Salsa Bang Bang
Use esta receta casera de salsa bang bang para camarones bang bang, pollo o pescado bang bang, o úselo como un cazo picante para cualquier alimento frito o a la parrilla. Genial en sándwiches!
¿Alguna vez ha pedido & ldquo; Bang Bang Shrimp & rdquo; ¿en un restaurante? Por lo general, son camarones a la parrilla o ligeramente fritos que vienen cubiertos con una salsa cremosa y ligeramente picante que es un poco adictiva. Es posible que haya visto variaciones del aperitivo con diferentes nombres, como & ldquo; boom boom shrimp & rdquo ;, & ldquo; firecracker shrimp & rdquo ;, o algo similar.
Es algo bueno, de verdad. Patty y yo nos presentaron en nuestro Bonefish Grill local. Es uno de sus mejores aperitivos de camarones, en realidad. Sirven sus camarones fritos con la salsa sobre algunas verduras simples, aunque algunos restaurantes asan los camarones en su lugar.
De cualquier manera, estoy aquí para hablar sobre la salsa para esta receta, no los camarones. Estaban Hablando Salsa de camarones Bang Bang , mis amigos, y les voy a mostrar cómo hacerlo.
Pero primero…
¿Qué es la salsa Bang Bang?
Bang Bang Sauce es una salsa cremosa, picante, a base de mayonesa popularizados por restaurantes, como Bonefish Grill, que lo sirven junto con camarones picantes a la parrilla o fritos. Los ingredientes principales incluyen mayonesa y salsa de chile, aunque las recetas pueden variar con otros ingredientes agregados, como sriracha, salsa picante, miel y otros condimentos.
Es muy similar a un remoulade cremoso, aunque existen muchas variaciones bajo diferentes nombres. Hago una versión ligeramente picante, aunque le mostraré cómo puede variar la receta con bastante facilidad para hacerla suya.
Hablemos de cómo hacemos la salsa bang bang, ¿de acuerdo? Básicamente es una receta de salsa de imitación, pero me gusta más mi versión.
salsa ranchera recipe
Ingredientes de la salsa Bang Bang
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/4 taza de salsa de chile y ajo
- 2 cucharaditas de sriracha
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de cayena (o use pimentón ahumado para una versión más suave)
- 1 cucharadita de jugo de limón
- Sal y pimienta para probar
Cómo hacer salsa Bang Bang: el método de la receta
Primero, agregue Todos los ingredientes en un tazón pequeño. Usamos mayonesa, salsa de chile y ajo, sriracha, miel, jugo de limón, pimienta y un poco de sal y pimienta.
Batidor juntos todos los ingredientes hasta que estén bien combinados y la salsa sea suave y cremosa.
Cubra y refrigere hasta que esté listo para usar, o sirva de inmediato. Puede enfriar la salsa si desea dejar que los ingredientes se mezclen. Es maravillosamente dulce y picante.
Rinde aproximadamente 1 taza de salsa bang bang.
Marcas y Spencer vestido blanco
¡Auge! ¡Eso es, mis amigos! ¿Quién hubiera pensado que la receta podría ser tan fácil? Realmente es simple. ¡Simple es bueno! ¡Revuélvelo con algunos camarones cocidos para tu receta favorita de camarones Bang Bang!
Sugerencias para servir salsa Bang Bang
La mayoría de las personas piensan en los camarones Bang Bang cuando piensan en la salsa bang bang, pero se puede usar para muchas recetas y aplicaciones diferentes. Aquí hay algunas sugerencias para servir su salsa Bang Bang:
- Pollo bang Bang. Unte la salsa sobre el pollo frito (de cualquier tipo: alitas de pollo fritas, nuggets, etc.) o sobre su receta de pollo a la parrilla favorita, como estas alitas de pollo a la parrilla con salsa blanca de Alabama: las salsas son bastante similares.
- Bang Bang Fish. Hay una receta famosa llamada Baja Fish Tacos que sería perfecta para esta salsa. Es bastante similar a la salsa cremosa de taco de pescado que usan.
- Cazo de comida frita. Esta salsa funciona muy bien con otros alimentos fritos recién salidos de la freidora, como aros de cebolla, rollos de huevo u ostras fritas. La gordura de la mayonesa combina perfectamente con los aceites y la textura crujiente de los alimentos fritos.
- Alimentos a la parrilla. También es genial en cualquier cosa fresca fuera de la parrilla. Aplícalo sobre tu pechuga de pollo a la parrilla o tus alas, o sobre camarones o pescado a la parrilla.
- Papas fritas o papas. ¡Bang Bang Sauce es tan bueno con papas! Realmente es una gran combinación. Sírvelo a un lado como un cucharón y tus amigos te amarán profundamente.
Consejos de receta y notas
- Versión más suave. Si desea atenuar el factor de especias aquí, omita el polvo de sriracha y cayena. Use una salsa de chile dulce en lugar de la salsa de chile y ajo. También puedes saltarte la miel.
- Versión más picante. Si desea aumentar ese factor de entusiasmo, vaya con una sriracha más caliente o traiga un poco de salsa picante. Los copos de chile extra picantes son siempre una buena manera de condimentar, al igual que los condimentos y los condimentos de chile picantes, como el condimento de pimienta fantasma. ¡Oh si! ¡Eso REALMENTE condimentará mis amigos!
- Otros ingredientes. Puede introducir fácilmente algunos otros ingredientes para hacer que esta receta sea suya, para adaptarse a su paladar preferido. Intente agregar más vinagre de sidra de cítricos o manzana para obtener un factor más tang Agregue salsa picante y condimentos más picantes como se mencionó anteriormente. La salsa Worcestershire es una buena manera de agregar algo de profundidad. A veces me gusta incluir ajo en polvo junto con salsa picante y vinagre de manzana. Es una buena combinación. Hazlo extra cremoso con un poco de crema mexicana, crema agria o yogurt griego.
¡Espero que lo disfruten! ¡Es hora de cocinar! ¿Cómo vas a servir el tuyo? Con camarones? ¿Pollo? ¿Alguna otra idea divertida? ¡Vamos a oírlo!
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¿Tienes alguna pregunta? ¡Pregunta lejos! Estoy feliz de ayudar Si disfrutas de esta receta, espero que dejes un comentario con algunas ESTRELLAS. Además, compártelo en las redes sociales. No olvides etiquetarnos en #ChiliPepperMadness. ¡Me aseguraré de compartir! ¡Gracias! - Mike H.
Imprima la receta de la salsa Bang Bang Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 5 minutos Use esta receta casera de salsa bang bang para camarones bang bang, pollo bang bang o pescado, o úselo como un cazo picante para cualquier alimento frito o a la parrilla. Genial en sándwiches! Curso: Aperitivo, Plato Principal, Salsa Cocina: Americana Palabra clave: mayonesa, salsa, picante Porciones: 16 cucharadas Calorías: 56 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredientes - 1/2 taza de mayonesa
- 1/4 taza de salsa de chile y ajo
- 2 cucharaditas de sriracha
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de pimienta de cayena o use pimentón ahumado para una versión más suave
- 1 cucharadita de jugo de limón
- Sal y pimienta para probar
- Batir todos los ingredientes en un tazón pequeño.
- Cubra y refrigere hasta que esté listo para usar, o sirva de inmediato.
Hace aproximadamente 1 taza de salsa bang bang.
Factor de calor: leve a medio, aunque puede condimentarlo con sriracha extra, salsa de chile más picante, salsa picante y / o hojuelas de chile o polvos.
Información nutricional Cantidad de la receta de la salsa Bang Bang por porción Calorías 56 calorías de grasa 45 % Valor diario* gordo 5g 8% Grasa Saturada 1g 5% Colesterol 3mg 1% Sodio 239mg 10% Potasio 3mg 0% Carbohidratos 2g 1% Fibra 1g 4% Azúcar 2g 2% Proteína 1g 2% Vitamina a 57IU 1% Vitamina C 1mg 1% Hierro 1mg 6% * El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.
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