Los mejores hoteles con restaurantes con estrella Michelin en el Reino Unido
El LatymerCuando se trata de organizar una, hay mucho que considerar. Pero en la parte superior de nuestra lista de artículos imprescindibles (junto con una decoración de ensueño y una ubicación brillante) está la comida que se ofrece.
Afortunadamente, el Reino Unido tiene algunos de los mejores restaurantes de hoteles en el negocio, con muchos lugares que acogen a chefs talentosos y sus preciados restaurantes con estrellas Michelin.
De las muchas estrellas brillando a través Londres restaurantes de hotel hasta la cena gourmet más increíble en Oxfordshire, los gourmets pueden disfrutar de una comida exquisita en estos restaurantes con estrellas Michelin con habitaciones y evitar cualquier decepción gastronómica.
poppers de tocino jalapeño
Estamos hablando de gente comoMasterChef: los profesionalesMarcus Wareing en The Berkeley y Raymond Blanc en Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons .
¿Que estas esperando? Desplácese y haga de la cena lo más destacado de su próxima estadía en el mejor hotel con restaurante con estrella Michelin.
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Le Manoir aux Quat'Saisons, Great Milton 1 de 13 Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons, OxfordshireLos hoteles con estrellas Michelin no duran mucho más que este Great Milton, donde Raymond Blanc ha conservado dos estrellas Michelin durante más de 35 años, tiempo durante el cual ha enviado a más de 20 chefs con estrellas Michelin a las cocinas de Gran Bretaña.
Durante más de una década, Gary Jones ha estado moviendo los hilos en la cocina, seleccionando hierbas y verduras del huerto de dos acres del hotel y, en general, empujando hacia atrás los límites culinarios con el talentoso chef pastelero Benoit Blin. También corren con regularidad, si quiere llevarse a casa algunos trucos del oficio.
Reconocido mundialmente como una experiencia gastronómica de la lista de deseos, cenar en Belmond Le Manoir tiene menús descritos como 'un giro de genio imaginativo', mientras Raymond y su equipo buscan los mejores ingredientes.
Sin embargo, en muchos sentidos, es el hotel en sí el protagonista del espectáculo (con comida como la de Le Manoir, es una gran hazaña). Si bien, obviamente, solo es probable que sea para una ocasión muy especial, desde las 32 habitaciones y cómodas salas de estar hasta las encantadorasy campos de croquet, todo el lugar está diseñado para ser acogedor e íntimo en lugar de rígido e intimidante.
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Claridge's 2 de 13 Davies & Brook en Claridge's, LondresEl chef suizo Daniel Humm combina la escena ecléctica de Londres con una influencia mundial en Davies & Brook, donde puede cenar en el elegante entorno del hotel de cinco estrellas Calridge's mientras disfruta del ambiente relajado de la terraza de este restaurante con estrella Michelin.
Este es el lugar perfecto para tomar refrescantes cócteles en la ciudad (recomendamos encarecidamente el Piquant a base de vodka y picante) acompañado de los bocadillos más exquisitos: tomamos Claridge's Fried Chicken (o CFC), Cornish Lobster Roll y Squid Ceviche. mientras te empapas de la vibra del verano.
Para algo aún más refinado, conviértalo en una cena memorable dentro del restaurante. Desde bacalao negro hasta pato añejado en seco, el menú de Davies & Brook's fue creado para dejar una impresión duradera.
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Gilpin Hotel & Lake House 3 de 13 HRiSHi en Gilpin Hotel & Lake House, CumbriaEl restaurante HRiSHi, galardonado con una estrella Michelin de Gilpin, dirigido por el chef ejecutivo Hrishikesh Desai, combina excelentes productos de Lake District y métodos británicos clásicos para ofrecer texturas y sabores únicos; considérelo como cocina británica moderna con un toque asiático. Los platos destacados del menú incluyen el salmón de Loch Duart con mayonesa de miso y el cordero de Cumbria de David Woof envuelto en una carne picada picante.
El Gilpin ofrece un ambiente relajado con habitaciones acogedoras y hermosas cabañas con spa, con total privacidad de sus jacuzzis, saunas y terrazas privadas.
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Richard Waite 4 de 13 La Dame de Pic London en Four Seasons Hotel London en Ten Trinity Square, LondresAnne-Sophie Pic, la chef femenina con estrella Michelin más condecorada del mundo, ahora tiene ocho estrellas en cinco restaurantes. En La Dame de Pic London, galardonada con dos estrellas Michelin, en el Four Seasons Hotel London en Ten Trinity Square, Anne-Sophie muestra su pasión por las combinaciones de sabores inesperados con un enfoque en los ingredientes locales y de temporada.
Solo ocho meses después de su apertura, el restaurante logró su primera estrella Michelin solo ocho meses después de la apertura y la segunda en la guía 2020. El elegante restaurante de 78 cubiertas es acogedor y relajado, con pisos de madera natural, carpintería tallada, banquetas de cuero curvo y columnas cubiertas con espejos biselados.
Los amantes de la cocina francesa pueden experimentar la paloma de Bretaña en un adobo de bayas y whisky y saint-marcellin con hojas de cereza y salsa picante.
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Adrian Houston 5 de 13 Número uno en The Balmoral, EdimburgoNúmero uno, el restaurante de Rocco Forte'sEl hotel, The Balmoral, fue galardonado por primera vez con una estrella Michelin en 2003. Con una cocina contemporánea junto con la hospitalidad escocesa de clase mundial, este establecimiento gourmet sirve deliciosa cocina escocesa moderna con un toque internacional.
El jefe de cocina Mark Donald y su equipo han desarrollado un menú que utiliza ingredientes de temporada, con vieiras BBQ Orkney, bacalao del Mar del Norte, mejillones Shetland y carne de res Highland Wagyu que se encuentran en el menú.
Diseñado por la directora de diseño de Rocco Forte Hotels, Olga Polizzi, Number One tiene paredes lacadas en rojo intenso adornadas con arte en un elegante sótano.
En la superficie, la excelente comida no es lo único en lo que se especializa el hotel, también hay algunosdel castillo y la ciudad.
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The Latymer 6 de 13 The Latymer en Pennyhill Park, SurreyEl jefe de cocina Steve Smith es conocido por su inventiva cocina británica que se basa en el sabor y la textura, utilizando los mejores productos de temporada disponibles. Para un hotel con un restaurante con una estrella Michelin en Surrey, no busque más allá de The Latymer de Pennyhill Park, situado en una de las partes más antiguas de la casa original.
El ambiente es íntimo y lujoso con paneles de madera, un techo con vigas y lujosas telas. Cuando se trata de la comida, puede esperar deleitarse con el brillante de Cornualles, el cordero Herdwick de montura corta y la paloma de Bresse. Con menús flexibles a la carta, menús de degustación de descubrimiento y la mesa del chef, este es un restaurante de hotel con estrella Michelin al que estará más que encantado de volver.
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The Chester Grosvenor 7 de 13 Simon Radley en The Chester Grosvenor, ChesterCon una estrella Michelin desde hace más de 30 años y una ubicación dentro de uno de los mejores hoteles de lujo independientes del país, Simon Radley en The Chester Grosvenor es el lugar para degustar platos como el bacalao curado con miso y pulpo carbonizado con miel o carne de res al horno. en cebolla de centeno.
Reabriendo el 1 de octubre de 2020, el chef ejecutivo Simon Radley y el chef en jefe Raymond Booker volverán con un menú de degustación de ocho platos, una versión única e imaginaria de los ingredientes de temporada. La oferta imaginativa e innovadora incluye menús veganos y vegetarianos.
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Mark Ashbee 8 de 13 Lympstone Manor, DevonPara una buena cena en el corazón de Devon, Lympstone Manor es una casa de campo de lujo que cumple. Propiedad del chef restaurador Michael Caines, su restaurante tiene una estrella Michelin y le invita a descubrir la ecléctica y atemporal cocina europea de Michael.
Utiliza la generosidad del estuario de Exe y la destacada despensa del suroeste para crear platos locales y de temporada. Cada plato se combina magníficamente con vinos seleccionados de una bodega mundial que también contiene más de 600 contenedores.
Cuando no se está dando el gusto de una tarifa con estrellas Michelin, puede experimentar un viñedo y una degustación de vinos.
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Mesa - Mano y flores 9 de 13 Mano y flores, BuckinghamshireThe Hand & Flowers se destaca en esta selección de hoteles en su mayoría bastante tradicionales por ser esencialmente un.
El primeroPara recibir un par de estrellas Michelin, los platos de autor de Tom Kerridge son decididamente indulgentes: desde cerdo asado, morralla frita y cocidos a fuego lento.de pechuga (con patatas fritas triples) a cabeza de cerdo frita.
Como el único pub del Reino Unido con dos estrellas Michelin, puede esperar una comida excelente que todos pueden disfrutar.
Whatley Manor 10 de 13 El comedor en Whatley Manor, WiltshireHogar de dos excelentes, Whatley Manor es perfecto para una escapada gastronómica. The Dining Room es toda una experiencia, con 2y un hermoso escenario para cenas íntimas.
Profundamente impresionante, desde los pequeños aperitivos hasta los platos cargados de decadentes petit fours, también hay varios platos intermedios. Supervisado por Niall Keating, el excelente menú también ofreceemparejado por el sumiller interno.
La comida británica moderna de Niall está inspirada en sus viajes por todo el mundo y muestra sus habilidades combinadas con los productos de temporada.
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Restaurante: Gleneagles 11 de 13 Andrew Fairlie en Gleneagles Hotel, PerthshireCon sus cientos de elegantes habitaciones, una fabulosa ESPAY el pequeño asunto de un campo de golf de campeonato o tres, Gleneagles es más una cúpula de placer de lujo que un simple y viejo hotel en el.
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Pero es elesa es probablemente la parte más indulgente de todas. Durante varios años ha sido el único hotel con dos estrellas Michelin al norte de la frontera, con el chef Stephen McLaughlin deleitando a los comensales con platos exquisitos en un ambiente relajado.
Ninguna visita aquí está completa sin saborear el plato estrella de langosta escocesa ahumada casera con mantequilla de lima y hierbas, divina.
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Lucknam Park 12 de 13 Restaurante Hywel Jones en Lucknam Park, WiltshireAntes de convertirse en chef ejecutivo en Lucknam Park, Hywel Jones pasó un tiempo en las cocinas de Nico Ladenis y Marco Pierre White, antes de hacerse cargo de Lola's en Islington y Foliage en el(donde ganó su primera estrella Michelin) y Farmacia en Notting Hill.
Su menú en Lucknam Park es más simple que en uno o dos de los otros hoteles con estrellas Michelin que hemos seleccionado y viene con una verdadera insistencia en los productos locales, con un menú típico que incluye panceta de cerdo cocida a fuego lento en Roundway Hill y Wiltshire. Cordero de Downland.
Los platos aquí son simples pero refinados y puede esperar clásicos bellamente elaborados. Ubicado en un camino bordeado de árboles en una impresionante mansión palladiana rodeada por 500 acres de zonas verdes privadas, el elegante restaurante lo transporta a una era pasada de elegancia y sofisticación.
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The Berkeley 13 de 13 Marcus en The Berkeley, LondresObviamente, no hay escasez de estrellas Michelin brillando en los hoteles de Londres, desde Alain Ducasse en The Dorchester hasta Helene Darroze en The Connaught (cuyo Coburg Bar es uno de nuestros favoritos).
Sin embargo, nuestra selección de hoteles con estrellas Michelin en Londres incluye The Berkeley, donde Marcus Wareing ejerce su oficio.
Wareing puede tener un restaurante en el, pero eso no significa que haya quitado el ojo de la pelota en The Berkeley, donde continúa cautivando a todos los críticos con su mezcla de comida clásica e inventiva (aunque costosa) de platos más rústicos como el característico cochinillo cocido a fuego lento.
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