir.
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