Cerveza Estofada Fajitas De Pollo
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Prepare fajitas de pollo perfectas, tiernas y jugosas cortando pechugas de pollo sazonadas y luego termine con un estofado de cerveza lento, lo que las hace más picantes. Aquí está la receta.
Sabes que Cinco de Mayo está a la vuelta de la esquina aquí, y también sabes que estaban locos por esta época del año en la casa de Madness. Disfrutamos de nuestros sabores atrevidos y sabrosos, y nos da la oportunidad de resaltar algunos de nuestros ingredientes y condimentos favoritos con amigos, estilo fiesta.
Por suerte para nosotros, y para nuestros invitados, estamos entretenidos (¡y cocinando!) Con Corona Light y Modelo Especial. Corona Light es crujiente y afrutada, una lager estilo pilsner que facilita el consumo. Querrás sacar las limas.
Modelo Especial es una rica cerveza mexicana de sabor completo con un toque característico de hierba y un aroma a miel de azahar. Es la cerveza nacida con el & ldquo; Fighting Spirit & rdquo ;.
Echa un vistazo a Corona y Model en los siguientes enlaces:
Sitio web de la marca Corona: http://cbi.as/7ig7o
Modelo brand website: http://cbi.as/7ig7r
Facebook: https://www.facebook.com/CoronaLightUSA/
Facebook: https://www.facebook.com/ModeloUSA/
Tomamos el nuestro de un supermercado local, los encontramos en la sección de cerveza refrigerada, muy fácil.
Ambas cervezas se combinan perfectamente con nuestra comida de elección: Fajitas de pollo estofadas con cerveza.
Las fajitas son ideales para situaciones de fiesta de todo tipo, por muchas razones.
Primero, todos los aman. ¿Por qué no lo harían? ¡Las fajitas son increíbles! Tan sabroso Los disfrutamos todo el tiempo.
En segundo lugar, un panful puede servir fácilmente a una pequeña multitud. En serio, un par de libras de pechuga de pollo junto con pimientos salteados servirán 6-8 fácilmente, dependiendo de lo hambrientos que estén usted y sus invitados.
Tercero, van GENIALES con la cerveza. Las fajitas son sabrosas con suficiente calor y picante, perfeccionadas cuando se termina con un sorbo de cerveza. También debo mencionar que son sobrantes. Si le queda algo, guárdelo en un recipiente refrigerado con tapa y disfrútelo al día siguiente.
¡Delicioso!
Cómo hacer cerveza fajitas de pollo estofado - El método de receta
Cocinarlos es muy fácil. Todo comienza con su colección de hermosos chiles: pimientos y un par de jalapeños en este caso, junto con cebolla y ajo.
Use una colección de pimientos coloridos para atraer visualmente. Por supuesto, solo puede usar campanas verdes, y disfrutará del mismo nivel de gran sabor, pero si tiene una fiesta, hágase un favor y vaya con la colorida colección.
receta de filete de queso mexicano
Agregué un par de chiles jalapeños porque personalmente disfruto un poco de calor extra, pero puedes omitirlos si lo deseas, o ¡eh, ve con algo más picante!
Pica tus pimientos y cebollas.
¿No se ven preciosas?
Luego, y esto es muy importante, abre una cerveza. De todos modos, cocinará con él, por lo que también puede disfrutar uno mientras lo hace.
Aqui tienes. Disfrutar.
Cocinar los pimientos y las cebollas
¡Ahora! Coloque todos esos pimientos brillantes y hermosos en una sartén de hierro fundido con las cebollas y un poco de aceite de oliva y cocínelos.
Dado que hay tantos, podría tomarle unos 20 minutos, pero vigílelos. Desea que estén bien suavizados, comenzando a caramelizarse, pero no demasiado suaves. Son mejores con un poco de factor de ajuste. Agregue el ajo y cocine otro minuto más o menos, revolviendo.
Cuando estén listos, déjalos a un lado y cúbrelos para mantenerlos calientes.
Un condimento de fajita adecuado, un fiambre y un estofado final de cerveza son las mejores fajitas
Hablemos del pollo. Use pechuga de pollo para esta receta que se ha cortado en tiras y se ha sazonado generosamente con su condimento de fajita favorito. Puede comprar su elección en la tienda, pero si desea ser aventurero, pruebe nuestra propia receta de condimento de fajita casera.
¡Mucho mejor cuando lo haces en casa!
Vuelva a calentar la sartén y dore la pechuga de pollo en rodajas sazonada en aceite.
Solo desea buscarlos aproximadamente un minuto por lado, porque lo bueno es lo siguiente. ¡Cerveza!
Los beneficios de un estofado de cerveza
Vierte la cerveza sobre la pechuga de pollo y observa cómo sube el vapor. Mmmm Reduce el fuego y deja que hierva un rato. Solo agregué 6 onzas de cerveza, pero puede agregar más si lo desea.
Lo que está sucediendo es que la cerveza ahora está terminando lentamente la cocción del pollo, agregando sabor y también ablandando las rodajas, por lo que cuando las coma, prácticamente se derretirán en su boca.
Además, a medida que la cerveza se reduce en la sartén, quedará una salsa espesa en el fondo de la sartén que se llena con sus condimentos de fajita originales que puede colocar sobre la parte superior de sus fajitas mientras las sirve, agregando otra capa de Sabor y humedad.
Esta es la mejor manera de hacer fajitas, en mi opinión. Tan loco bien!
Agregue la mezcla de pimiento y cebolla nuevamente a la sartén y caliéntelos. Mezcle todo y ya está casi listo.
Hagamos una fiesta de fajitas
Cuando todo esté listo, configure su estación de fiesta de fajitas con su mezcla de fajitas, tortillas de harina calientes y todas las fijaciones que desee. Trajimos limas frescas, aguacate cortado en cubitos, cilantro fresco, crema mexicana. El queso cheddar es excelente aquí, al igual que su propia salsa picante favorita.
Y cerveza, por supuesto.
La fiesta no está completa sin Corona Light y Modelo Especial.
Permita que sus invitados se sirvan reuniendo su propia fajita como lo desee.
¡Espero que disfruten su fiesta de fajitas, amigos! ¡Que te diviertas!
Averigüe dónde obtener su propia Corona Light o Modelo Especial:
Sitio web de la marca Corona: http://cbi.as/7ig7o
Modelo brand website: http://cbi.as/7ig7r
¡Toma un poco hoy y ve a una fiesta!
Perspectiva de Pattys
Cuando salimos a comer fajitas, siempre tratamos de personalizarlas de la manera que preferimos, pero es difícil. Hacerlos en casa nos permite hacerlos exactamente como queremos, con muchos pimientos. Me encanta el estofado de cerveza. Resulta tan tierno y jugoso cada vez. Esta es la forma de hacer fajitas.
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Imprimir Fajitas de pollo estofadas con cerveza - Tiempo de preparación de la receta 15 minutos Tiempo de cocción 40 minutos Tiempo total 55 minutos Prepare fajitas de pollo perfectas, tiernas y jugosas cortando pechugas de pollo sazonadas, luego termine con un estofado de cerveza lento, lo que las hace más picantes. Aquí está la receta. Curso: plato principal Cocina: mexicana Porciones: 8 calorías: 250 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredientes - 2 libras de pechuga de pollo
- 4 cucharadas de aceite de oliva dividido
- 6 cucharadas de condimento de fajita - ¡ENLACE!
- 3 pimientos multicolores cortados en tiras
- 2 chiles jalapeños cortados en tiras a lo largo
- 1 cebolla blanca grande en rodajas y tiras pequeñas
- 6 ounces Modelo Especial
- Tortillas de harina calientes
- Cilantro picado
- Aguacate cortado en cubitos
- Tomate cortado en cubitos
- Limas frescas en rodajas
- Queso rallado y crema si lo desea
- Corta la pechuga de pollo en tiras de aproximadamente media pulgada de grosor y no más de 3 pulgadas de largo. Colóquelos en un tazón para mezclar. Mezcle el pollo con 2 cucharadas de aceite de oliva y los condimentos de fajita. Asegúrate de ponerlos bonitos y recubiertos. Ponlos en el refrigerador por ahora.
- Calienta una sartén de hierro fundido a fuego medio y agrega el aceite de oliva restante. Agregue los pimientos y las rodajas de cebolla y cocínelos, revolviendo con frecuencia, unos 20 minutos más o menos, hasta que la mezcla se haya ablandado y comience a caramelizarse. Déjalos a un lado por ahora.
- Calienta la misma sartén a fuego medio. Agregue las tiras de pollo sazonadas y cocínelas por 1 minuto por lado. Solo quieres darles un buen fiador.
- Agregue la cerveza y revuelva todo bien. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento unos 20 minutos, o hasta que la cerveza se haya reducido a una cuarta parte de la cerveza original. Debe haber una humedad espesa y picante en el fondo de la sartén.
- Agregue los pimientos y la mezcla de cebolla nuevamente y caliente. Exprima el jugo de lima fresco sobre toda la mezcla de fajita.
- Sirva las fajitas en tortillas de harina calientes y cubra con aguacate, cilantro y todos sus otros ingredientes favoritos.
Sirve 6-8
Información Nutricional Fajitas de Pollo Estofado con Cerveza - Cantidad de Receta por Porción Calorías 250 calorías de grasa 90 % Valor diario* gordo 10g 15% Grasa Saturada 1g 5% Colesterol 72mg 24% Sodio 137mg 6% Potasio 687mg 20% Carbohidratos 12g 4% Fibra 5g 20% Azúcar 3g 3% Proteína 25g 50% Vitamina a 1660IU 33% Vitamina C 63.8mg 77% Calcio 189mg 19% Hierro 4.8mg 27% * El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías. Pin300 Compartir Yum Tweet Correo electrónico 300 acciones